おみやげ 2
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/08/25 21:52
お盆に帰ってきた娘のもう一つのおみやげは
HARBSのラムレーズンバターサンドです
お酒がダメな私がなぜかラムレーズンはOK
アイスもラムレーズン・チョコレートもラミーが好き
HARBSノラムレーズンバターサンドです
ココナッツを加えたスポンジに、ラム酒に漬け込んだレーズンと
濃厚なフレツシュクリームをサンドにしたリツチな味
バターとラムレーズンがどうしてこんなに相性がいいんだろう
最高です、この味 さすがわが娘
おやじの好みを良く分かってくれている
美味しい味はもちろん、娘の気持ちがなによりものご馳走だ
HARBSのラムレーズンバターサンドです
お酒がダメな私がなぜかラムレーズンはOK
アイスもラムレーズン・チョコレートもラミーが好き
HARBSノラムレーズンバターサンドです
ココナッツを加えたスポンジに、ラム酒に漬け込んだレーズンと
濃厚なフレツシュクリームをサンドにしたリツチな味
バターとラムレーズンがどうしてこんなに相性がいいんだろう
最高です、この味 さすがわが娘
おやじの好みを良く分かってくれている
美味しい味はもちろん、娘の気持ちがなによりものご馳走だ
おみやげ
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/08/24 15:01
お盆に娘が戻ったときに、おみやげをふたつ買ってきてくれました
ひとつは、実家のおじいちゃんにと買ってきてくれたものを
実家に行って食べちゃいました、おじいちゃん ゴメン
箱の中に6本葛が
五六あわせ、滋賀の和菓子屋たねやさんの夏の風物詩
たねやさんのお菓子で初めて食べたのもこの五六あわせです
やはり娘が買ってきてくれたものです
昔ながらの心太突きから考案された押せば食べ頃、五六あわせ
味は3つ 黒糖・抹茶・南高梅
●黒糖は、風味豊かな黒糖の濃厚な香りとコクを引き出した黒蜜
どこか懐かしい素朴な味わいを
●抹茶は、白蜜に香り高い宇治抹茶をかけて、深い緑も鮮やかに
爽やかな渋味が魅力
●梅の中でも最高の南高梅を使った蜜
上品な甘酸っぱさがいい
押せば、心太のようになってここから押し出されます
こんな感じで出てくるので、食べるだけではなく楽しめる
遊び心のあるお菓子です
押し出したら、抹茶をかけて、いただきます
さすがは、わが娘、美味しいと言ったことをちゃんと覚えていてくれていました
娘よ、有難う
五六あわせは、たねやさんの、夏の美味しいお菓子です
ひとつは、実家のおじいちゃんにと買ってきてくれたものを
実家に行って食べちゃいました、おじいちゃん ゴメン
箱の中に6本葛が
五六あわせ、滋賀の和菓子屋たねやさんの夏の風物詩
たねやさんのお菓子で初めて食べたのもこの五六あわせです
やはり娘が買ってきてくれたものです
昔ながらの心太突きから考案された押せば食べ頃、五六あわせ
味は3つ 黒糖・抹茶・南高梅
●黒糖は、風味豊かな黒糖の濃厚な香りとコクを引き出した黒蜜
どこか懐かしい素朴な味わいを
●抹茶は、白蜜に香り高い宇治抹茶をかけて、深い緑も鮮やかに
爽やかな渋味が魅力
●梅の中でも最高の南高梅を使った蜜
上品な甘酸っぱさがいい
押せば、心太のようになってここから押し出されます
こんな感じで出てくるので、食べるだけではなく楽しめる
遊び心のあるお菓子です
押し出したら、抹茶をかけて、いただきます
さすがは、わが娘、美味しいと言ったことをちゃんと覚えていてくれていました
娘よ、有難う
五六あわせは、たねやさんの、夏の美味しいお菓子です
あんずのどらやき
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/08/22 22:00
お店に、頂き物が届きました
結構大きな箱です
この箱の中にどらやきがいっぱい入っています
はじめて見ました、あんずのどらやき
このどらやきは、以外とうちのお店から近いところで作られているのですが
全然知りませんでした、それもそのはずで小売はしていないお店です
依然ここのあずきのドラヤキを食べて感激したことがありました
そこのお店のドラヤキを今回はアンズバージョンで頂きました
本来は、ドラヤキが嫌いな人ですが、ここのドラヤキは旨い
嬉しい頂ものです
中にアンズ餡が入っていて美味しいです
信州はあんずの樹がたくさんありますから
こんなドラヤキがあっても当然なのですが
今回、初めて食べました。
結構大きな箱です
この箱の中にどらやきがいっぱい入っています
はじめて見ました、あんずのどらやき
このどらやきは、以外とうちのお店から近いところで作られているのですが
全然知りませんでした、それもそのはずで小売はしていないお店です
依然ここのあずきのドラヤキを食べて感激したことがありました
そこのお店のドラヤキを今回はアンズバージョンで頂きました
本来は、ドラヤキが嫌いな人ですが、ここのドラヤキは旨い
嬉しい頂ものです
中にアンズ餡が入っていて美味しいです
信州はあんずの樹がたくさんありますから
こんなドラヤキがあっても当然なのですが
今回、初めて食べました。
松本のコーヒー屋さん。
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/08/22 09:36
コーヒーは、どちらかといえばあまり飲まない人です、紅茶が好き
コーヒーは飲むより香りが好き・・・と言う人です 私は
それでも、時々は飲みたくなりますコーヒーが
お盆に松本に行ったときに家族で入ったお店が まるもさん
松本城の近くを流れる川の橋のたもとにある、まるも珈琲
店内は松本家具が置かれた雰囲気のある落ち着いたお店
コーヒが美味しいと評判のお店で、県外からのお客様も多いお店です
娘と息子のオーダーはウィンナーコーヒー
うぃんなーこーひーは初めてだと 息子
私は、冷たいのがいいのでアイスコーヒー
紅茶好きでも、コーヒーの有名なお店なので
ホットの場合は、いつもストレート、アイスの場合はシロップをほんのチョッビリ
お店に入る前にコーヒーが美味しいと何度か言ったのに
どうしてココアをオーダーするのか うちの嫁さん
でも、スライスアーモンドが泡の上に乗っていて美味しいそう
松本に行く事があれば寄ってみてください
まるも珈琲店。
コーヒーは飲むより香りが好き・・・と言う人です 私は
それでも、時々は飲みたくなりますコーヒーが
お盆に松本に行ったときに家族で入ったお店が まるもさん
松本城の近くを流れる川の橋のたもとにある、まるも珈琲
店内は松本家具が置かれた雰囲気のある落ち着いたお店
コーヒが美味しいと評判のお店で、県外からのお客様も多いお店です
娘と息子のオーダーはウィンナーコーヒー
うぃんなーこーひーは初めてだと 息子
私は、冷たいのがいいのでアイスコーヒー
紅茶好きでも、コーヒーの有名なお店なので
ホットの場合は、いつもストレート、アイスの場合はシロップをほんのチョッビリ
お店に入る前にコーヒーが美味しいと何度か言ったのに
どうしてココアをオーダーするのか うちの嫁さん
でも、スライスアーモンドが泡の上に乗っていて美味しいそう
松本に行く事があれば寄ってみてください
まるも珈琲店。
明神館のフレンチランチ
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/08/20 07:30
明神館さんのチェックアウトが12:00分で昼までゆっくりできます
ということで、嬉しいことにフレンチのランチがお願いできます
テーブルの上には小さな花が
最初のひと品は、冷前菜
鴨のパテと帆立のタルタルです、見た目にもとても綺麗です、可愛いです
良く見てください、テントウムシが2匹います。
帆立の上にトノトを乗せてテントウムシ、ピクルスの丸模様が可愛い
サーモンを黄色のトマトで包んだテントウムシ
美味しさだけでなく、目で楽しめる食事はニコニコ顔に変わります
温前菜、これがなんだか判りますか
なんと椎茸のテリーヌ・・・へぇ・・・こんな食べ方の椎茸ははじめてです
美味しいです、
パンは焼きたてのホカホカ、 シェフのオリジナルライムギパンが2種類
オリーブオイルを付けていただきます
次に出されたスープは驚きの美味しさでした、焼きとうもろこしのスープで
一口飲んだ瞬間、家族4人で思わず顔を見合わせました
みらいという、とうもろこしで、もつと欲しいけれども
そう思える程度の量がいいのかも知れません
メインは私が肉料理で子羊のロースト・アンチョビソース
ここにも遊びごころで、うさぎがいます
私以外の3人は魚料理で、ホウセキハタの白ワイン蒸しニラ風味のアメリケーヌ
ソースがいいです、旨い
冷たい、おしぼりがでてきて、ぇぇとても良い香りのハーブのアロマを含んでいるので
とても爽やかな気分になれますね
ティーは3人がレモンティーで私が3種類のハーブティーの中から選んで
名前は忘れましたが、初めて飲むハーブティーの味はスッキリ味
甘い誘惑のデザートはホワイトチョコとバジルのババロア
口に入れると、バジルの香りが口いっぱいに広がります
ただ美味しいだけではなく、楽しい食事
名古屋に戻った娘から、また連れて行ってとリクエストの電話がありました。
ということで、嬉しいことにフレンチのランチがお願いできます
テーブルの上には小さな花が
最初のひと品は、冷前菜
鴨のパテと帆立のタルタルです、見た目にもとても綺麗です、可愛いです
良く見てください、テントウムシが2匹います。
帆立の上にトノトを乗せてテントウムシ、ピクルスの丸模様が可愛い
サーモンを黄色のトマトで包んだテントウムシ
美味しさだけでなく、目で楽しめる食事はニコニコ顔に変わります
温前菜、これがなんだか判りますか
なんと椎茸のテリーヌ・・・へぇ・・・こんな食べ方の椎茸ははじめてです
美味しいです、
パンは焼きたてのホカホカ、 シェフのオリジナルライムギパンが2種類
オリーブオイルを付けていただきます
次に出されたスープは驚きの美味しさでした、焼きとうもろこしのスープで
一口飲んだ瞬間、家族4人で思わず顔を見合わせました
みらいという、とうもろこしで、もつと欲しいけれども
そう思える程度の量がいいのかも知れません
メインは私が肉料理で子羊のロースト・アンチョビソース
ここにも遊びごころで、うさぎがいます
私以外の3人は魚料理で、ホウセキハタの白ワイン蒸しニラ風味のアメリケーヌ
ソースがいいです、旨い
冷たい、おしぼりがでてきて、ぇぇとても良い香りのハーブのアロマを含んでいるので
とても爽やかな気分になれますね
ティーは3人がレモンティーで私が3種類のハーブティーの中から選んで
名前は忘れましたが、初めて飲むハーブティーの味はスッキリ味
甘い誘惑のデザートはホワイトチョコとバジルのババロア
口に入れると、バジルの香りが口いっぱいに広がります
ただ美味しいだけではなく、楽しい食事
名古屋に戻った娘から、また連れて行ってとリクエストの電話がありました。
明神館 朝食
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/08/19 20:17
明神館の朝食は、この一杯からはじのります
はちみつ・レモン・ヨーグルト うぅん これが旨い絶妙な味
朝食は、重くないほうがいいです
サラダは食べたいだけ自分で盛ります
焼きなすのおしたし
かぼちゃ・大根・冬瓜の煮物・インゲン
なんと言ってもこのタコの柔らかで美味しいこと
焼き魚は鰆、キャラブキ
納豆に海苔・大根おろしにシャコ
漬物
ごはんと味噌汁はおかわりができます
卵は我慢していたけれど、温泉卵り半熟
見るとダメですね、つい食べてしまいました
コーヒーにフルーツにヨーグルトを添えて
朝食は軽めのほうがいいですね。
はちみつ・レモン・ヨーグルト うぅん これが旨い絶妙な味
朝食は、重くないほうがいいです
サラダは食べたいだけ自分で盛ります
焼きなすのおしたし
かぼちゃ・大根・冬瓜の煮物・インゲン
なんと言ってもこのタコの柔らかで美味しいこと
焼き魚は鰆、キャラブキ
納豆に海苔・大根おろしにシャコ
漬物
ごはんと味噌汁はおかわりができます
卵は我慢していたけれど、温泉卵り半熟
見るとダメですね、つい食べてしまいました
コーヒーにフルーツにヨーグルトを添えて
朝食は軽めのほうがいいですね。
夏の冷麺
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/08/18 19:27
夏はどうしても冷たいものが増えますね
夜は稲庭うどんを冷たくして、揖保素麺も良く食べます
夏の冷たい麺は美味しいです ツルツルっと
長野駅前にある中華のお店の東口飯店さん、名前のとおり駅の東口にあります
横浜から帰郷した息子を迎えに行ったついでにランチです
息子と嫁さんはAトDのランチで、私は完熟トマトの冷麺をオーダー
細めんが平たく麺もトマト色です、中華の麺を潰した感じの麺です
それが想像していたより美味しく、サッパリしている味は夏向きです
白いお皿がハート型で見た目にハ女性にも喜ばれそうな
横目で隣りにあるランチを実ながら ツルツル すぐに口の中に消えていきます
汁もしっかりトマト味、
夏の暑い日には最高です
完熟トマトの冷麺でした。
夜は稲庭うどんを冷たくして、揖保素麺も良く食べます
夏の冷たい麺は美味しいです ツルツルっと
長野駅前にある中華のお店の東口飯店さん、名前のとおり駅の東口にあります
横浜から帰郷した息子を迎えに行ったついでにランチです
息子と嫁さんはAトDのランチで、私は完熟トマトの冷麺をオーダー
細めんが平たく麺もトマト色です、中華の麺を潰した感じの麺です
それが想像していたより美味しく、サッパリしている味は夏向きです
白いお皿がハート型で見た目にハ女性にも喜ばれそうな
横目で隣りにあるランチを実ながら ツルツル すぐに口の中に消えていきます
汁もしっかりトマト味、
夏の暑い日には最高です
完熟トマトの冷麺でした。
京都の味噌屋さん。
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/08/14 09:29
この時期になると、京都の友人から届き物があります
私と同じ仕事をしていて、8年以上の付き合いになりますか
私が知らない京都の味を送ってきてくれます とても嬉しいく、楽しみにしています
今回届いたのが味噌屋さんの味噌汁です
室町一条の本田味噌本店さんは
およそ200年前、初代丹波屋茂助が御所の用命をうけ、宮中のお料理用
として献上したのがはじまりです。
一わんみそ汁が届きました
こんな感じの麩焼きの中にフリーズドライの味噌の入ったものです
三種類で とうふは赤味噌汁にとうふとわかめがはいっています
油揚げはふくさ汁に油揚げとだいこん
なめこは赤だし汁になめこと三っ葉
なめこととうふをお椀に入れ
麩焼きを割り
お湯をそそいで、かき混ぜればできあがり
イースタント味噌汁です
本田味噌本店さんは京都でも白味噌で有名なお店のようです
美味しい味噌の見分け方は 見分ける三原則 色・香・味だそうです
味噌にはいろいろな色がありますが、食欲をそそる冴えた色
香りは、発酵の香り蒸し大豆の香り麹の香りがある味噌が上質の味噌
味は塩分が馴れている上に甘味・酸味・旨み・苦味の調和のとれた味噌
私と同じ仕事をしていて、8年以上の付き合いになりますか
私が知らない京都の味を送ってきてくれます とても嬉しいく、楽しみにしています
今回届いたのが味噌屋さんの味噌汁です
室町一条の本田味噌本店さんは
およそ200年前、初代丹波屋茂助が御所の用命をうけ、宮中のお料理用
として献上したのがはじまりです。
一わんみそ汁が届きました
こんな感じの麩焼きの中にフリーズドライの味噌の入ったものです
三種類で とうふは赤味噌汁にとうふとわかめがはいっています
油揚げはふくさ汁に油揚げとだいこん
なめこは赤だし汁になめこと三っ葉
なめこととうふをお椀に入れ
麩焼きを割り
お湯をそそいで、かき混ぜればできあがり
イースタント味噌汁です
本田味噌本店さんは京都でも白味噌で有名なお店のようです
美味しい味噌の見分け方は 見分ける三原則 色・香・味だそうです
味噌にはいろいろな色がありますが、食欲をそそる冴えた色
香りは、発酵の香り蒸し大豆の香り麹の香りがある味噌が上質の味噌
味は塩分が馴れている上に甘味・酸味・旨み・苦味の調和のとれた味噌
夏のスィーツ
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/08/13 15:27
月に一度の通院、優等生だと先生に誉められた
血糖値も下がり、薬は飲まずにすみそうです
幾つになつても、誉められるのは嬉しいです
誉められたからと言う訳ではないけれど
自分にご褒美のスィーツを花岡で
夏のスィーツを幾つか買った
体重は14㎏減ってからは、上下1㎏前後で維持しています
リバンドは怖いけれども スィーツは食べます
夏は食欲がどんどん湧いてきます。
血糖値も下がり、薬は飲まずにすみそうです
幾つになつても、誉められるのは嬉しいです
誉められたからと言う訳ではないけれど
自分にご褒美のスィーツを花岡で
夏のスィーツを幾つか買った
体重は14㎏減ってからは、上下1㎏前後で維持しています
リバンドは怖いけれども スィーツは食べます
夏は食欲がどんどん湧いてきます。
サービスエリアの食事
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/07/27 09:45
遠くに出かける時には、車を使って高速を走ることが多いです
今回の京都行きも同じで、中央道・名神と走り京都に行きましたが、関西に行くときに
かならず、休憩する場所があります。 大津サービスエリアです。
昼とか・夜とか食事をするときに寄ります。 目的は大津サービスエリアの叶匠寿庵です。
叶匠寿庵は、滋賀で たねやと共に有名な和菓子屋さんですが、その和菓子屋さんの
食事処があり、どのメニューも美味しいのですが特にここの、おばんさんです。
昼間は30人限定の食べ放題、サービスエリアでこんなに美味しいものが食べられるなんて
一品一品がとても美味しい、そぼくなのに美味しい
最近、有力菓子店などが、食事をさせる処が増えていて、そのお店の意地なのか
厳選された地元の食材を使用した旨いものを食べさせてくれます。
30種類以上はある、数々のおばんさん、とにかく見てください
ひとまず、気になったものを一品づつ持ってきたつもりなのにお皿はいっぱい
まだまだ、食べてないものが、いっぱいなのですがお腹がいっぱい
もうバイキングはやめ様と心に決めていたはずなのに 意志が弱すぎ
柳川ではなく、うなぎの卵とじかな、鶏肉の炊き込みあさりの酒蒸しもあった
やはり1/3以上の品は食べていない、以前なら無理をしてでも食べたのですが
もし、チャンスがあれば寄ってみてください大津サービスエリアの叶匠寿庵
上下線のどちらからでも陸橋を越えて叶匠寿庵に行く事ができますから
琵琶湖が眺められる景色も素敵ですよ比叡山・琵琶湖大橋も見えます。
これでは庭ブロではなく、食ブロですね、次回は食べ物以外にしないと。
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