懐かしい 味
昔のストーブは、上にヤカンを乗せてお湯を沸かしていたので
そのヤカンを下ろして、銀杏の実を乗せて焼いて食べました
当時は、おやつを貰った記憶がありませんから 柿を食べたり・胡桃を食べたり身近なものがおやつでした
銀杏もそのひとつで、食べすぎて鼻血を出した事もありました
大人になってからは、銀杏拾いをしていません
もっぱら茶碗蒸しの中にある銀杏を捜して食べています
汐の香りはしませんが、能登から銀杏が送られてきました
こんなに、いっぱいある銀杏を見たのはいつだったか
箱にいっぱい入っていました
良く綺麗に洗われていますが、あの銀杏の独特の匂いがかすかにしています
もう食べ方も忘れてしまいました。
ペンチに挟んで少し力を入れると外の硬い殻が割れます
この割れた実を茶封筒に入れ電子レンジでチンします
時間が分からないので少し長めにセツトして
懐かしい色の銀杏の出来上がりです
茶碗蒸しだと黄色いのですが、緑色の銀杏です
黄色銀杏よりも緑銀杏の方が美味しいですし、歯ごたえも違います
幼い頃の味の再現がとても懐かしく嬉しくなりました
ご馳走様です、有難うございます 懐かしい味を送っていただき。
まだ逢ったことは無いのですが銀杏の様に昔から知っていたような錯覚をしました。
マイティーウッド
撮ってきました、道路と家までの距離があまり無く、通行人・車が気になると言うことで
高さ2メートル程の目隠し工事でした。
9メートルの長さをリビングからの視線も気にならない高さまで20mm間隔の隙間での施工
色は8種ある中からイエローグリーンを選んでいます、どの色も木目調で、メンテナンスの要らない板です
柱は汎用部材のアルミ70角のCBステンで新日軽のものをしようしています
新日軽のCBタイプは表面を多くの点で作っているので艶がなく綺麗です
近づいてみると、綺麗な花が飾られています、ワンポイントですが
こんな風にして頂けると、自分でやつている訳ではないのですが
とても嬉しくなります、どの現場も自分達が手がけた現場は
自分の子供のようなものですから。
ふたつの門柱
今まで施工した現場で、二世帯の為に門柱をふたつ作った現場はありますが
既存の門柱の横に、新しい門柱を作ったのは初めての事です
ディーズガーデンが大好きなお客様の現場です
まだ、新築して間もない現場で、住宅屋さんが施工した塗り塀の門柱が出来ています
ガラスサインも取り付けてあってシンプルで素敵な現場です
門扉の窓から
ディーズガーデンのファーム門扉2型の両開きを施工した現場は、少し前にも紹介した
カットダルを丸く埋め込んだ現場です。
遠目で見ると、本物の木で作られたように見える門扉で素敵ですが、この門扉の
両サイドには門柱が無く門扉だけを取り付けました、柱は丸見えですが
お客様の要望でこうなりました。
門扉をアップで撮ってみると、いいですね、この木目調が、今まで気づきませんでしたが
ディーズさんらしい模様がさりげなくありました。
このファーム門扉の扉に開けられた窓から庭が見えています
ココマオープンテラスタイル貼りの手前にカンナミニが置かれています
クリスマスが近いので雪だるまのLEDが
撮ってみると雪ダルマが可愛いです
逆側の左側の窓からは、玄関前に置かれたカンナ物置が設置されています。
ディーズガーデンが大好きなお客様で、ホームページから検索して来店されたお客様です
ティンバーを2本建てました
ここのお宅のエクステリア工事の門柱は住宅メーカーで施工されていますが
その門柱の横に今回toledoで門柱も施工しました
その様子は次回紹介しますがデイーズガーデンが好きなのでサイン・ポストもディーズガーデンです
そしてガラスパネルのジュエルグラス・ティアードロップを組み込んでいます。
お客様参加のエクステリア
トータルエクステリアの工事が決まるときに、表札・ポストは提案したもので決まることが多いです
表札だけ・ポストだけを買われる方は別ですが
今回の現場は、トータルエクステリアにも関わらず、お客様が指定してくれました
美濃クラフトさんのオブジェサインのゾウさん
塗り方はいろいろありますが、ラフで仕上げています、ご自分で仕上げると
エクステリアに愛着も沸くので、良いと思いますが
カットダルの欠片のシェルを、はじめに渡して、取り付け方も教えてあったので
花が揺れるイメージなのか、壁に取り付けていただけました
オンリーワンのエクステリアです、いろいろなスタイルのあるエクステリア
もっと、御客さまに参加していただけるものになれば嬉しいです。
塗り壁に、白枠のオブジェサイン、少し心配していましたが、緑のプレートのおかげで
綺麗に見えています。
冬のおとずれ
一昨日、現場に向かう途中薄暗い空の雲の隙間から、何本かの光の柱が降りていた
自然界は、時たま凄い景色を作り出す
昨日の朝、見違える天気になり、庭に置かれたバケツの中に初氷を見た
例年よりは可也遅く、触れればすぐに割れてしまう、そんな氷だ
一昨日と同じ道を現場に向かう、落合橋を渡るときに白く雪をかぶった北アルブスが見える
この下を流れる犀川は北アルプス上高地から流れ、信濃川となり日本海にそそぐ
橋を渡り犀川沿いの堤防道路を、北アルプスに向かって走る
例年よりは暖かだと言っても、間違いなく冬は来ている
大きく見えてきた北アルプス 、里山も白くなるのも時間の問題だ。
パン工房・アルティサン
パン焼き器を買ってからは、日曜の昼はパンにしています
いつもの様にパンを焼く予定でしたが、バターが無い・・パンは焼けず
昼近くに、何にしようか相談
すぐ近くにお弁当屋さんがあります(てるてるぼう)だと、
私はカレーで嫁さんはウドンのパターンですが
カレーはしばらくいいか って感じなので
パンに決定しました 久しぶりのアルティサンです。
ベーグルに小エビとアボガドが挟んであるベークルサンド
アボガドだけではイヤなのですが寿司とか、こんな使い方がされていると
とても美味しく思います 組み合わせで旨さが変わる そう言うの有ですね
パブリカとチキンのサンド これは嫁さん
ソーセージにマヨネーズ 体には良くありませんが買いました
ソーセージのプリッ・プチッとあの歯ごたえがたまりません
あんぱんの中身はカボチャのクリームがびっしり詰まっていて
アップルパイは、まだ温かでした
あとの苺と栗は 衝動買い いつ買ってしまいましたが
食べきれず 嫁さんのおやつかな。
トールペイント クリスマスバージョン
これは習い始めて最初の秋に作ったサンタさん
両面描いてあって、腕も動いて楽しいサンタさん。
これは、クリスマスツリーに描かれたサンタさん。
5本キャンドルが立てられるようになっていて、裏にはキャンドルの絵。
この髭を描くのが大変でした。
これもふんわりした羽を描くのに時間が掛かりました。
それにキャンドルたち
キャンドルの灯りはいつ見てもいいものです。
このリースはいつもここに飾ってあります。
これはクリスマスシーズンになると出してきて飾っています。
実はこれ、未完成。
でも子供が小さい頃からしっかり飾っています。
トールペイントも本当ならこの時期だけ飾ればいいんだけど、
結構時間をかけて作った物なので、一年中リビングに飾ってあります。
隅っこの方にですが・・・
だって自分の好きなものに囲まれて暮らしたい、
自分で作った愛着のあるものなら尚更、ですよね。
他にもいろいろ飾ってあって、以前息子に言われた事があります。
「この部屋いつの間にか、たかこワールドになっている」と。
でも今のように仕事をするようになって、何一つ描いたり作ったりしていません。
仕事が忙しいから時間が無いと自分に言い訳をしていますが、
このままでは時間が出来たときには、今度は描けなくなってしまいそう。
なんとかしなくちゃ！
by Takako
林檎
ひとつだと食べすぎなので半分を毎日食べています
いろいろな作用で健康にも良い林檎
食べごろは、美味しい時期
普段は、こんな風に切りませんが、中を見てもらうために輪切りにしました
ちょっとアップし過ぎですが、ジューシーさがわかってもらえますか
この林檎は志賀高原のふもとで作っているもので
スタッフのクロちゃんの家の林檎です
見た目にはわかりづらいですがハネダシと言って、少し形が丸くない
でも味は最高です
黄色に見えるのが蜜です、この蜜はいつまでもあるわけでは無く
時を置くと消えてしまいます
残りの半分の輪切りした 林檎 水水しくて とても美味しいです
同じ信州林檎でも、味の差はかなりあります
今までの経験では傾斜のある山手の林檎が美味しいです
クロちゃん林檎は最高
実家からも林檎が届いています
毎日食べても、このペースた゜と春になっても終わりそうにありません。
スリランカ料理 つづき
寒いので、温泉でも入って帰ろうと言っていたのですが
疲れてしまってご飯を食べて帰ろうと変更
何にする、いつも一度では決まらないのですが
カリーでいい と聞くと珍しく一発でいいよ から PAHANA
ディナーはランチのメニューにサラダかスープ・どりんぐが付きます
寒かったので ベジタブルスープ 少しカリー味
カリーは昼間と変えてベジタブルカリー辛さはスリランカレベルの4で
嫁さんはチキンカリーの2で
ワタシハナンにしましたが、嫁さんはライスです
ライスにはえびせんのようなパリっとしたものと
ナスの甘いつけ合わせが付いていた
フィッシュのコロッケは別に頼んでみました、やはりカリー味
飲み物はスリランカの定番だと言われたので マサラチャイ 甘いティー
こっちは、ラッシー ヨーグルトとミルクの混ぜ物
2日は昼と夜 2食をスリランカカリーにしましたが美味しかったです
サツマイモカリー・マトンカリー・チキンカリー・ベジタブルカリーの4種のカリーを食べた。
しばらくは カリー いいかな。
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