夜空に舞う 花火
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/11/24 16:21
昨夜は、第107回の長野えびす講花火大会いの日でした。幼い頃は長野市内の善光寺付近に住んでいて、いまよりもずっと季節感を感じながら暮らしていました。 毎年11月末のこの季節に行われる、えびす講花火大会、昔、この時期には家の前の道路で大きな樽を洗い野沢菜を付ける光景が見れたものですが今はあまり見かける事もなくなりました。町に初雪が降るのもこの時期でした。花火は冬の季語なんでしょうが、個人的には、冬に花火をみるのだと大人になるまではそう思っていました。この季節の花火大会は全国的にも珍しいようです。
今朝の朝刊に載っていた昨夜の花火大会の写真です。観客は40万人とか、私は一度も河川敷の会場で見たことがありません、とにかく人混みが凄くて、近づきたくない感じなんです、昨年は長野駅から眺めていました、その前の年は少し離れた河川敷で。
昨日は体調が良くなったばかりなので仕事が終わるとすぐに帰宅、家に到着するころには遠く花火の音が聞こえています、さっそく2階のバルコニーから見てみると時々高く打ち上げられた花火が見えるばかりで音だけが聞こえてきます。
カメラを手にして花火が見える場所まで移動、林檎畑の線路際から長野の町が見えます、ここからだと花火会場から20㎞ぐらいの距離になります。
かんたん撮影ゾーンの手持ち夜景モードで撮影するのは、初めてですレンズを望遠に変えてシャツターがなかなかうまく押せません、このモードは4枚連続撮影し、手ブレを抑えた明るい画像が1枚記録されるようです。押したつもりでもすぐにはシャッターが切れず、しばらくしてから連続してシャッターが切れます。
２時間の間に1万発の花火が打ち上げられたのですが、19時頃に打ち上げられた花火を撮って家に戻りました、20時に最後の花火が上がったようですが、また体調を崩してもいけないので、家に戻り、連続して聞こえてくる音を聞いていました。
小学生の頃は自宅までスキー場からスキーで滑って帰ったこともあります。
今朝の朝刊に載っていた昨夜の花火大会の写真です。観客は40万人とか、私は一度も河川敷の会場で見たことがありません、とにかく人混みが凄くて、近づきたくない感じなんです、昨年は長野駅から眺めていました、その前の年は少し離れた河川敷で。
昨日は体調が良くなったばかりなので仕事が終わるとすぐに帰宅、家に到着するころには遠く花火の音が聞こえています、さっそく2階のバルコニーから見てみると時々高く打ち上げられた花火が見えるばかりで音だけが聞こえてきます。
カメラを手にして花火が見える場所まで移動、林檎畑の線路際から長野の町が見えます、ここからだと花火会場から20㎞ぐらいの距離になります。
かんたん撮影ゾーンの手持ち夜景モードで撮影するのは、初めてですレンズを望遠に変えてシャツターがなかなかうまく押せません、このモードは4枚連続撮影し、手ブレを抑えた明るい画像が1枚記録されるようです。押したつもりでもすぐにはシャッターが切れず、しばらくしてから連続してシャッターが切れます。
２時間の間に1万発の花火が打ち上げられたのですが、19時頃に打ち上げられた花火を撮って家に戻りました、20時に最後の花火が上がったようですが、また体調を崩してもいけないので、家に戻り、連続して聞こえてくる音を聞いていました。
小学生の頃は自宅までスキー場からスキーで滑って帰ったこともあります。
富士山と駿河湾
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/11/18 12:24
昨日、焼津で友人の結婚式があり前泊することにしたので、金曜日に静岡に向かいました。
いつもなら甲府南で降りて富士山の西側を抜け、富士宮に行くルートで行くのですが、今回は違う場所で富士山を見たくて、御殿場に抜けるルートにしました。
富士吉田から見た富士山が綺麗に見えました
富士山は東側の方角から見た方が美しく見えると思います。
天気が良かったおかげで富士山を見ながらのドライブ、四方を山に囲まれて暮らしていますが、富士山は別格です。
焼津では、黒潮温泉に宿泊したのですが、部屋からもお風呂からも、駿河湾の向こうに富士山が見えていて、右側には三保の松原・伊豆半島と続く景色が見えています。
夕方の４時ぐらいから富士山が薄ピンク色に染まり始め、綺麗な夕焼けがみられるかと期待して、部屋の窓にへばり付いてカメラをかまえていました。
眼下には駿河湾が広がり、海を富士山を見ているだけで時間が過ぎていく、幸せな気持ちになれたときでした
仕事の事は考えずに景色を眺めていられる
穏やかな波音、時々聞こえてくる鳥の鳴き声
もっと、綺麗な夕焼けが見られるかと待ちましたが、やがて富士山が見えなくなってしまうほど暗くなってしまいました。
結婚式当日の朝、朝焼けがみられるかもと、5時にはそっとカーテンを空けて見たのですが、外は雨降りでした。 残念
焼津に行くと、いつも友人が美味しい海の幸を御馳走してくれるので、宿の夕飯は無しにしておきました。
今回は五金というお店、一度紹介したことがあるお店ですが、海の幸、何を食べても美味しいです。
蒸しアワビはアワビの肝を付けて食べましたが、とても柔らかで、コリコリしたアワビのお刺身よりも美味しく感じられました
とにかくお腹いっぱいになるまで数えてみると15品頼んでいました
最後頃にやってきたフグのから揚げは、どうしても食べきれませんでした
もうおしまいかと思った時に、大きなお皿に盛られたアカムツの煮つけがきて、どうしようかとおもったのですが、あまりの美味しさに無事完食することができました
油がのっていて、煮つけてしまうにはもったいないアカムツでした。
15品、全部撮ったのですが、全部はのせられないので
イワガキは大きくても一口でペロリ、桜海老のかき揚げ・あなごの天ぷら・蟹サラダ・サザエ・・・・など、とにかく海の幸のオンパレードでした。
焼津で忘れてはならないのは、カツオですね、ニンニクとタマネギと一緒に食べるカツオ最高ですね。
結婚式当日に見た、友人の新婦は、いままで見た中で一番輝いて見えました
いつもとは違う彼女の一面を見ました
ご両親もこの夏に小布施に来られ、一緒に食事をしたので、昔からの知人のように思えました。
素敵な結婚式でした
いつまでもお幸せに
いつもなら甲府南で降りて富士山の西側を抜け、富士宮に行くルートで行くのですが、今回は違う場所で富士山を見たくて、御殿場に抜けるルートにしました。
富士吉田から見た富士山が綺麗に見えました
富士山は東側の方角から見た方が美しく見えると思います。
天気が良かったおかげで富士山を見ながらのドライブ、四方を山に囲まれて暮らしていますが、富士山は別格です。
焼津では、黒潮温泉に宿泊したのですが、部屋からもお風呂からも、駿河湾の向こうに富士山が見えていて、右側には三保の松原・伊豆半島と続く景色が見えています。
夕方の４時ぐらいから富士山が薄ピンク色に染まり始め、綺麗な夕焼けがみられるかと期待して、部屋の窓にへばり付いてカメラをかまえていました。
眼下には駿河湾が広がり、海を富士山を見ているだけで時間が過ぎていく、幸せな気持ちになれたときでした
仕事の事は考えずに景色を眺めていられる
穏やかな波音、時々聞こえてくる鳥の鳴き声
もっと、綺麗な夕焼けが見られるかと待ちましたが、やがて富士山が見えなくなってしまうほど暗くなってしまいました。
結婚式当日の朝、朝焼けがみられるかもと、5時にはそっとカーテンを空けて見たのですが、外は雨降りでした。 残念
焼津に行くと、いつも友人が美味しい海の幸を御馳走してくれるので、宿の夕飯は無しにしておきました。
今回は五金というお店、一度紹介したことがあるお店ですが、海の幸、何を食べても美味しいです。
蒸しアワビはアワビの肝を付けて食べましたが、とても柔らかで、コリコリしたアワビのお刺身よりも美味しく感じられました
とにかくお腹いっぱいになるまで数えてみると15品頼んでいました
最後頃にやってきたフグのから揚げは、どうしても食べきれませんでした
もうおしまいかと思った時に、大きなお皿に盛られたアカムツの煮つけがきて、どうしようかとおもったのですが、あまりの美味しさに無事完食することができました
油がのっていて、煮つけてしまうにはもったいないアカムツでした。
15品、全部撮ったのですが、全部はのせられないので
イワガキは大きくても一口でペロリ、桜海老のかき揚げ・あなごの天ぷら・蟹サラダ・サザエ・・・・など、とにかく海の幸のオンパレードでした。
焼津で忘れてはならないのは、カツオですね、ニンニクとタマネギと一緒に食べるカツオ最高ですね。
結婚式当日に見た、友人の新婦は、いままで見た中で一番輝いて見えました
いつもとは違う彼女の一面を見ました
ご両親もこの夏に小布施に来られ、一緒に食事をしたので、昔からの知人のように思えました。
素敵な結婚式でした
いつまでもお幸せに
初雪
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/11/15 09:40
市内の町中に降る雪は例年より早かった初雪です。
朝方には消えてしまうような雪でしたが、明るくなる頃には溶けてしまうような初雪でした。
会社に向かう途中に見える里山も紅葉しています。
昨日は第２２回目のリトルパンプキン料理教室で、ロールキャベツを作ったようです量を作り過ぎてしまったとかで、煮込む前のロールキャベツを持ち帰ってくれたので夕飯の食卓にのりました
一緒に持ち帰ったパスタの生地は、私が薄く伸ばして作ってもらいました
とても美味しくレストランで食事をしているような味でした。
カスタードプリンは持ち帰ってもらえませんでしたが。
家から少し車を山に向かって走らせれば、白い山が見えてきます
町中とは違い、降った雪はまだ消えていません。
山に向かうとわずかな木を残し、紅葉は終わってしまったようですが、気になる木が眼に止まったので車から降りてみると
赤い実をたくさん付けている木に雪が積もった様子でした
小布施の町中にある栗の木テラスで、モンブランとシュークリームをふたつずつ買って家に持ち帰り、食事の後で紅茶を入れ頂きました
来週は定期健診があるし、週末には結婚式があるのに、食べすぎかな
つい最近、発売された栗のマカロンは、連休には行列ができたようですが、平日は閉店前でも買う事ができました
もちろん栗の味がしました。
朝方には消えてしまうような雪でしたが、明るくなる頃には溶けてしまうような初雪でした。
会社に向かう途中に見える里山も紅葉しています。
昨日は第２２回目のリトルパンプキン料理教室で、ロールキャベツを作ったようです量を作り過ぎてしまったとかで、煮込む前のロールキャベツを持ち帰ってくれたので夕飯の食卓にのりました
一緒に持ち帰ったパスタの生地は、私が薄く伸ばして作ってもらいました
とても美味しくレストランで食事をしているような味でした。
カスタードプリンは持ち帰ってもらえませんでしたが。
家から少し車を山に向かって走らせれば、白い山が見えてきます
町中とは違い、降った雪はまだ消えていません。
山に向かうとわずかな木を残し、紅葉は終わってしまったようですが、気になる木が眼に止まったので車から降りてみると
赤い実をたくさん付けている木に雪が積もった様子でした
小布施の町中にある栗の木テラスで、モンブランとシュークリームをふたつずつ買って家に持ち帰り、食事の後で紅茶を入れ頂きました
来週は定期健診があるし、週末には結婚式があるのに、食べすぎかな
つい最近、発売された栗のマカロンは、連休には行列ができたようですが、平日は閉店前でも買う事ができました
もちろん栗の味がしました。
頭上の大きな胡桃の木・銀杏の木
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/11/08 11:25
クレマチスの苗の第二便が到着したので、ホトトギスの横に穴を掘っていたら思い掛けないものが登場してきた。
土の中から出てきたのは、蝉の幼虫です。蝉の幼虫は土の中で7年過ごすと教えられていたのですが、どうやらそれは間違えで２年～４年のようです。それよりも驚いたのは名前です。とにかく地方で呼び方が全然違います。モズ・ノコノコ・ババ・ウマコ・ノタ・ヨンモリ・゛ンゴロ・ガド・モーキー・ハイゴと言った具合です。これはほんの一部の様です。
お昼は近くのパスタ屋でランチを食べました。カボチャのスープは嫁さんが作ったものの方が美味しいです。パスタ屋さんの駐車場で上から何かが落ちてきた、頭の上に落ちてこなくて良かったのですが胡桃の実です。長野は全国有数の胡桃の産地です。
何度か来ているのですが、胡桃の木がある事には気づきませんでしたね。
体をくすめて落ちてきた胡桃は、落ちた場所には外側の皮の部分だけが残されていて、中身は弾んで飛んでいきました。
かしぐるみの実が皮から弾けて転がっています。山に胡桃を拾いに行くことはありますが、かしぐるみは拾いません。胡桃はオニグルミ・ヒメグルミの方が断然美味しいですから。おはぎの胡桃タレはオニグルミがいちばんです。 頭に当たっても怪我をする事は無いと思いますがビックリしますね。
そろそろ、雁田薬師のぎんなんの紅葉が綺麗ではと出かけてみました。あともう少しと言った感じでしたが、銀杏の実がたくさん付いていて、以前は拾う事が出来なかったのですが、自由にお持ち帰りくださいと貼り紙がしてあったので、少しだけ拾ってきました。
銀杏の皮の付いた状態の実はとにかく臭いので、持ち帰ってから中の実を取り出してすぐ水洗いです。それでもまだ臭いので陽に当てて乾燥させます。銀杏の木はとても大きくて、ポトンポトンと落ちて来るのがわかります。
当たらなくて本当に良かった、あの匂いが付いたら大変ですから。
家に戻る道の両側にはリンゴ畑が続きます。もうしばらくすると収穫を迎える林檎たちが赤く色を付けています。 林檎の実を見ていたらアップルパイが食べたくなり小布施の町でアップルパイを買いました。
夕食後に、先日作ったハックルベリーのジャムをヨー゛ルトに入れて、アップルパイは四分の１ほど食べて後は嫁さんの分、ハックルベリーのジャムはいまいちだと思っていたのですがヨーグルトに入れると美味しいです。
土の中から出てきたのは、蝉の幼虫です。蝉の幼虫は土の中で7年過ごすと教えられていたのですが、どうやらそれは間違えで２年～４年のようです。それよりも驚いたのは名前です。とにかく地方で呼び方が全然違います。モズ・ノコノコ・ババ・ウマコ・ノタ・ヨンモリ・゛ンゴロ・ガド・モーキー・ハイゴと言った具合です。これはほんの一部の様です。
お昼は近くのパスタ屋でランチを食べました。カボチャのスープは嫁さんが作ったものの方が美味しいです。パスタ屋さんの駐車場で上から何かが落ちてきた、頭の上に落ちてこなくて良かったのですが胡桃の実です。長野は全国有数の胡桃の産地です。
何度か来ているのですが、胡桃の木がある事には気づきませんでしたね。
体をくすめて落ちてきた胡桃は、落ちた場所には外側の皮の部分だけが残されていて、中身は弾んで飛んでいきました。
かしぐるみの実が皮から弾けて転がっています。山に胡桃を拾いに行くことはありますが、かしぐるみは拾いません。胡桃はオニグルミ・ヒメグルミの方が断然美味しいですから。おはぎの胡桃タレはオニグルミがいちばんです。 頭に当たっても怪我をする事は無いと思いますがビックリしますね。
そろそろ、雁田薬師のぎんなんの紅葉が綺麗ではと出かけてみました。あともう少しと言った感じでしたが、銀杏の実がたくさん付いていて、以前は拾う事が出来なかったのですが、自由にお持ち帰りくださいと貼り紙がしてあったので、少しだけ拾ってきました。
銀杏の皮の付いた状態の実はとにかく臭いので、持ち帰ってから中の実を取り出してすぐ水洗いです。それでもまだ臭いので陽に当てて乾燥させます。銀杏の木はとても大きくて、ポトンポトンと落ちて来るのがわかります。
当たらなくて本当に良かった、あの匂いが付いたら大変ですから。
家に戻る道の両側にはリンゴ畑が続きます。もうしばらくすると収穫を迎える林檎たちが赤く色を付けています。 林檎の実を見ていたらアップルパイが食べたくなり小布施の町でアップルパイを買いました。
夕食後に、先日作ったハックルベリーのジャムをヨー゛ルトに入れて、アップルパイは四分の１ほど食べて後は嫁さんの分、ハックルベリーのジャムはいまいちだと思っていたのですがヨーグルトに入れると美味しいです。
乱舞するモミジ
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/11/02 12:48
昨日は、風が強かったですね。 場所によっては紅葉が見ごろのところもあります。色づく山
赤・黄色・朱・・・やはりなんといってもモミジが綺麗です。
山モミジはいろんな色の表情を見せてくれます。大きなモミジを見ていると全体が黄色・朱色で先端が赤で綺麗でした。
下に立って見上げれば、ワォー 空の青さにモミジの染まった色がとても鮮やかに見えます。
気持ちもハッピーになれた瞬間です。
風邪が強かったせいで、色づいた葉が宙を舞っています、凄い この素晴らしさはカメラでは表せません、実際にその場に居たら感激ものですよ。 昨日近くの山では雪でした。 この場所に雪が積もったらもっと綺麗に見えたはずです。
もうすぐ冬を迎えますね、庭仕事がまだ残っていて、クレマチスを早く植えなければと思うのですが、朝しか時間がないので、今朝は庭に出たものの、すぐに家の中に戻ってしまいました。
赤・黄色・朱・・・やはりなんといってもモミジが綺麗です。
山モミジはいろんな色の表情を見せてくれます。大きなモミジを見ていると全体が黄色・朱色で先端が赤で綺麗でした。
下に立って見上げれば、ワォー 空の青さにモミジの染まった色がとても鮮やかに見えます。
気持ちもハッピーになれた瞬間です。
風邪が強かったせいで、色づいた葉が宙を舞っています、凄い この素晴らしさはカメラでは表せません、実際にその場に居たら感激ものですよ。 昨日近くの山では雪でした。 この場所に雪が積もったらもっと綺麗に見えたはずです。
もうすぐ冬を迎えますね、庭仕事がまだ残っていて、クレマチスを早く植えなければと思うのですが、朝しか時間がないので、今朝は庭に出たものの、すぐに家の中に戻ってしまいました。
食欲の秋 ３色リンドウ
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/11/01 21:46
小さな花瓶に３色のリンドウの花が飾れていました。 そうかリンドウの花にはいろんな色があるんだった。 紫・白・ピンク
秋は美食の秋ですね、毎朝スムージ一杯の日が続いています。たまには、美味しいものを食べたいです、蕪蒸しに菊の花あん掛け、蕪もこうして食べると美味しいです。 アツアツでした
前菜は、プレートに９品 、湯葉・信州マスの寿司・マツタケと信州野菜・食用ホウズキが葡萄の巨砲のような味なのには驚きました、トマトも美味しかったろ・焼き栗もいいです・胡麻豆腐にイクラ添え・アナゴ巻・信州ソーモン見ているだけでも楽しいです。
寒くなってくると鍋物が恋しくなりますね、信州産の５種のキノコと地鶏のスープ鍋、きのこは大好きなので嬉しいです、地鶏は軽く焼いてあるものが入っていて旨みがしっかり残っていました。
丸茄子の中に海老・オクラなどが入っていてジュレが掛かりハーブが添えてある一品
信州ロースと玉葱の丸焼は本ワサビと一緒に食べるロースはツーンときながらも美味しい玉葱の丸焼はタマネギ本来の甘味が美味しい。
ご飯は１６穀ご飯でした。 野菜はたくさんある料理なのにお腹かいぱいです。
置き場のリナリア
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/10/30 14:51
事務所の置き場の片隅に淡いイエローカラーのリナリアを見つけました。 たぶんリナリアだと思いますが、何処からか飛んで着た種から花を咲かせたんだと思います。
古くなったパレットと前のお宅との隙間から出てきています、植物は意外と逞しいですね。
置き場だと見てやれないので、少し摘んでお店に持ち帰りました。
プリンが入っていたケーキ屋さんの容器に入れて飾りました。
クリスタルの花瓶にも飾りました、身近に花があると穏やかな気持ちになれますね。
古くなったパレットと前のお宅との隙間から出てきています、植物は意外と逞しいですね。
置き場だと見てやれないので、少し摘んでお店に持ち帰りました。
プリンが入っていたケーキ屋さんの容器に入れて飾りました。
クリスタルの花瓶にも飾りました、身近に花があると穏やかな気持ちになれますね。
母から娘へ レシピノート
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/10/29 08:55
母から娘へ 娘が結婚してからちょうど1年になります。
全部埋めると140ページあるノートに、我が家の料理のレシピを書き込みました
仕事の合間に作ったので時間が掛かりましたが、やはり母です、娘の為にがんばって作りました。
結婚して一年目は「紙婚式」だそうで、そんなものがあることを知りませんでした。
レシピノートであれば紙なので丁度良い。
最初のページは、娘が大好きな春巻きです
家に帰ってきたときには、リクエストで必ず作る料理です
春巻きの皮の上にのりを敷きハム・チーズ・ほうれんそうにゆで卵を巻き、揚げて作る料理です。
春巻きからはじまり、良くこのノートを埋めたものだと感心させられます。
母は強しですね
新品のボールペンのインクが終わってしまいました。
嫁さんが生まれ育った知多半島で、母から教えられたのでしょう、魚の煮つけが上手です
長野に嫁いでからは、新鮮な魚がない、煮つけるような魚がないと言って、魚料理を作る事が少なかったのですが美味しいです。
嫁さんは母から料理を教えられました。
今度は娘に伝えます。
今年は薔薇の剪定が上手くいかずいまいちでしたが、晩秋の薔薇が咲いています。
ポールセザンヌ、場所を移動させたのですががんばって咲いています。
シャリファーアズマ・モリニュークスの花も咲いています。
ジューンベリーの葉が黄色く紅葉して次はモミジかな。
全部埋めると140ページあるノートに、我が家の料理のレシピを書き込みました
仕事の合間に作ったので時間が掛かりましたが、やはり母です、娘の為にがんばって作りました。
結婚して一年目は「紙婚式」だそうで、そんなものがあることを知りませんでした。
レシピノートであれば紙なので丁度良い。
最初のページは、娘が大好きな春巻きです
家に帰ってきたときには、リクエストで必ず作る料理です
春巻きの皮の上にのりを敷きハム・チーズ・ほうれんそうにゆで卵を巻き、揚げて作る料理です。
春巻きからはじまり、良くこのノートを埋めたものだと感心させられます。
母は強しですね
新品のボールペンのインクが終わってしまいました。
嫁さんが生まれ育った知多半島で、母から教えられたのでしょう、魚の煮つけが上手です
長野に嫁いでからは、新鮮な魚がない、煮つけるような魚がないと言って、魚料理を作る事が少なかったのですが美味しいです。
嫁さんは母から料理を教えられました。
今度は娘に伝えます。
今年は薔薇の剪定が上手くいかずいまいちでしたが、晩秋の薔薇が咲いています。
ポールセザンヌ、場所を移動させたのですががんばって咲いています。
シャリファーアズマ・モリニュークスの花も咲いています。
ジューンベリーの葉が黄色く紅葉して次はモミジかな。
栗の皮むき
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/10/27 09:56
秋には、毎年きのこご飯や栗ご飯を作ります。 料理は嫁さんが作るのですが、その前の作業は私がする事がほとんどです。
今年も数日前に栗ご飯を作りました、作る時に一番大変なのが栗の皮むきです、皮をむいた後の手は黒くなってしまいます、ひとつひとつ包丁を入れ皮を向いていくのですが先日も2時間ほど時間を掛けたのですが半分ぐらいしかむけなかったのですが、2人暮らしには多すぎる量で数日は栗ご飯でした、朝はスムージーなので毎食ではないですがね。
皮がむけなかった栗は茹で栗にして、スプーンで中を抜いて食べます、皮をむくのが私で料理するのは嫁さんで食べるのは2人です。 作業分担ですね
そんなにたくさんは、むいていない様に見えますが、栗の皮むきは結構大変な作業です。
今年も数日前に栗ご飯を作りました、作る時に一番大変なのが栗の皮むきです、皮をむいた後の手は黒くなってしまいます、ひとつひとつ包丁を入れ皮を向いていくのですが先日も2時間ほど時間を掛けたのですが半分ぐらいしかむけなかったのですが、2人暮らしには多すぎる量で数日は栗ご飯でした、朝はスムージーなので毎食ではないですがね。
皮がむけなかった栗は茹で栗にして、スプーンで中を抜いて食べます、皮をむくのが私で料理するのは嫁さんで食べるのは2人です。 作業分担ですね
そんなにたくさんは、むいていない様に見えますが、栗の皮むきは結構大変な作業です。
晩秋
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2012/10/25 12:36
銀木犀の花が咲き始めています
事務所の前に大きな木が3本植えられていて、シャラの木は7ｍ以上あり2階の屋根を超えそうです
大きなハナミズキの横に立派な銀木犀があり、毎年この時期に白い花を咲かせてくれます。
香りも金木犀と同じで良い香りがします。
ハナミヅキの赤い実と銀木犀の白い花、あんなに暑かった夏がうその様に涼しいと言うより寒くなり、昨日の朝は近くの山の頂きが白く雪でした。
第21回目のリトルパンプキンの料理教室があり、この日はわずかですが、料理教室で作った料理を持ち帰ってくれるので、とても楽しみにしています。
マッシュルーム・ほうれん草・トマト・チーズの層になっていて見た目にも綺麗です
さすがにこれは持ち帰れなかったので、食べられませんでしたが。
白菜で作ったロールキャベツのような感じですが、とにかく柔らかなのに驚かされました
こちらは持ち帰ってくれたので食べましたが、挽肉の中にシュー生地が混ぜられていて、とても柔らかで美味しかったです。
栗のミルフィーユはふたつのクリームで、カスタードの中に栗が細かく砕かれて入っています
もうひとつは栗のペースト さすがケーキ屋さんの作ったものは美味しい、作るのが大変でお店には出さないそうです。
つい先日、リトルパンプキンが新聞で紹介され、3日ほど前のお昼にケーキを買いに行ったら、ほとんどの品が売り切れ、開店11時前から人が並んでいたとか
手間のかかる作業をしていて、売り切れたらおしまいなんだそうです。
家から30分も車で走れば山のなか、もう少しで紅葉が見ごろになりそうです。
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