みどりのカーテン ゴーヤ
テーマ：ガーデン・花が好き
2011/07/08 22:47
私の周りの人でゴーヤが嫌いだと言う人が意外と多いのに驚きました
会社の中にも、ゴーヤを食べるなんて信じられないと言うスタッフもいます
我家は、ゴーヤが好きな家です、月に何度かゴーヤ料理をして食べます。
苦味が嫌だと言われますが、苦味が旨みです
野菜苗を買ったときに、ゴーヤの苗も購入しました、ナスとトマトは花壇の中、スイカは花壇の外と
どれも、土に植えたのですが、植えるのが後になったゴーヤは鉢になってしまいました
2鉢に植えて、しばらくは良かったのですが、日が経つにつれ伸びてきて
ネットをホームセンターに買いに行き、迷った末に玄関前になりました、他の場所は
何処に植えても、ゴーヤの裏になってしまう、薔薇や花が日陰になりかわいそう
そんな訳で玄関前になりました
ネットを張ってからしばらくすると花が咲きました、黄色い花、スイカの花に似ているような
白ゴーヤはまだ食べた事がないので今から楽しみです。
会社の中にも、ゴーヤを食べるなんて信じられないと言うスタッフもいます
我家は、ゴーヤが好きな家です、月に何度かゴーヤ料理をして食べます。
苦味が嫌だと言われますが、苦味が旨みです
野菜苗を買ったときに、ゴーヤの苗も購入しました、ナスとトマトは花壇の中、スイカは花壇の外と
どれも、土に植えたのですが、植えるのが後になったゴーヤは鉢になってしまいました
2鉢に植えて、しばらくは良かったのですが、日が経つにつれ伸びてきて
ネットをホームセンターに買いに行き、迷った末に玄関前になりました、他の場所は
何処に植えても、ゴーヤの裏になってしまう、薔薇や花が日陰になりかわいそう
そんな訳で玄関前になりました
ネットを張ってからしばらくすると花が咲きました、黄色い花、スイカの花に似ているような
白ゴーヤはまだ食べた事がないので今から楽しみです。
遠音近音の夕食
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2011/07/08 09:16
早いですね、瀬戸内の海を見ていたのが1週間前だとは、随分前に言ったような気がします
1週間前は鞆の浦の海を見ながら食事をしていました、眼下がすぐ海の宿で
名前が少し変わっていて印象深かったです 遠音近音 と言って昨年の秋にオープンした宿です
遠音近音夕食を紹介します
前菜 柔らか胡麻豆腐にうぐいす餡 いくらのセルフィーユ 穴子寿司
吸い物は 沢煮椀 瀬戸内油目 落花生豆腐 彩り野菜 背油 黒胡椒
お造りは 天然鯛の薄造り 酢橘 ちり酢 太刀魚焼霜 湯葉豆腐 中トロ
生わさび
中トロの上に乗せた 胡瓜の蛙がかわいいですね よく見ないと気づかないかも
鯒煮付け 豆腐 夏大根 ぜんまい 淡竹
肉料理は 黒毛和牛炭火焼き ズッキーニ 餅チーズ春巻き まこも茸
酢の物は3品あって
赤貝とスナックエンドウ土佐酢ジュレ
赤にし貝を酢味噌で
タイラ貝と千石豆 黄味噌で
ご飯は鯛飯を釜で炊いたもので おこげもありました
鯛ご飯の一杯目は普通に食べて、二杯目は鯛茶漬けらして食べました
水菓子は 二色西瓜 安芸くぃーん 黒豆 コアントローゼリー ミント
マンゴシャーベット 胡椒煎餅 自家製わらび餅
旅にでての食事は楽しみです。
1週間前は鞆の浦の海を見ながら食事をしていました、眼下がすぐ海の宿で
名前が少し変わっていて印象深かったです 遠音近音 と言って昨年の秋にオープンした宿です
遠音近音夕食を紹介します
前菜 柔らか胡麻豆腐にうぐいす餡 いくらのセルフィーユ 穴子寿司
吸い物は 沢煮椀 瀬戸内油目 落花生豆腐 彩り野菜 背油 黒胡椒
お造りは 天然鯛の薄造り 酢橘 ちり酢 太刀魚焼霜 湯葉豆腐 中トロ
生わさび
中トロの上に乗せた 胡瓜の蛙がかわいいですね よく見ないと気づかないかも
鯒煮付け 豆腐 夏大根 ぜんまい 淡竹
肉料理は 黒毛和牛炭火焼き ズッキーニ 餅チーズ春巻き まこも茸
酢の物は3品あって
赤貝とスナックエンドウ土佐酢ジュレ
赤にし貝を酢味噌で
タイラ貝と千石豆 黄味噌で
ご飯は鯛飯を釜で炊いたもので おこげもありました
鯛ご飯の一杯目は普通に食べて、二杯目は鯛茶漬けらして食べました
水菓子は 二色西瓜 安芸くぃーん 黒豆 コアントローゼリー ミント
マンゴシャーベット 胡椒煎餅 自家製わらび餅
旅にでての食事は楽しみです。
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