やしょうま

テーマ:ブログ・日記 日常のことを思うがままに
長く伸びたおお餅のようなものを、 やしょうま といいます

長野以外の場所で この、やしょうまと言う名前を聞いたことがないのですが

この季節には、やしょうまがいろいろな場所で売られています

やしょうま


3月15日はお釈迦様の命日になります、お釈迦様が元気をなくされたときに

やしょと言う人がお釈迦様に差し上げたのが、この長いお餅のようなものでした

お釈迦様は、やしょに 旨かった やしょうま かった と言ったと

言われているのが やしょうまの由来です

やしょうま


お釈迦様に関することなので、どの地方にあっても良いと思うのですが

長野以外でこの、やしょうまを見たことがありません きっと どこかにも ありますよね

やしょうま


右側の緑が のり 左側の ピンクが 豆 2本買ってきました やしょうま

いつもお団子を買いに行く一心堂さんの やしょうまです

朝いちばんの出来立てで とても柔らかです

このままでも食べられますが 焼いて 醤油が 私の スタイル

一心堂さんのやしょうまは木島のこがねもちと言うお米を粉にしたもので作られています

もち米のようにズシではなく胃に優しい食べ物です

やしょうま


1㎝厚ほどに切りアルミホイルを敷きオーブンで5分 チンします

少し膨らんで焦げ目も付いて、熱々です 醤油を少し付けて食べます

お釈迦様と同じ気持ちです、やしょうま 旨かった。
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