2009-07-04 | さわやか信州の庭　toledo

湖山荘の夕食

テーマ：ガーデン・花が好き

2009/07/04 20:35

旅の楽しみのひとつが、食事です
普段食べられないものや、その土地の旬
1月から野菜中心ノ食事をしていて14ｋｇ体重が減りました
でも、決め手います、旅の時には食べたいもりを食べると
湖山荘さんの夕食を紹介します

部屋での食事で始めに運ばれてくるのがこれです
テーブル上に何点か並びます
決して派手ではないけれど心のこもった地元の旬です

山菜中心の山・川の旬

お刺身は川魚、最近の宿はどんなに山の奥にあっても
海の刺身が出てくることが多いのですが
湖山荘さんは、そんなことはしませんすべて地のものにこだわっています。

水草梅酢はジュンサイをさっぱり梅酢で
地鶏味噌は地鶏と味噌の和え物(おかわりが出来ました)

お肉は雫石牛と短角牛のステーキをミディアムで
生わさびをすり乗せて、又は塩でもいただけます
2種の地元の牛です

次はさっぱりと南部小麦の素麺
これも地元の小麦です

夏菜の揚げ物には、ヒメタケもありました
信州では根曲がりといい、高い山でか採れません

季節の野菜はトマトとそらまめ

岩魚の焼き物が出てきてお腹はいっぱい

ご飯はえんどう豆ご飯そしてお吸い物
ご飯のお代わりには、えんどうまめご飯と地鶏味噌もついてきました

締めくくりに水菓子

派手さがなくても、心のこもつた地元の旬の食材
以前よりは量はいらないので、美味しいものが食べたい
私には、ひ゜ったしの夕食でした、地のものを少しづつ幾種類も

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ふたつのお風呂

テーマ：ガーデン・花が好き

2009/07/04 11:37

乳頭温泉を出て、向かったのはこの日の宿
繋温泉の外れにある丘の上の宿　湖山荘さん
6帖・8帖の二間続きの部屋から
眼下に御所湖・その向こうにイーハトーブの山並みが見えています
自然しか見えてこない風景、絶え間なく聞こえる鳥の声

濡れ縁に腰を下ろし湖畔からの心地よい風を受ける
この濡れ縁の隣が部屋付きの露天風呂がある

これが部屋付きの露天風呂です、この広い露天風呂を独占して
イーハトーブの景色も独り占め、つるつるになる美人の湯
贅沢なひと時です

露天風呂の手前には内風呂があります、
内風呂も、部屋付きのお風呂としてはかなり広いです
嫁さんと２人なので、お風呂をそれぞれ独占する事もできます

どうですか、内風呂も広いでしょ

内風呂には、小さいけれどテレビが備え付けです
嬉しいけれど、スイッチを入れてすぐに切りました
ここまできて、テレビは　、ね

内風呂に温泉の湯を試飲できるよう工夫されていました
胃腸・糖尿などに効くとか、以外とさっぱりで飲みやすかったです

天気はあまり良くなかったので岩手山が見えたり・見えなかったり
ゆっくりとくつろげる宿の湯でした。

プロフィール

toledo

星座：おうし座
好きな食べ物：スイーツ果物
特技、趣味：旅行温泉めぐり

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