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チェリーキッス
テーマ:グルメ 美味しいもの大好き
2012/07/12 17:00
サクランボのシーズンも、そろそろお終いです。この写真は佐藤錦のふたごですが、小布施の町にはチェリーキッスと言う可愛らしい名前の、とても酸っぱくで見向きもされなかったサクランボがあり、そのサクランボをジャムにしてみたところ、とても美味しく、近頃栽培する仲間が増え、小布施の町の人達も応援していて、来週いっぱいまでチェリーキッスを使用したお菓子が食べられます。
リトルパンプキンでは、何種類ものチェリーキッスのお菓子がありますが、ほとんど売り切れていて、残っていた三種類を買いました。 チェリーキッスのパイ・チェリーキッスのシフォンケーキ・チェリーキッシュのプリンのどれもが酸味のある美味しいジャムが使われていて美味しい。
月曜日に、静岡から友人が両親を連れて三人でやってきたのですが、3年ほど前に一度行った鈴花の味が忘れられずに、どうしても両親に食べさせたいということだったので予約を入れて一緒に食べに行きました、料理の最初に出てきた先付は、夏の演出でうちわの上に料理が乗っていました、味は言うまでもありません、最後に出てきた水菓子にチェリーキッスのジャムが添えられていた。
水曜のお昼は、京都からの友人と蔵部でお昼、デザートはチェリーキッスを使ったケーキ
小布施の町の凄いところは、町民のまとまりで、何か企画があると協力して参加する人が多いところ、小布施のオープンガーデンもそうですが、人を集められる魅力があります。
ニゲラの花は終わり穂先に丸い提灯のような種を付けている、振ってみても音がしないのでまだ少し早いようです、もうしばらくしたらいいかな。飾ったらと少し切ってわけてくれました。
庭のルナリアの種もそろそろ採れそうです、銀扇草とも呼ばれていますが、私はコバンソウと呼んでいます。
ルナリアのドライフラワーが好きで、部屋に飾っていますが、葉を剥すと中に種があります、種を採った後のセロハンの様に見える姿が好きです
今日のお昼は、京都から来た友人とお蕎麦を食べたいと言う事なので、西屋敷に行きました
友人は普段はお蕎麦をあまり食べないようですが信州のお蕎麦を食べたいと言う事なので
二色蕎麦を食べました、白いお蕎麦が更級です、蕎麦本来の甘味かがわかるお蕎麦です。
庭先に胡桃の実がなっていました、この緑の川の中にクルミノ殻の付いた実が隠れています、今盛んに咲いているブットレアの色が鮮やかだったので写真に収めました。
コメント
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2012/07/12 18:23toledoさんのブログには 私には食べた事のない
いつも美味しそうな食べ物がいっぱい登場
よだれをたらしながら見せて頂いてます
(お行儀悪く 恥ずかしい)
ルナリアのドライフラワー (小判草)ですか
私は欲張りなので 大判草と言ってますが
同じ物のようですが?
[Res]toledo2012/07/12 20:43美味しいものは食べたいので定期検診の結果
はちっとも良くなりません、これ以上悪くもならないのならと食べることにしています。
生では美味しく無いチェリーキッスが加工すると変身します とても美味しく。
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2012/07/12 20:51小布施は素敵な街ですね!
2年前に、友人とゆっくり時間をかけて散策しました♪
また行きたい街です。チェリーキッスのケーキを食べに・・・☆[Res]toledo2012/07/12 22:24小布施の町のチェリーキッスは22日までてです
また、新しい小布施のブランドになりそうですね
月曜日に静岡、水曜日に京都から友人が来たので
それぞれに小布施に行きました
家からすぐなので行きやすいです、美味しいものを食べに
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2012/07/13 09:10小布施はいいところですね。。。
チェリーで、こんなに
たくさんのスイーツが
できるなんて。すごい(@_@;)[Res]toledo2012/07/13 20:21小布施でチェリーキッスフェアに参加しているお店が18件あります、すべては食べられませんが 3カ所のチェリーキッスを食べました、あと幾つか食べたいのですが どうなるか
ブルーベリーも 美味しい季節になりました。
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2012/07/13 18:40サクランボのジャムって食べた事無いですね~有る事さえも知りませんでした~
双子の佐藤錦・・・可愛いですね~[Res]toledo2012/07/13 20:31信州にはジャム屋さんが多いので いろんなジャムが
ありますが さくらんぼは少ないです チェリーキッス
絶品です 希少だとおもうとなおさらですね。
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2012/07/13 23:14かわいい形のサクランボですね!
すごく美味しそうです~~♪
サクランボを使ったデザートも美味しそう~!
ニゲラの花の終わり・・丸い提灯のような種は、
振ったら音がするんですね♪
独特な形ですよね!来年、振ってみようかな~♪
面白いですね・・ちょっと楽しみ! *YUMI*
[Res]toledo2012/07/14 07:48ニゲラの提灯を振って 音がしたら収穫時 提灯の色も茶色になります じっくり観察すると 自然界は楽しい事がたくさんあります
チェリーキッスのジャム 美味しいですよ。
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2012/07/14 12:46やっぱりtoledo様のお写真は美味しそうです!
社長が撮ってきた写真を昨夕見たのですが…
同じお食事とは思えない感じでした(苦笑)
でも社長はお蕎麦がすごい美味しいって言ってて
私もとても食べたくなりました!
集合写真も、皆様にこやかでお変わりなく
こちらもニコニコになりました!
施工写真も鯉クマ君も…いろいろありがとうございました!(Y)[Res]toledo2012/07/14 16:50堀口社長は、少し離れすぎて構えるので、もっと近づけてと言ったのにね・・・ アップの方が綺麗ですね
信州は美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあります
今回、行きたかったお店が休みだったので 西屋敷にしました ここのお蕎麦も美味しいですよ
寒ざらし蕎麦・発芽蕎麦は一味違います、次回は是非一緒に来てください。
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2012/07/14 16:03さくらんぼは、毎年頂き物でたべるくらいでなかなか口には入りません。
「佐藤錦」は、値段を見て後ずさりです。
安いお品は味もイマイチ・・・・[Res]toledo2012/07/14 16:53さくらんぼの生食は、佐藤錦が最高ですね
家の周りはくだもの畑が多く 林檎・葡萄・栗
さくらんぼなど フルーツがいっぱい
これから、ブルーベリーが美味しい季節です。
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2012/07/14 20:49胡桃の実を初めて見ました
この中にお馴染みの殻が入ってるなんて言われなければ分かりませんね^^
ニゲラも長く楽しめる花ですね♪
今ドライで飾っていますが秋には又直播きする予定です
小判草のドライも綺麗ですよね~[Res]toledo2012/07/14 21:22胡桃の実は、緑の部分が茶色になると中から固い殻に包まれた
実が落ちてきます、これは菓子胡桃で、味は断然鬼ぐるみです
殻の中の実がハート形を立体的にした感じです
ルナリアの種はそろそろ収穫時、オダマキの種も随分集まりました、スイートピーの種もたくさん集まりそうです。
月が変わったらニゲラの種を貰いに行きます。
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2012/07/16 13:05toledoさん、こんにちは☆
ふたごのチェリーなんて珍しいですね!(^^)!
チェリーキッスのジャム美味しそうです☆
この赤さはチェリーだけの
純粋な赤色ですか?
ケーキも美味しそうv(≧∇≦)v[Res]toledo2012/07/16 23:08先日、チェリーキッスのアイスを食べたら 種の入ったチェリーの実が丸ごと入っていて 酸味が美味しく感じられました大人の味
あと、一週間はチェリーキッスフェアーが行われていて 何回
食べられるのかな 生の実は黒味掛かった赤色です。
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2012/07/30 11:49toledoさんのおかげで行ったことのあるお店の名前が3つ。それぞれがチェリーキッスという名前のサクランボを使ったお菓子を出していることに、感動。なるほど、小布施の方々のまとまりの良さからなのですね。また行きたくなるのはそういうところが感じられるからですね。[Res]toledo2012/07/30 12:18チェリーキッスのお菓子は先週までの期間限定だったので、また来年と言う事になります。 小布施の町はオープンガーデンにしても町の人達の町に対する思いが強く良い結果になっていると思います。
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