さわやか信州の庭　toledo

長野から高速を走り、甲府南で降りて朝霧高原を抜け駿河湾を目指しました
富士山が近くに見えてくると　オォーと　やっぱり　富士山は　凄いです



道の駅で車を止めて　富士山を撮りました　
この道は何度か通っているのに、ほとんどが素通りするだけでしたが
今回は、近くにある白糸の滝によってみました　一度来た事がありますが30数年ぶりです
駐車場に車を止めて、滝に向かうと　桜が菜の花が椿が咲いていました







静岡は山でも、すっかり春になっていました、うぐいすの鳴き声が快く響きます





以前見た時の滝と少し違うように見えた気がしましたが　はっきりしせん
嫁さんは、はじめて見た白糸の滝、軽井沢の白糸の滝は知っているのですが
滝壺に虹が掛かっていました　しぶきを浴びても気持ち良く感じられる春です



東名に乗り、由比のPで休憩　駿河湾の向こうに伊豆半島が霞んで見えています
並みが高いです　先日見た新聞に　桜えびのシーズン初の水揚げの写真が載っていて
期待していたのですが、天候が悪く　桜えび漁は　お休み



お昼頃に、焼津友人の所に到着しました　桜並木が続いていましたが
桜の見ごろは終わってしまっていました　コブシの花も終わりでした
信州とは　ずいぶん違います　春が早い駿河の春です
途中、清水を通過したときに第二東名の案内が見えていて来週開通だとか
静岡の山の仲を走る高速です　震災に備えての高速だと言う事です



打ち合わせが済んだら早く戻りたかったのですが、友人が行き付けのお店に連絡
早めの夕食になりましたが、さすがおなじみさんです開店時間ではないのに
5時前に入れてもらえました　島田の、やぶやさん　どぜう四季料理のお店です



店主の15代目です、370年の歴史のあるお店で、後ろに見えている14代がお父さんです
3年前にも、一度連れてきてもらったのですが　引き継がれた味はとても美味しく
美食家には有名なお店だそうです



見た目には、かわりばいのしない先付ですが　食べるとわかります
このてのものが苦手な嫁さんがニコッとしているのでわかると思います



お刺身の盛り合わせも最高です　カツオがまだ食べられなかったのが残念ですが



自宅で作る蟹サラダは美味しいと思っていたのですが　負けました



どぜうです　普段はあまり食べる事がないので　興味あり　さばく様子も見ました



うなぎと同じさばき方かと思って聞いてみたら　違うそうです
どぜうは、キューと鳴くので　少し可哀相な気もするのですが　美味しいです





どぜうの揚げ物は絶品でした　どうしてこれがどぜうなのかと思ってしまいます
イメージでは泥臭い　どぜう　全然違今ます



どぜうの生姜煮、とてもやわらかで骨があるのかないのかわからないほど
さすが　どぜう屋さんですね



ホタルイカは、酢味噌と焼き物で食べました





ホタテは、刺身と煮物で　ホタテは大好きで良く食べていましたが　ホタテには雄雌があり
この色の違いがそうなんですがどちらの色が雄雌なのか忘れてしまいました
ホタテの煮たものはこの後豆腐を乗せて食べました





和風オムレツは、あんかけで、食べてビックリでした　中から干し大根が出てきましたが
違和感がまったくありませんでした



手作り餃子はニンニクが入っていないのですが、パンチがあり美味しいです



ァナゴの天麩羅は今まで食べたアナゴの天麩羅と全然違います　さすがの料理の連続
5時を回ると、どんどんお客様が入店してきます　さすが人気のお店です
2時間以上は食べていたでしょうか、友人は大ジョッキ三杯、私は氷の入ったウーロンを三杯
食べて二時間は、さすがにお腹がパンパン、歴史ある伝統の味です

車に乗り込み自宅を入力すると、あれ　名古屋周り　来た道とは違います。