庭の中にいて、癒される、そんな空間が好き、エクステリア・ガーデン
工事で、楽しい生活を送ることができることのお手伝いを
そんなことを考えているお店です、自由に考え自分達だけの
オンリーワンのエクステリア&ガーデンをいっしょに作りませんか。
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シアンシアン パスタランチ
テーマ：グルメ 美味しいもの大好き
2010/12/16 08:52
噂には聞いていましたが、出かけて行くのはこれが初めてでした シアンシアン
ドア掛けられていたリースがとても可愛らしかったです
このリースを見ただけで 嬉しくなって 期待が出来そうな予感がしました
千葉県に住んでいたご夫婦が暑さが苦手な犬の為に建てた別荘が私が住む須坂市の山間の方の
400人ほど暮らしている村に引っ越してきて6年ぐらいになるそうです
食事は奥さんがひとりでやっているので完全予約制でなかなか予約が取れないです
予約が無くなったら辞めるつもりとかで看板もありません 一瞬 迷いました
近くで暮らす人達の要望で食事を出すようになったとかで 以前は中華・スペイン料理も出していて
現在はイタリアン・フレンチ・和食・懐石料理を出してもらえます
部屋の中の薪ストーブの両サイドには生薔薇が飾られていました
とても静かな山間に建つシアンシアン 犬が好きでこの地まで来て地域の人たちと上手く暮らしている
ひとりでやっているので、取材はすべてお断り これは この地域の人たちが
お客様が増えたら、自分達が来れなくなるからとお願いしたそうです 商売ではありません
生ハムはどちらかと言えばしょっぱいだけだと思っていたのですが、とても美味しいサラダでした
ドレッシングは林檎の少し酸味のあるもの
手作りのピザもいい感じでしたベーコンなども手作りだそうです、生地も手作りで
美味しかったです
アツアツのきのこスープはほんとうに美味しかった 被っているパイ生地も
食感が違い 心のこもつた一品でした
トマト味のパスタです
デザートはシホンケーキにメープルシロップ・チーズケーキ味のミルフィーユ
グレープフルーツにレモンバームを添えて
デザートのお皿とコーヒーカップがウエッドエッジのワイルドストロベリーで
嫁さんの好きなデザインです
梨のシャーベツトにはミントを添えて
パスタランチは満喫できる美味しいお昼でした
静かな山間で薪ストーブの温かさを感じながらスローな時間を過ごす
車の音さえしない 料理を運んできてくれるときにニコニコしながら
短めの会話が続く とても居心地の良い場所です
料理が美味しいだけではなく まるで自分の家で寛いで居るかのような錯覚
あまり人に教えたくない場所です。
ドア掛けられていたリースがとても可愛らしかったです
このリースを見ただけで 嬉しくなって 期待が出来そうな予感がしました
千葉県に住んでいたご夫婦が暑さが苦手な犬の為に建てた別荘が私が住む須坂市の山間の方の
400人ほど暮らしている村に引っ越してきて6年ぐらいになるそうです
食事は奥さんがひとりでやっているので完全予約制でなかなか予約が取れないです
予約が無くなったら辞めるつもりとかで看板もありません 一瞬 迷いました
近くで暮らす人達の要望で食事を出すようになったとかで 以前は中華・スペイン料理も出していて
現在はイタリアン・フレンチ・和食・懐石料理を出してもらえます
部屋の中の薪ストーブの両サイドには生薔薇が飾られていました
とても静かな山間に建つシアンシアン 犬が好きでこの地まで来て地域の人たちと上手く暮らしている
ひとりでやっているので、取材はすべてお断り これは この地域の人たちが
お客様が増えたら、自分達が来れなくなるからとお願いしたそうです 商売ではありません
生ハムはどちらかと言えばしょっぱいだけだと思っていたのですが、とても美味しいサラダでした
ドレッシングは林檎の少し酸味のあるもの
手作りのピザもいい感じでしたベーコンなども手作りだそうです、生地も手作りで
美味しかったです
アツアツのきのこスープはほんとうに美味しかった 被っているパイ生地も
食感が違い 心のこもつた一品でした
トマト味のパスタです
デザートはシホンケーキにメープルシロップ・チーズケーキ味のミルフィーユ
グレープフルーツにレモンバームを添えて
デザートのお皿とコーヒーカップがウエッドエッジのワイルドストロベリーで
嫁さんの好きなデザインです
梨のシャーベツトにはミントを添えて
パスタランチは満喫できる美味しいお昼でした
静かな山間で薪ストーブの温かさを感じながらスローな時間を過ごす
車の音さえしない 料理を運んできてくれるときにニコニコしながら
短めの会話が続く とても居心地の良い場所です
料理が美味しいだけではなく まるで自分の家で寛いで居るかのような錯覚
あまり人に教えたくない場所です。
コメント
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2010/12/16 17:42予約されて行かれたお店ですね＾＾
完全予約でお客様を一人一人大事にされ素材も手づくりのお店なんてそう無いです！
近くなら是非行きたい所です。[Res]toledo2010/12/16 22:51商売をしていると言うより、ひとりひとりのお客様との
ふれあいを楽しんでいる感じのお店でした
食事中も後もいろいろ話を聞かせてもらえたので
とても親しみが持てました 次回は 和食で行きます。
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2010/12/17 00:13ぬくもりの感じられるたたずまいと、お食事ですね。訪ねてみたいと感じました。[Res]toledo2010/12/17 07:46千葉から来て人がゆっています 信州には
そう言った地方から来て やっている方が多いです
農業1年生さんは どうして山形に行ったのですか?
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2010/12/18 01:53会社の転勤希望欄に、長野と山形って書いたら山形に行ってしまいました。カミさんは長野に行きたかったらしいです。こちらには、２０年異常お付き合いさせていただいているたくさんの友人がいますし、東京育ちの私にとって、ふるさとのように感じていました。[Res]toledo2010/12/18 13:12今年の春、山形に行ったときに 山の高さ以外は
長野と共通点がある感じでした 山間の盆地
信州はふるさとなので大好きです 次は北海道で
今でも、かあさんと呼べる人がいます。
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2010/12/19 22:51手作りの美味しさってありますよね。
千葉から長野に来ても寂しくないような人間関係を作れていることも羨ましいです。
お家からどのくらいの時間で行けるのですか？[Res]toledo2010/12/19 23:13同じ市内にあるので車で15分程で行けます。
近くで暮らしている地域の家が400件あまりで
年間の予約がかなり決まっているようで、地域の人が優先で
予約の取れない事が多い様です宣伝はいっさい無しで
月に300人訪れるそうです、和食・懐石・フレンチもそのうちに
保健所の許可を取ってやっていますが商売っ気は無し
地域の人が人には教えたくない気持ちが良くわかります。
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