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日本海の見える宿の 夕食
テーマ：ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2010/04/23 23:32
日本海の見える宿での夕食は、庄内の海の幸山の幸がいっぱいの夕食でした
日本海の波音を聞きながらの部屋食は、とても静かで暗闇の中に波音だけが聞こえている
食事は、ただ美味しいだけの食材があるだけではダメ、盛付けもその場所の雰囲気も大切
最初に出てきたのは、ざくろ酒 酒とは名ばかりでノンアルコールです
先付けは 蛍烏賊 うるい えご 酢味噌かけ
前菜は 菜の花 独活 おひたし 大和芋よせ 海老素焼 エシュレツト こごみの白和え
ローストポーク むき蕎麦
造里は 庄内浜魚盛り合わせ
焼物は のどぐろ塩焼 お寿司では食べた事がありますが のどぐろの焼物ははじめて
台の物は 鮑を好みの調理法と言うので 私はコリコリのお造りで
嫁さんは、鮑の踊り焼 この方が 柔らかです
平皿には 山形牛の一口ステーキで なぜか嫁さんのステーキは一口ではない
鍋物は 鮟鱇のちり鍋で アンキモは 好き嫌いのどちらか
吸物は 蛤う潮汁 で ご飯は 山形米の はえぬき米
デザートは海を眺められるテーブル用意してもらいました、白波だけが見える 海
パンナコッタ ジェラート゜ マンゴスチン チーズケーキ
どちらかと言うと早食いの 私ですが ゆっくり食事が出来ました。
コメント
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2010/04/24 00:06・・・美味しそうすぎて気絶しそうです・・・
あ～こんな旅がしたい・・・
子供が大きくなったら絶対一緒に美味しい食事と美しい景色の旅っっします！
ざくろ酒ってすっぱそうですね～^^; -
2010/04/24 08:55すごい、すごい!!!
あの後、こんな時間があったのでね・・・
何だろう、こんなメロディーが流れてきた・・・人生色々～♪♫ -
2010/04/24 13:03香琳 さん。
子供達が働くようになり、普段はふたりでの生活
二人とも、温泉好きです、旅も好きです
もともと旅先で知り合って結婚しましたから
料理は、地元の食材を使ったものがいいです
より旅が楽しくなりますから
ザクロの完熟のジュースは酸っぱくありません
美味しいです。 -
2010/04/24 13:06あんず さん。
ゴールデンウィークに休めるあんずさんが羨ましい
高速は何処もたいへんですよ 渋滞で
去年の秋の富山に出かけた時いつもの倍より
時間が掛かりましたから
温泉が一番ですね 富山も良い温泉がありますね
-
2010/04/24 13:09kiki さん。
島倉ちよこですね モーツワルトが良いですが
仕事で出かけた時には出来るだけ、ついでに
美味しいものをたべたり・見たりするようにしています
でも、一番は人との出会いですよ
海は人の心を大きくしてくれます。 -
2010/04/26 10:38ここぜひ、行きたいです！！
来月22日近辺に母方の実家米沢で法事がありますので
行く事になりました
ここのお宿は行ける距離なのかしらぁ
調べて絶対に行ってみます♪
By シャナセナまま -
2010/04/26 13:07シャナセナままさん。
米沢からだと2時間以上かな 湯野浜温泉いさごや
米沢 だつたら 時の宿すみれが良いです
米沢牛づくしの料理が自慢の宿でおふたり様専用の宿
いい温泉と、美味しい食材と・素敵な景色
シャナセままさんは これにお酒ですね。
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