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そんなことを考えているお店です、自由に考え自分達だけの
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ピンクのエゴの花
テーマ:ガーデン・花が好き
2012/05/29 00:07
八人掛けの丸いテーブルに四組の夫婦が座り、陳健一四川三昧美食会がはじまりました
今回で13回目で、毎年この季節に行われています。

最初は六種盛り込み前菜からです。
チシャトウと鶏肉の炒め
有頭エビのチリソース
具沢山のフカヒレ醤油煮込み
信州サーロインの四川スパイシー炒め
ホワイトアスパラガスとカニ爪の金華ハムソース
陳家のくずしマーボー
春野菜とナメコのサッパリスープ

陳さんの作るマーボー豆腐の辛さには、慣れました。
テーブルには、高崎から来て70歳過ぎの夫婦と、毎月笹屋ホテルに
泊まりに来るといっていた長岡の夫婦、もう一組は長野市内から来られた夫婦
一品づつ食べているうちに、自然と話すようになり
食事会が終わる頃にはすっかり仲良くなっています。
食事会では飲み放題なのですが、最後までウーロン茶の私は 損した気分


食事会の後で、お楽しみの抽選会で、陳さんの色紙が当たりました
色紙には、中国語で料理は愛情と書かれているそうです。

エゴの花が咲きました、うちのエゴの花はピンク色
樹形が悪くて嫌なのですが花が可愛いので狭い東側に植えたままです


ピンク色の小さな花をビッシリ付けています。
今回で13回目で、毎年この季節に行われています。

最初は六種盛り込み前菜からです。
チシャトウと鶏肉の炒め
有頭エビのチリソース
具沢山のフカヒレ醤油煮込み
信州サーロインの四川スパイシー炒め
ホワイトアスパラガスとカニ爪の金華ハムソース
陳家のくずしマーボー
春野菜とナメコのサッパリスープ

陳さんの作るマーボー豆腐の辛さには、慣れました。
テーブルには、高崎から来て70歳過ぎの夫婦と、毎月笹屋ホテルに
泊まりに来るといっていた長岡の夫婦、もう一組は長野市内から来られた夫婦
一品づつ食べているうちに、自然と話すようになり
食事会が終わる頃にはすっかり仲良くなっています。
食事会では飲み放題なのですが、最後までウーロン茶の私は 損した気分


食事会の後で、お楽しみの抽選会で、陳さんの色紙が当たりました
色紙には、中国語で料理は愛情と書かれているそうです。

エゴの花が咲きました、うちのエゴの花はピンク色
樹形が悪くて嫌なのですが花が可愛いので狭い東側に植えたままです


ピンク色の小さな花をビッシリ付けています。
コメント
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2012/05/29 07:02美食倶楽部みたいな
限定会員しか食せない
特別料理ですか・・・
さすがに珍しいお料理・・
ピンクのエゴって
かわいらしいですね(^-^)[Res]toledo2012/05/29 20:28特定会員ではなく先着百名の食事会です 私たちは毎年
楽しみにしていて、ここ数年参加しています、どの料理も
とても美味しいです、 エゴは同じ場所に以前白花が
あったのですが 変えました。
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2012/05/29 07:50素敵な食事会ですね(^^) 東京ですか?
本物のマーボ、食べてみたいです♪[Res]toledo2012/05/29 20:34信州の戸倉温泉です 陳健一さんのお父さんが四十年以上前に
四川料理を教えてお店が杏苑で、そんな縁で陳さんが毎年
来てマーボー豆腐を作ってくれます。 辛いけど美味しい
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2012/05/29 08:55ピンクのエゴ、可愛らしいですね~(#^.^#)
ウチのは、なぜか今年は咲かず・・(>_<)
今年まではtoledoさんちみたく、枝がしなるくらいにびっしり咲いたのになぁ・・。
やっぱ、エゴはかわいいって再確認できました(*^_^*)[Res]toledo2012/05/29 20:46エゴにかかわらず 沢山花を咲かせた翌年は少なくなりますね
うちのヤマボウシは昨年 たくさんの花を咲かせたせいで
今年は ポツンポツンです。
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2012/05/29 15:35ピンクのエゴの木のお花♪
と~ってもかわいいですね!
本場の麻婆豆腐~食べてみたいです![Res]toledo2012/05/29 20:56白花も綺麗ですが ピンクのエゴの花が少ないので
これも綺麗だと思います 今年はたくさん咲いてくれました
マーボー豆腐は大好きなんです。
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2012/05/31 17:07toledoさん、またすごいことをさらっと。
陳健一さんがいらしてコース料理とマーボ豆腐!!
いいなぁ〜!!
[Res]toledo2012/05/31 21:53陳さんの四川三昧は毎年行われています 先着100名ですが
来年、ご主人と参加しませんか お酒の飲める人は 随分
得だと思います 私は 食べるのに必死ですが。
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