ズッキーニの料理
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/11/17 09:07
幕張でもらってきたズッキーニを嫁さんに料理してもらいました。
神戸に住む30年前の友が一昨年までフィレンツェに住んでいて、南瓜似のズツキーニは
イタリアでは普通にあるようです、レシピを教わったのて゜、その通りではないかも知れませんが
なんとか挑戦してもらいました。
まず、ズッキーニを横から真っ二つに、切ってみましたがやはり南瓜に見えます
良く見ると太いキュウリに見えるかな メロンには見えませんね
ズッキーニの中をくり抜いて、ミンチを詰め込みオーブンで焼きます
その上から、手作りのトマトソーツを掛けます
出来上がりは、こんな感じです 思っていたよりは美味しいです でも ズッキーニです
器になった部分をホークで切って食べました 柔らかなズッキーニ 食べやすい
ズッキーニを盛った絵皿は玉村さんのかぼちゃの絵皿です
玉村さんの野菜を描いたものが好きでリビングにはザクロのリトグラフを飾っています
あたらしもの好き、かぼちゃズツキーニはこれで一件落着 ひと安心
神戸に住む30年前の友が一昨年までフィレンツェに住んでいて、南瓜似のズツキーニは
イタリアでは普通にあるようです、レシピを教わったのて゜、その通りではないかも知れませんが
なんとか挑戦してもらいました。
まず、ズッキーニを横から真っ二つに、切ってみましたがやはり南瓜に見えます
良く見ると太いキュウリに見えるかな メロンには見えませんね
ズッキーニの中をくり抜いて、ミンチを詰め込みオーブンで焼きます
その上から、手作りのトマトソーツを掛けます
出来上がりは、こんな感じです 思っていたよりは美味しいです でも ズッキーニです
器になった部分をホークで切って食べました 柔らかなズッキーニ 食べやすい
ズッキーニを盛った絵皿は玉村さんのかぼちゃの絵皿です
玉村さんの野菜を描いたものが好きでリビングにはザクロのリトグラフを飾っています
あたらしもの好き、かぼちゃズツキーニはこれで一件落着 ひと安心
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