2009-11-16 | さわやか信州の庭　toledo

同じ料理本が２冊！？

テーマ：ブログ・日記

2009/11/16 08:24

先日料理本が２冊、メール便で届きました。

“京都旬のおばんざい”川那辺行繁　著　京都　先斗町［余志屋］

実はこの本は、先日娘と京都に行った時に、

食べに行った料理屋さんのご主人が出した本です。

３年前に出版されたものですが、絶版になっているので

インターネットで中古本を買ったものです。

娘とわたし用に２冊、

メール便だったので、

本当はそれぞれの住所に送れば良かったのですが。

思ったより状態が良くって嬉しくなりました。

“余志屋”で食べた料理がどれも凄く美味しくて、

私達の好みだったので、早速買ってしまいました。

場所は先斗町にあり、こじんまりとした佇まい。

予め予約して行ったのですが、

５時半しか空いていなかったので、

昼は祇園にある甘味処で軽く済ませ

夜はガッツり食べようと、

お任せで頼みました。

その時食べた料理を紹介します。

まずは焼きなす

お刺身の盛り合わせ

だし巻き卵

賀茂茄子田楽

たこのぬた

焼きぎんなん

ぐじのあら煮

湯葉と生麩の野菜あんかけ

鴨まんじゅう

丹後の黒豆の枝豆

牡蠣と帆立のフライ

鮭の炊き込みご飯

最後に、黒糖シャーベット

さすがに食べ切れなかったフライと炊き込みご飯は

お持ち帰りが出来ました。

娘が探したお店でしたが、

最初から最後まで出てくる料理みんな美味しいって

なかなか無いのですが、

他の料理も食べたい物がいっぱい。

料理本を買ったからと言って

自分で作るよりもちろんお店で食べた方が美味しい訳だけど、

でも少しでも近い物が作れたらと。

今はまだ眺めて楽しんでいます。

久しぶりの京都は食事はもちろん

お寺も良かったのですが、それはまた次回に。

by　Takako

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