庭の中にいて、癒される、そんな空間が好き、エクステリア・ガーデン
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そんなことを考えているお店です、自由に考え自分達だけの
オンリーワンのエクステリア&ガーデンをいっしょに作りませんか。

コケモモ・ニワトコジュース

テーマ:グルメ     美味しいもの大好き
5月19日は32回目の結婚記念日でした。

嫁さんの誕生日の日に結婚式を挙げたので、この日は忘れません。

4月の私の誕生日には、和食だったので今回はフレンチにしました、本当は和食の方が

いいのですが、たまにねフレンチなんか、イタリアンよりかしこまってしまいますね


コケモモ・ニワトコジュース



赤いのがコケモモ・透明なのがニワトコのジュースです

コケモモのジュースは何度か飲んだ事がありますスッキリとした味のジュースです

ニワトコのジュースは初めてでした名前の由来は、昔は接骨した場合の治療に使用した折れた骨を接ぐ薬草という

意味で、接骨木(せつこつぼく)という、漢名がついたといいます。

ニワトコの枝葉を煎じた汁を、小鳥に飲ませると、小鳥の病気が治るといいます。また、小鳥の止まり木には、


ニワトコの枝を使うと小鳥が病気にならないそうです。

山に行けばよく見かけるニワトコ、昔の人はいろんなことを知っていますね


煮物



夕食の前におつまみでダイコン・ニンジン・タマネギの煮物、厚いベーコンの旨味が染み込んでいて美味しい


おつまみ


生ハム・チーズ・フルーツ・ナッツどれも美味しいです


プチケーキ



ケーキを食べたのは嫁さんだけです


フレンチ料理

フレンチ料理


テーブルの上にこんなにフォーク・ナイフ・スプーンが並んでいるのを見たのは初めてです

何品か出てきた料理はどれも美味しかったのですが、残念部屋が暗すぎて上手く撮れませんでした

フラツシュで写すとどうしてか綺麗に撮れません

見た目が綺麗だったのは、アスパラガスと春野菜 見事な盛り付けでした

新玉葱の冷泉スープは、とにかく美味しかった新玉葱だけで作ったスープが

どうしてこんなに美味しいのか、ここで以前夏に焼きトウモロコシの冷泉スープを飲んだ事があります

その時の美味しさは今も忘れていません。


結婚記念日



信州産チーズが乗せられたお皿にチョコレートで祝いの文字


花束



花束には、薔薇・ガーベラ・アルストメリアこの薔薇の色は好きな色です

花束を手にした嫁さんの笑顔はいつも素敵です。


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コメント

  1. 2011/05/21 12:54
    結婚記念日、おめでとうございます♪
    赤と白の紅白揃ったジュースが何ともおめでたいですね!
    に、ニワトコのジュースって…初めて知りました。
    ニワトコってあの樹木のニワトコですよね?!へぇぇぇ。
    最後の一文まで、ハートが飛んでいるのが見えますね、ふふふ♪(Y)
    [Res]toledo
    2011/05/21 19:47
    ニワトコはあの樹ですよ、まさかジュースなんて
    思ってもみませんでしたね 以外と美味しいです
    明日、甲子園は雨らしい今日の朝向かいました
    甲子園に 晴れるといいのですが。

  2. 2011/05/21 17:25
    結婚記念日、おめでとうございます!
    奥様の誕生日が結婚記念日って・・ステキですね~
    ニワトコって、初めて聞きました!
    体にやさしいジュースですね♪
    きれいな花束♪
    このブログ・・主人に見せます!
    来月、結婚記念日なので・・^^    *YUMI*

    [Res]toledo
    2011/05/21 19:53
    いつも朝から晩まで一緒にいる二人です
    性格はちがいますがB型とO型の相性が言い様です
    今日21日は娘の誕生日です2日違いで

  3. 2011/05/21 20:34
    ステキな記念日おめでとうございます!
    お誕生日とダブルでお祝いですね
    偶然ですか?紅白のジュースで乾杯~^^
    いつも、お優しいtoledoさん
    奥様への花束プレゼントも必須ですね♡
    [Res]toledo
    2011/05/21 22:00
    ありがとうございます。
    毎年恒例になっていることのひとつです、共通の話題が増えて
    楽しいですよ、高価なもののプレゼントより花の方が喜ばれます
    ふしぎですね。

  4. 2011/05/21 23:34
    おめでとうございます^^
    ダブルのお喜び、ステキですね♥+♥。。。
    ・・・にしても、暗くてお料理が・・・
    残念です・・・紅白のジュースに素材を生かしたお野菜のお料理・・・その続き、見たかったです!今度はライト明るめのレストランでよろしく^0^/***
    [Res]toledo
    2011/05/21 23:57
    暗くて写せなかったのは残念でしたが、一押しはスープです
    新玉葱だけで作った冷泉スープは見事でした
    新玉葱だけであんなに甘味のあるスープすごいです
    次回は毎年恒例の中華です、今月末に陳さんの作る
    マアボウドウフ 辛いけれどおいしいです。

  5. Rui
    2011/05/23 08:31
    結婚記念日おめでとうございます。
    ニワトコ?葉で作るんですか?
    ジュース??
    [Res]toledo
    2011/05/23 12:38
    ニワトコの事を英国ではエルダーと言うらしいです、ハリーポッターの
    中でもエルダーシロップの事が出てきたらしいです、
    ニワトコの花 30房、 レモン 2個、 砂糖 1kg、 水 1リットル
    コワトコの花とレモンの輪切を交互に敷き込み砂糖水を入れ、花が
    浮いてこないようにして3~5日置くとシロップが出来るので
    飲むときには、10倍ほど生めて飲むようです、とても飲みやすく
    夏向きのジュースです。

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