すぎもと　美ヶ原温泉

庭の中にいて、癒される、そんな空間が好き、エクステリア・ガーデン
工事で、楽しい生活を送ることができることのお手伝いを
そんなことを考えているお店です、自由に考え自分達だけの
オンリーワンのエクステリア&ガーデンをいっしょに作りませんか。

テーマ：ブログ・日記　日常のことを思うがままに

2010/02/09 13:35

駒ヶ根研修の次の日は、親睦会で美ヶ原温泉にある、すぎもとです
正月にも家族で行きブログ投降しましたが、田村社長の希望ですぎもとになりました
私も、お気に入りの宿のひとつなのですが、そのひとつの理由に食事があげられます
ただ、品数が多いだけではなく、美味しいそして何よりも価格が安い事が上げられます
とりあえず、正月と同じものがありますが、食事を紹介します
見ていただいて、幾らぐらいが妥当なのか考えてください　(酒飲みは会う食事です)

すぎもとは美ヶ原温泉の温泉街の中ほどにある木造3階建ての建物です
美ヶ原温泉は松本市内にあり駅からでも15分もあれば着きます、近くには浅間温泉もありです

最初の一品が、あんこう鍋です、しょうがつのときは牡蠣鍋でした

小鉢にツクシ・フキノトウ・イワタケなどあり、きょうたんもまた登場です

色の濃いものが、さくら肉の味付けしてあるものです
3ツの巻物は、牛と豚肉でエリンギ・エノキがまかれているものです
これは焼いて食べます。

次の小鉢には、イクラの醤油付け・うなぎ・あさり・などなど

お刺身は、まぐろ･ひらめ・たい・うに・しゃこ・うび・しらこ
山国の信州ですが、それを感じさせない感じがしました

すぎもとさんで作るざる豆腐

ご飯は雑穀米の釜飯ですが、ほとんど食べることがなく
おにぎりに変身してお夜食になりました

こちらは、白子のから揚げ

毎回、出てくる　筍　美味しいですよ

芋で作った五平餅

あわびの柔らか煮

毛蟹

今回は、ピンボケが多いですが原因はサービスで頂いたこちらの御酒です

器の中にも氷があり、感じがいいのでつい飲めない御酒をオチョコ一杯のんでしまい
ピントを合わせられなくなっています　美味しい御酒でした　
そんな訳で、ピンボケです

牡蠣です

最後にデザート

すぎもとの御主人の手打ち100%の蕎麦は別料金ですが、お願いしました

すぎもとの食べ方は、最初に舌の上に天然塩を乗せ、蕎麦をそのまま食べます
すると蕎麦本来の旨みが良くわかります
それから、つゆで食べます好みに応じて一味をいれてもいいですが
私は、大根とねぎです。
お蕎麦は別料金になりますが、この夕食で1泊2食付で
今回の基本料金は、13.800円です
私は温泉好きでいろいろなところに出かけますが、利用金と内容が伴わないところが多いです
この内容の料理であれば20.000円以上は当たり前のようなところが多い
宿に泊まっての楽しみは、もちろん温泉そして食事、あとは雰囲気と接客です
長野は温泉がいっぱいあり、日帰り湯もたくさんあります
ここ数日で腰が痛いので、また温泉にでもいってきます。

庭ブロ＋（プラス）はこちら

ミセス　アオヤマ

2010/02/09 16:33

腰が痛い！！　　
チョット多忙な日々が重なったのでは？？
大好きな温泉でゆっくりと静養し
これからのもっと忙しい季節に
そなえて下さい。
dora

2010/02/09 16:47

これだけのお料理の品数で￥13800はかなりリーズ
ナブルだとおもいます。山形にも温泉はたくさん
有りますが結構料金は高めですかネ・・
今度おそばをいただくときはこの食べ方を試して
みます。　dora
hory garden（旧）

2010/02/09 16:47

確かに…お正月の時のブログ見に行ったら牡蠣鍋ですね。
本当に海の幸が沢山ですごいお酒がすすみそう（笑）
あまりピンボケに見えないですよ、うちの社長なんて
しらふでもピンボケ連発なので（笑）
いいお宿ですねぇ。（Ｙ）
toledo

2010/02/09 17:04

つりばなさん。
長野といっても広いので、北信であれば
美味しいお蕎麦屋さん案内させていただきますよ
美味しい蕎麦屋さんたくさんありますから。
toledo

2010/02/09 17:07

ミセス　アオヤマさん。
明日は、夜にアバタの3Dを岡谷まで見に行こうかと
思っています、3Dで見ていないので是非見てみたいです
11日はまだ決めてはいませんが　温泉です
日帰り入浴は幾らでもありますから
今年は、できるだけ祭日を休みます。
toledo

2010/02/09 17:10

森のテラスstaff さん。
長野には井戸水だけで食べさせる所もあります
蕎麦本来の味を知ってもらうために
美味しいものでなければ、旨みがわかりません
山形市より北の方の山の中のお蕎麦屋さんで
食べたことがありますが、行列でした　硬い蕎麦
toledo

2010/02/09 17:15

hory garden さん。
堀口社長は、今回でたしか3回目だったと思いますが
違ったかな、季節で料理は一部変わります
以前のもので印象に残っているのは
しらうおの踊り食いです、まさか信州で食べられるとは
博多で食べたことがあります。
toledo

2010/02/09 19:14

マイマイさん。
正月は少し高かったです、料理は何品か季節で
変わりますが、品数は一緒だと思います
それでも、他の宿に比べれば安いと思います
お酒飲みには最高の宿です。
タップハウス

2010/02/09 21:28

美味しいものがいっぱいですね～！
海の物も山の物もあって
どれも、すごく美味しそう。。
蕎麦の食べ方は、面白いですね～
今度、試してみます～！
toledo

2010/02/09 21:35

あんずさん。
お酒をあびるほど飲んでも、そんなにしませんよ
本当に良い宿は、価格とつりあった宿です
良い宿には、良いお酒がありますよ。
toledo

2010/02/09 23:19

タップハウス　staff さん。
美味しいものがたくさんあって、どれって言われると
難しいです　お蕎麦はもちろん美味しいです
わずかな水だけで打たれた蕎麦の味は絶品です
かんちゃんです

2010/02/10 09:38

仕事の事一時忘れての温泉・・・美味しい物食べて、飲んで・・・それにしても凄い料理ばっかりですね～～
お値段見てびっくり　泊まってこれだと安すぎるんじゃないかと感じますが・・・
toledo

2010/02/10 10:26

かんちゃん。
はい、私も安いと思います　民宿料金で
温泉に入って、美味しい食事　最高です
御酒が飲めるともつといいのですが。
おおしまなひとびと

2010/02/12 13:04

ここ行きたいです！！
すぎもとですねっ
お酒もたしなみますし♪
食いしん坊なあたしにはこのコースよだれがでそ～

善光寺さんのお茶会ブログ投稿もみました
一汁三菜のお料理はよく噛み締めて
食のありがたさを考え起こせそうな精進料理ですね
貴重な体験をされて羨ましいです！！

By　シャナセナまま
toledo

2010/02/12 19:26

おおしまなひとびとさん。
お酒好きでしたら　是非どうぞ　いいつまみですよ
美食の宿として評判の宿です
長野灯明まつりの夢茶会は、14日なもいきます
今度は、野菜ソムリエの資格を持つお寺さんです。

トラックバック

この記事のトラックバック URL :
http://blog.niwablo.jp/toledo/trackback/41716

プロフィール

toledo

星座：おうし座
好きな食べ物：スイーツ果物
特技、趣味：旅行温泉めぐり

会社は
株式会社トレド
　本社
　　長野県長野市屋島662－１
　　TEL：026-221-0211
　　FAX：026-221-0370
　展示場　ショップ
　　長野県長野市屋島2273-1
　　TEL：026-266-9522
　　FAX：026-266-9408
お気軽にお出掛けください