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巨峰葡萄ジュース
テーマ:ブログ・日記 日常のことを思うがままに
2015/10/11 08:05
ツリバナの紅葉が始まりました。
ツリバナは赤い実の付いている様子が一番好きですが、黄色に変わる効用が始まると、赤い実は落ちてしまう季節です。
家の周りには、くだもの畑が多く林檎・栗はもちろんですが葡萄畑も多いです、粒が3~5粒ほどになったものは売り物にならないから、ジュースでも作るようにと友人から頂きました。 このまま食べてもとても甘くジュースにしてしまうにはもったいないのですが
房から葡萄を取り、洗ってから鍋に入れてグツグツゆっくり煮ていきます、絞ってもジュースはできますが、葡萄色にするには似なければ出来ません。愛知県育ちの嫁さんは作ったことがないと言うので私が作りました、飲むのは嫁さん、私は、ひと口、味を見るだけです、何も入れない100%葡萄汁ですが果糖が高すぎて、このシーズンだけの贅沢なジユースです。
フッキソウの葉の下から、原種シクラメンのピンクの花が花姿を見せています、植えたときには500円玉と同じ大きさの球根ですが、背丈は10㎝程度の小さな原種シクラメン、毎年花数が増えています。
ウイリアムシェークスピア2000の真っ赤な花が咲いています、四季咲きのこの花は秋も同じ感じに見えますが、チャールズレニーマッキントッシュのカップ咲きの花は、少し花びらが違って見えます。
この季節の花、ホトトギスをアップで撮ると、生き物のようにも見えてきます。
ブルーデージーの花色も鮮やかに見える季節です。
コメント
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2015/10/11 09:03100%の蒲萄汁
贅沢でさぞかし美味しかったでしょうね[Res]toledo2015/10/11 13:06私はあまり飲めないので残念ですが、今晩、葡萄を子供達に贈るので取に行きます。また、もらえるかな
布で搾るともっと綺麗な色になるのですが。
秋は、美味しいものがたくさんあり 大変です。
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2015/10/11 13:27混ざり物のない、手作りのフレッシュジュースは美味しいでしょうね〜!
秋は、美味しいフルーツがたくさん出て、うれしい季節ですが、toledoさんは血糖値が高めですか?!
ブルーデージー、目が覚めるようなきれいな色ですね!
ブルーの花好きです♪[Res]toledo2015/10/11 15:59血糖値も血圧も、悪い数値が多いです
それでも、精神的に楽なせいなのか、本人は元気です、先生には、いろいろ言われますが゜。
急に寒くなってきたせいなのか花色が綺麗に思います、手入れが全然できていませんが。
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2015/10/11 21:26ぶどうジュースはこうして作るのですね
濃厚なブドウ色のジュース、美味しそうですね~
ツリバナの葉の紅葉 すっかり秋模様ですね
信州は早く秋が進むんだろうなぁ~
秋のバラも鮮やかで綺麗ですね(*^_^*)[Res]toledo2015/10/11 22:17友人の畑で、今日が最後の葡萄の収穫でした、朝、電話があり、夕方、ジュースにする葡萄を取りに行きました。 今、鍋で煮ています。
味は、煮ない方が美味しいかも知れませんが煮ないと色が葡萄色になりません。
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