今晩のサラダ

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テーマ：ブログ・日記

2009/04/28 22:21

これ、なんだか分かりますか。

アイスプラントって知っていますか

南アフリカの多肉植物です

プチプチした歯ごたえ少し塩気・酸味ガある

ちょっと変わった感触の植物です。

地中のミネナルを沢山吸い取った

キャベツと白菜とレタスをあわせた感じの

凄い野菜です栄養たっぷり

リンゴ酸・クエン酸・カロチンが豊富で

メタボ防止に効果があるミノイノシトール

血糖値を下げるビニトールも豊富です。

ということで

今晩のサラダは

アイスプラント・カラシナ・ワサビナ・ミズナ

アスバラ・トマト・・・の・・サラダでした。

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福井のがいこうやさん

2009/04/28 23:53

この前、ベッキーちゃんがTVで食べてました！
味も食感も想像つかないですね
まだスーパーで見かけることもないような・・
食べてみたいですっ　らくだ嫁
toledo

2009/04/29 11:05

らくだ嫁さん。
私の住んでいる隣町で栽培しています、まだ
ほとんどの人には馴染みが薄いのですが
会席料理を食べた時にもだされました。
ラムズイヤーの葉に似たこの食べ物
食感がすばらしい、ほんのりの酸味もなかなか
是非、お勧めします。

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