なまたまご？ゆでたまご？？
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/10 15:35
さてさて、みなさん問題です
コレ
＜何たまご＞でしょう 
シンキング タ～イム
ヒント：なにやらタレ的なものがついてますょ。
コレ
＜何たまご＞でしょう シンキング タ～イム
ヒント：なにやらタレ的なものがついてますょ。
本日の夜ご飯
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/06 22:15
本日は温泉に行ったので、夜ご飯は大戸屋でした。
メニュー選びはKcalを見て決めました。
531Kcalノ 広島産のカキと・本にがり豆腐のトロトロ煮と雑穀せいろご飯セット
197Kcalの温野菜 一日の予定Kcalは 1600Kcalです。
メニュー選びはKcalを見て決めました。
531Kcalノ 広島産のカキと・本にがり豆腐のトロトロ煮と雑穀せいろご飯セット
アンコールクッキー
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/04 20:48
シュムリアップのいちばん人気のアンコールクッキー、日本人女性のオーナーが地元の若いスタッフとやっている
お店ですアンコールワットの形をしたクッキーを販売しています。価格は日本の物と同じぐらいだから
本当ならかなり高いものです。
￥1000-のクッキーを8ケ買えば若いスタッフの月給と同じ、地元の公務員はその半額ほどの月給だそうです。
お店の画像です。入り口近くでマンゴシェーク・トウキビのジュースを
販売しています。
お店ですアンコールワットの形をしたクッキーを販売しています。価格は日本の物と同じぐらいだから
本当ならかなり高いものです。
￥1000-のクッキーを8ケ買えば若いスタッフの月給と同じ、地元の公務員はその半額ほどの月給だそうです。
販売しています。
たねやで食事
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/03 22:57
たねやで食事、のれんをくぐると中央に大きな囲炉裏があり右手には巾の広い階段があり奥のほうで
薪が燃えているような炎が見えホットする空間がある。
写りが悪くてすみませんが、近江牛の付いた食事はとても美味しかったです。赤蒟蒻もめずらしかった。
地のものを多く取り入れたバランスの取れた食事です。
薪が燃えているような炎が見えホットする空間がある。
写りが悪くてすみませんが、近江牛の付いた食事はとても美味しかったです。赤蒟蒻もめずらしかった。
クラブハリエのティールーム
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/03 21:33
クラブハリエのティールームでお茶。
おいしいケーキが4つ、モンブラン以外は名前を忘れてしまったけれど。
暖かな部屋から今にも花が咲き出しそうな明るい庭を眺めながら
しっかりと味わいました。ご馳走さまでした。
おいしいケーキが4つ、モンブラン以外は名前を忘れてしまったけれど。
暖かな部屋から今にも花が咲き出しそうな明るい庭を眺めながらしっかりと味わいました。ご馳走さまでした。
クラブハリエのバームクーヘン
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/03 20:02
近江八幡のクラブハリエで焼きたてのバームクーヘンを食べた。
クラブハリエのティールームで。
フワフワで今まで食べたことのあるバームクーヘンとは口あたりが全然違う。
お店で販売している本日限りの焼きたてバームクーヘンがおひとり様3ケまで、1ケ￥630-
すぐに売れてしまう。
日持ちするものは同じ物を包装して￥1050-なんだか変な感じ、バームクーヘンの両端はリサイクルされ
養豚場の飼料として使われ、そこの豚がおいしいバームクーヘン豚だとか。
クラブハリエのティールームで。
フワフワで今まで食べたことのあるバームクーヘンとは口あたりが全然違う。
お店で販売している本日限りの焼きたてバームクーヘンがおひとり様3ケまで、1ケ￥630-
すぐに売れてしまう。
日持ちするものは同じ物を包装して￥1050-なんだか変な感じ、バームクーヘンの両端はリサイクルされ
養豚場の飼料として使われ、そこの豚がおいしいバームクーヘン豚だとか。
宿坊ゆめ茶会 NO5
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/02 21:51
玉照院さんのイタリアン精進料理
天日干しトマト・アンティチョーク・黒オリーブのオイル漬け。
生湯葉と蕎麦のマンチョビ。
特性胡麻豆腐に富有柿と12年熟成バルサミコ。
右側にあるのが精進スタイルのバーニャカウダbagna caudaとは、北イタリアの方言で熱い風呂の意味だとか、
いろいろな野菜と黒胡椒パンに味噌で味付けした豆乳を付けていただきます。
そばすいとんのミネストローネ。
エリンギ茸のそば米のリゾット。
豆乳のクレームブリュレと有機豆のコーヒー。
玉照院さんのイタリアン精進料理は伝統料理とイタリアンの融合でした。
天日干しトマト・アンティチョーク・黒オリーブのオイル漬け。
生湯葉と蕎麦のマンチョビ。
特性胡麻豆腐に富有柿と12年熟成バルサミコ。
右側にあるのが精進スタイルのバーニャカウダbagna caudaとは、北イタリアの方言で熱い風呂の意味だとか、
いろいろな野菜と黒胡椒パンに味噌で味付けした豆乳を付けていただきます。
そばすいとんのミネストローネ。
エリンギ茸のそば米のリゾット。
玉照院さんのイタリアン精進料理は伝統料理とイタリアンの融合でした。
宿坊ゆめ茶会 NO4
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/02 20:00
淵之坊さんの心も体もほっこり・じんわり・温かな精進点心。
石餅の花となづけられた料理は、紅色に染められたもち米を中央に、そのまわりにとろろをあしらった
とてもインパクトのあるものです。このお膳に乗せた料理で￥1000-です。
石餅の花となづけられた料理は、紅色に染められたもち米を中央に、そのまわりにとろろをあしらった
とてもインパクトのあるものです。このお膳に乗せた料理で￥1000-です。
ベトナムのフォー
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/02 12:12
この冬、アンコールワットとベトナムに行って来ました。
ホーチミンの市場の前にある地元でも評判のフォー屋さん。
鶏肉のフォーをオーダー、一緒にモヤシ・香草・ライムがついてきて
麺なら何でも好きな私でも、香りの強い草はチョット苦手。
でもスープ・麺はとってもおいしかった。
ホーチミンの市場の前にある地元でも評判のフォー屋さん。
鶏肉のフォーをオーダー、一緒にモヤシ・香草・ライムがついてきて
麺なら何でも好きな私でも、香りの強い草はチョット苦手。
でもスープ・麺はとってもおいしかった。
宿坊ゆめ茶会 NO3
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/01 19:17
宿坊ゆめ茶会 NO3
吉祥院さんの、体にやさしい・寺庭懐石です。
一、野菜の玉手箱
一、福俵のむあんかけ
一、長芋のむおぼろ蒸し
一、つくねの袋煮
一、和え物
一、香の物
一、汁椀
一、生姜ご飯
一、道明寺さくら餅
野菜ソムリエの野菜をメインにしたお料理でお寺さんでいただく料理は格別、気持ちまでシャキットしてしまいます。
吉祥院さんの、体にやさしい・寺庭懐石です。
一、野菜の玉手箱
一、福俵のむあんかけ
一、長芋のむおぼろ蒸し
一、つくねの袋煮
一、和え物
一、香の物
一、汁椀
一、生姜ご飯
一、道明寺さくら餅
野菜ソムリエの野菜をメインにしたお料理でお寺さんでいただく料理は格別、気持ちまでシャキットしてしまいます。
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