庭の中にいて、癒される、そんな空間が好き、エクステリア・ガーデン
工事で、楽しい生活を送ることができることのお手伝いを
そんなことを考えているお店です、自由に考え自分達だけの
オンリーワンのエクステリア&ガーデンをいっしょに作りませんか。
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おやき
テーマ：旅行 旅行大好き・温泉大好き
2009/03/26 21:59
信州と聞いて連想する食べ物は
お蕎麦・りんご・おやき
そのなかで一番知られていないのが おそらく おやき
おやきは小麦粉の皮の中にいろいろな具が詰まったもの
蒸すものが多いのですが、焼くものもあります
焼いたものの方が皮がパリツとして香ばしい
具にはナス・キノコ・野沢菜・あんこ・ダイコン・・・・いろいろ
昔は灰の中にいれて温めておいて、オヤツに取り出しパンパンと
灰を叩いて食べたので
パンパという呼び方もあります。
お蕎麦・りんご・おやき
そのなかで一番知られていないのが おそらく おやき
おやきは小麦粉の皮の中にいろいろな具が詰まったもの
蒸すものが多いのですが、焼くものもあります
焼いたものの方が皮がパリツとして香ばしい
具にはナス・キノコ・野沢菜・あんこ・ダイコン・・・・いろいろ
昔は灰の中にいれて温めておいて、オヤツに取り出しパンパンと
灰を叩いて食べたので
パンパという呼び方もあります。
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