地上部は枯れてもいいの？
テーマ：ミョウガ
2009/11/21 19:57
旬の時期に苗を買ってきたので食べるのは無理でしたが、和のハーブっぽいもの。
（写真は今年の八月前半）
ミョウガです。
スーパーで売られている赤い食べる所しか見た事無かったのですが、実は竹や笹の仲間のようです。
青々とした葉だけ見ていると、あの食べる部分がどうなっているのか想像できませんでした。
一ヶ月ほどして、多少大きくなったミョウガ。
そして、今、その姿が―――
見る影も無く枯れてます
ちょっと心配になったので調べたところ、「冬には地上部は枯れます」とのこと。
あーよかった。
またしても食べる前に枯れてしまうのかと思いました。
あの赤い食用の部分が出てくるのを楽しみにしてましたから
あの食用の赤い部分は「蕾」だそうで、タケノコの様に、緑の葉茎のすぐ横に生えてくるみたいです。
お店の方が「良く増えるよ」と言って下さったので、そのうち大きなプランターにして、美味しいミョウガをたっぷり味わいたいものです。
（写真は今年の八月前半）
ミョウガです。
スーパーで売られている赤い食べる所しか見た事無かったのですが、実は竹や笹の仲間のようです。
青々とした葉だけ見ていると、あの食べる部分がどうなっているのか想像できませんでした。
一ヶ月ほどして、多少大きくなったミョウガ。
そして、今、その姿が―――
見る影も無く枯れてます
ちょっと心配になったので調べたところ、「冬には地上部は枯れます」とのこと。
あーよかった。
またしても食べる前に枯れてしまうのかと思いました。
あの赤い食用の部分が出てくるのを楽しみにしてましたから
あの食用の赤い部分は「蕾」だそうで、タケノコの様に、緑の葉茎のすぐ横に生えてくるみたいです。
お店の方が「良く増えるよ」と言って下さったので、そのうち大きなプランターにして、美味しいミョウガをたっぷり味わいたいものです。
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