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根強いアーティチョーク

テーマ:アーティチョーク
すっかり花後に枯れてしまっていたアーティチョーク
花が咲いたら、種のために枯れちゃうのかとも思っていたのですが、そこは宿根の強さ。
枯れた茎の根元から、新しい葉が顔を出していますね。
100928_アーティチョーク
この根の強さは嬉しいですねー。
また来年、花が咲く―――いえ、蕾が出来る事を期待しましょうハート2
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多年草じゃなかった?

テーマ:アーティチョーク
食用にできて、花も楽しめたアーティチョーク
欲を言えば、食べる事と観賞する事が両立できないのが寂しいかも。

そんなアーティチョークも、花を楽しんだあと次第に元気を無くし、葉がしおれ花も枯れ、今はこんな感じです。
100827_アーティチョーク
華やかだった紫色の花が、今は見る影も無いですね。

種は採れるのかな?
なーんて思っていましたが、忘れていた事がひとつ。
アーティチョークは多年草ですよね?
去年は緑を失うことなく越冬したのですが、今年はすでに枯れています。
根は無事で、また生えてくるのかな?
それとも種をつくると枯れちゃうのかな?
調べてみなきゃいけませんね。

食べずに咲きました。

テーマ:アーティチョーク
先日、美味しく頂いたアーティチョーク
残りの蕾は咲かせてみようかとい思い、食べずに居たのですが、やっと咲きました音符
100714_アーティチョーク
紫色の大輪です。
花が大きすぎて、株そのものも傾いているように見えます。
ガクにも紫色が付いてて、それだけでも観賞用として面白いですね~。

初めての収穫。

テーマ:アーティチョーク
ここ数日、すごく忙しい感じ。徹夜なんて久しぶりでしたー。もう若くな…げふんげふん。
そんな忙しい中、日に日にアーティチョークの蕾が開き始めたので、思い切って食す事にしました。お花を期待していた人、ごめんなさいね~。
100610_アーティチョーク
そして、実はもうひとつ蕾がハート2
100610_アーティチョーク
写真右下に、新しい蕾がビックリマーク一株からいくつも咲くのは嬉しいですねー。

保険が出来たので安心して、チョキン音符
100610_アーティチョーク

この、初めての収穫は、丸ごと塩茹でにします。
100610_アーティチョーク
グツグツ~。

火が通ったら、がくの部分をむしって、中の芯に

がぶり。

……マヨネーズ合うかも汗
庶民の舌の私には、この程度の感想しか出ません。申し訳ありません。
あ、でも、食感は歯ごたえが独特で美味しかったですハート2

いつの間にか出来てました。

テーマ:アーティチョーク
天気が良くなり、ますます元気なアーティチョーク
100603_アーティチョーク
予想より大きくなりすぎ。もう少し間隔を空けた方が良かったかな?
なんて思いつつ、二日ほどよく見ていなかったのですが、ふと気が付くとこんなものが。
100603_アーティチョーク
蕾ですアップ
無理かと思ってた蕾が出来てます。
思ったより大きいー。

そして、迷うのは「見て楽しむ」か「食べて楽しむ」かですね。
むむー。どっちにしようかな~クエッションマーク
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夕姫

ハーブの苗を貰ったので、育成日記を気が向いたとき更新で書いていこうと思います。
今はまだ初心者らしく鉢植え主軸ですが、ゆくゆくはハーブガーデンか温室の野望が・・・

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