ようこそ。スーリエ ルージュの小庭へ

そろそろ収穫しないといけませんね

テーマ：ステビア
2010/10/31 23:57
甘味料の原料、ステビア。
101029_ステビア
耐寒性も低いので、本格的に寒くなる前に収穫しないといけませんねー。

蕾が出来るたびに毟ってますが、蕾も甘いとどこかで読んだ気がします。
葉と一緒に乾燥させていのかな？
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コメント

  1. タップハウス
    2010/11/01 20:37
    ステビアは、カロリーが低そうですよね～
    最近、体重が気になり始めたので
    そんな時は、いいかな～？
    煮だして甘味料にするのでしょうか～
    私は南国育ちなので、小さい頃サトウキビが実家の庭に
    植えてありました～＾＾
    当然ですが・・甘いです！　　　　*YUMI*
  2. 夕姫
    2010/11/01 22:59
    YUMIさん
    　葉を10枚ほど入れて、ハーブティー等のお茶を煎れると結構甘くなるので、お砂糖が入ってなのに甘いから面白いですよー。
    サトウキビ。昔齧った覚えがあります。甘くて食感が新鮮でしたけど、舌にトゲが刺さって痛い思いをしました（＾＾；

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