ようこそ。スーリエ ルージュの小庭へ
ハーブというより香辛料？その２
テーマ：ローリエ
2010/10/26 23:57
昨日のシナモンと同じ時期に購入したローリエ。
和名は月桂樹ですね。
こちらもハーブと言うより香辛料と言った方がしっくりきます。
サイズも葉数もあまり変化ありませんが、このまま無事に生き残ってくれると嬉しいですね。
よく乾燥した葉は売っていますが、生の葉は見たことがありませんでした。
使うときは生より乾燥した物の方が香りが良いそうです。いずれは乾燥させるために並べたりするのかなぁ～。
和名は月桂樹ですね。
こちらもハーブと言うより香辛料と言った方がしっくりきます。
サイズも葉数もあまり変化ありませんが、このまま無事に生き残ってくれると嬉しいですね。
よく乾燥した葉は売っていますが、生の葉は見たことがありませんでした。
使うときは生より乾燥した物の方が香りが良いそうです。いずれは乾燥させるために並べたりするのかなぁ～。
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