ようこそ。スーリエ ルージュの小庭へ
香りのバジル。
テーマ:シナモンバジル
2010/07/15 23:39
昨日に引き続きバジルの御紹介。
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一見、スイートバジルのみたいですが、香りを嗅ぐと分かるんです。
生八橋のようなニッキの香り
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そう、シナモンバジルです。
面白かったので何も考えず購入したのですが、よくよく考えてみると使いどころが難しい…
料理に使うシナモンの香りなら、普通にシナモン使うんですよね
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一見、スイートバジルのみたいですが、香りを嗅ぐと分かるんです。
生八橋のようなニッキの香り
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そう、シナモンバジルです。
面白かったので何も考えず購入したのですが、よくよく考えてみると使いどころが難しい…
料理に使うシナモンの香りなら、普通にシナモン使うんですよね
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コメント
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2010/07/16 07:11tomboも更新久々にしました(あはっ)
夕姫さんが更新してないのであれ?と、ちょっと心配してましたぁ。
シナモンバジル…そんなにシナモンの香りが?
ミントといい、バジルといい…何でも出来ちゃうんですね^^ -
2010/07/16 07:56バジルにもいろいろあるんですねぇ。
勉強になります(^∀^)
シナモンの香りのバジルってなんか不思議! -
2010/07/16 12:15これぞ!バジルだわぁ~^^
え?香りにも種類があったなんてぇ~・・・
無知だわ・・(あはっ)
シナモンの香り!ハーブエキスに追加したくなりました^^ -
2010/07/16 21:17YUMIです
バジルにシナモンの香りがするものがあるんですね~
普通のバジルの香りも少しはするのですか?
珍しいですね~^^
ハーブも、ほんとに種類が多いですね!
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2010/07/18 06:10tomboさん
「気が向いたとき更新」なのでサボっちゃいますよー(^^
シナモンバジル、確かにシナモンっぽい香りですけど、本物のシナモンに比べるとバジルの香りが混ざっているのか、ちょっと雑味があります(^^;
あんずさん
バジルも沢山の種類があって飽きませんねー。シナモンバジルも料理には使い辛そうですが、香りは楽しいですよ~。
ちいさん
私も以前はスイートバジルしかないものだと思っていましたが、園芸店を覗くようになってから、新しい種類を見るたびに驚いています。
シナモンの香り、香りだけならシナモンを使った方が良いですよ~。
YUMIさん
シナモンバジルはシナモンとバジルの香りが混ざって、ちょっと微妙です(^^;
ハーブは調べれば調べるほど色々な種類があって興味は尽きませんね♪
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