ようこそ。スーリエ ルージュの小庭へ

香りのバジル。

テーマ:シナモンバジル
昨日に引き続きバジルの御紹介。

100712_シナモンバジル
一見、スイートバジルのみたいですが、香りを嗅ぐと分かるんです。

生八橋のようなニッキの香り音符

100712_シナモンバジル
そう、シナモンバジルです。

面白かったので何も考えず購入したのですが、よくよく考えてみると使いどころが難しい…
料理に使うシナモンの香りなら、普通にシナモン使うんですよね汗
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コメント

  1. 2010/07/16 07:11
    tomboも更新久々にしました(あはっ)
    夕姫さんが更新してないのであれ?と、ちょっと心配してましたぁ。
    シナモンバジル…そんなにシナモンの香りが?
    ミントといい、バジルといい…何でも出来ちゃうんですね^^
  2. 2010/07/16 07:56
    バジルにもいろいろあるんですねぇ。
    勉強になります(^∀^)
    シナモンの香りのバジルってなんか不思議!
  3. 2010/07/16 12:15
    これぞ!バジルだわぁ~^^
    え?香りにも種類があったなんてぇ~・・・
    無知だわ・・(あはっ)
    シナモンの香り!ハーブエキスに追加したくなりました^^
  4. 2010/07/16 21:17
    YUMIです
    バジルにシナモンの香りがするものがあるんですね~
    普通のバジルの香りも少しはするのですか?
    珍しいですね~^^
    ハーブも、ほんとに種類が多いですね!
  5. 2010/07/18 06:10
    tomboさん
     「気が向いたとき更新」なのでサボっちゃいますよー(^^
    シナモンバジル、確かにシナモンっぽい香りですけど、本物のシナモンに比べるとバジルの香りが混ざっているのか、ちょっと雑味があります(^^;

    あんずさん
     バジルも沢山の種類があって飽きませんねー。シナモンバジルも料理には使い辛そうですが、香りは楽しいですよ~。

    ちいさん
     私も以前はスイートバジルしかないものだと思っていましたが、園芸店を覗くようになってから、新しい種類を見るたびに驚いています。
    シナモンの香り、香りだけならシナモンを使った方が良いですよ~。

    YUMIさん
     シナモンバジルはシナモンとバジルの香りが混ざって、ちょっと微妙です(^^;
    ハーブは調べれば調べるほど色々な種類があって興味は尽きませんね♪

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今はまだ初心者らしく鉢植え主軸ですが、ゆくゆくはハーブガーデンか温室の野望が・・・

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