耐寒性に難アリ。その３

ようこそ。スーリエルージュの小庭へ

テーマ：ステビア

2010/04/24 23:36

緑の葉が少しだけ残っていたので、大丈夫だと安易に思っていたのですが、意外とダメかもしれないステビア。
100422_ステビア

冬場は車庫で過ごしたのですが、すっかり葉も落ちて先端に数枚を残すのみ。
100422_ステビア

それでも、残っているので生きているものと思っていましたが、葉の無い枝を曲げると、枯れ枝のようにぺきぺきと折れちゃいます。
暖かくなってきて、新芽を出すハーブたちが居るなか、ステビアは全く動かないのでちょっと不安です。

おまけの写真。
100424_紅いもタルト

先日、お土産のお裾分けで頂いた、紅いもタルト。「これなら自分で作れるかも」と、作ってみました。
そして、大きいの。
100424_紅いもタルト

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toledo

2010/04/25 00:44

大きなうづまき、言われなければ紫芋だと気づきません、チョコレートがたくさんって感じかな
なかなか美味しそうです、自分で作るのも凄い
我家の数少ないハーブ建ちも目を覚ましたようです
新緑が綺麗な春を迎えます。
tombo

2010/04/25 06:30

ステビア、育ててみたいけど、難しいんですね。
ちょっと考えようかな～？
紅芋タルトおいしそう～。「作れるかも？」
ってホントに作っちゃうなんて～！
タップハウス

2010/04/25 08:07

YUMIです
ステビア。。って甘味料の～？
ステビアがあったら、ダイエットにいいかも。。
そう思っていたら、特大の紅いもタルトが、
現れて。。美味しそう～♪
紅いもってきれいな色しているんですね～！
夕姫

2010/04/25 22:52

toledoさん
　作るのはうらごしだけ面倒ですが、あとは簡単。意外に上品な味に仕上がりますよー。
新緑の季節。ウチのハーブも次々と緑色を増やしています。中には元気にならない子も居ますケド（＾＾；

tomboさん
　ステビアは、耐寒性はあまり無いものの、流通は多くすくすくと育つので、レモングラスと同じ様に毎年買い直しても良いかもしれません。
タルト生地以外は、芋とミルクに砂糖くらいしか入ってないのでとっても楽です。お試しあれ～。

YUMIさん
　たしか、ステビアの甘さは砂糖の数百倍。カロリーは数百分の一。ハーブティーに入れるならお勧めですよー。葉をフレッシュで十枚ほども入っていれば、お砂糖要らずです。
でも、タルトはタルト生地に砂糖とバターがめいっぱい入っているので、ダイエットの天敵だったり♪