強いぞサフラン。

ようこそ。スーリエルージュの小庭へ

テーマ：サフラン

2010/01/29 19:38

高級食材のサフラン。家で自給できないかと10株ほど植えたのですが、この冬もどうやら脱落者なしの様です。
100126_サフラン

なにぶん初めての育成なので、なかなか芽が出ないことや、寒さが心配だったりもしましたが。かなり強い植物な様でひと安心です。
あとは上手に増やしていければ嬉しいですねぇ。
春になって葉が枯れたら掘り起こし、球根を分けて保存。また夏に植え直しです。うっかり腐らせてしまわないようにしないといけませんねー

ちい

2010/01/29 22:03

サフランってあの・・サフラン？赤いやつ・・ココから赤くなるのかなぁ～　寒さに強いそぉ～　あぁ～でもココは無理っぽい・・球根だったんですねぇ～　がんばってぇ～～増えてぇ～＾＾
tombo

2010/01/30 07:16

さすが球根植物、強い！このまま球根を太らせて分球！できればいいですね～。そうそう、サフランのめしべは精神安定剤の成分として、病院の薬にも使用されているらしいですよ（夫情報）。セントジョーンズワートといい、夕姫さんの所に行くとリラックスできそうですね。
夕姫

2010/01/30 23:16

ちいさん
　多分あのサフランです。インド料理とかに入ってる、黄色い御飯の元ですね。
残念ながら、この状態からは赤くなりません。赤いのは花の雌しべだけなので、収穫量は微々たる物なのです…

tomboさん
　精神安定剤の成分でしたか、イライラした時はサフランライスで落ち着けるのかも。薬よりも見た目や味で落ち着く効果も見込めそうですね。
分球、出来ると良いですねぇ。今年も美味しいサフラン料理が出来るかなー？（＾＾