初筍取り♪
うちの裏には竹林があって、春には左側の竹林で普通の筍、梅雨の頃にはうちの家の前の林で(掘らなくていい)柔らかい筍(名前忘れた、、)が取れます。
一応地主さんが来てないことを確認しながら(キョロキョロ)私はいつも友達のむぎちゃんのお供役をします。むぎちゃんは筍堀りの名人なんです。見つけて掘って取るとこまでが好き(趣味?)で、、毎年、飽きるくらい取ってました。
今年からは人にあげることができなくなり(高い放射線量のため)むぎちゃん(取る意欲が消沈)も私も(いろんな人にあげれなくなって)がっかりです。
今日、初お呼び出しがかかり、初筍堀ツアー行ってきました。(ツアーといっても徒歩40秒)取れたての筍と撮れたての写真の号外ブログで~す。
朝から目をつけてた場所へ、、
男性なんかより、めちゃ上手なんですよ。私「もっとゆっくり丁寧に掘って~、、」むぎちゃん「そんなもん、時間なんかかけてられるか~」
この竹林、去年まではうっそうと(ホントに)、してたのに去年暮れに地主さんが業者に頼んで、いっぱい竹を伐採してきれいな竹林になりました。
むぎちゃんは、「目立つから、もう筍堀りができなくなる、」と嘆いてましたが、、原発の影響で、この辺の筍は誰も取らなくなると思います、、。近辺の市の筍はお店に出せない状態です。
今日取れたのはみなまだ小さかったです。
約10分でこの収穫です。
最後にむぎちゃんの姿を、、
筍ツアーに出かける前!むぎちゃんちの家の裏にて!
台所のザルをかぶってます。^^; むぎちゃんは面白いんですよ~。
あく抜きして、二人で半分ずつにしました。
むぎちゃん、今日はありがとう。またよろしくね~~
コメント
-
2012/04/13 21:22こんばんは(^^)
筍掘りツアー楽しそう♪
むぎちゃんさん面白~い。
放射線量…
うちのじいじも孫に食べさせようと
家庭菜園を始めたのに、
食べさせられなくなってしまって残念そうです。
こんなにたくさんの筍、
毎年皆さんに喜ばれていたのでしょうね。。。[Res]Akemin2012/04/13 22:10筍シーズン、毎日筍食べて、、いろんな人にもあげて、最後には、飽きてうんざりしてました。
あげた人からは「おいしい!味が違う」って言われて喜ばれてました。
なにしろ、掘った後約30分後には鍋に入れてあく抜きしてましたからね。
ここ柏市は高い放射線量で有名になってしまいました。
もう畑でできたものは人にはあげられません。
うちでは食べてますが、、。
みいさんとこみたいに、小さいお子さんがいると、
食べる物に気を使って大変でしょうねぇ。><
-
2012/04/13 23:07かぐや姫かと思った〜!!(笑
ってお友達!??なかなかセンスのあるお友達ですねっ!!
お友達の写真勝手に使って大丈夫カイ!?
ちゃんと許可とりましたカイ!??(笑[Res]Akemin2012/04/14 10:22むぎちゃんにはちゃんと許可とりましたよ。
顔がはっきり見えてなきゃOKだって言われました。
むぎちゃん、少々のことでビービー言ったりしません。ビー型だけど、。
めちゃ面白い人なんですよ。あんず♪さんと一緒に飲む時は連れて行くよ~。^^;
むぎちゃん、一人で筍掘った後に地主さんと遭遇したことが2~3回ほどあります、。
一度は「桜がきれいなんで、、ちょっと見に、、」と挨拶。(手にはちゃんとシャベルを持ってるのに、、)
2度目は、地主さんが「(他の人に筍)取られて、全然なくなってる、、」と言うので
手に持ってた筍を「なんならこれ差し上げましょうか?」と言ったそうだ、、、。
地主さんは「いや、いい、、」と遠慮したとか、、。
その話を聞いて、他の近所の人達と、、、あ・き・れ・ま・し・た~。
-
2012/04/13 23:55たけのこ!?
昨日私も宮崎産のたけのこをスーパーで買ってあく抜きして~今日の夕飯はたけのこご飯でしたよ~。
初物は美味しいですよね。!(^^)!
それにしても放射能の影響って・・寂しいですよね。
私もたけのこ堀りツアーに毎年のように出かけていたのですが、今年はイベントもなく、店頭にもなくて寂しいなぁ。とても自然豊かな良いところだったのに・・・。
キーウィさんの後ろ姿素敵よ~!
息の合ったコンビなんですね。[Res]Akemin2012/04/14 10:42たけのこ、ふき、みょうが、、
人にあげて喜ばれて、、褒められて羨ましがられてたのに、、。
ほんと、残念です、、。って農家の人のことを考えたら何も言えませんが、、。
もう自分のとこだけでしか食べないんだったら、、
フキの生えてる所を、、縮小して、樹木でも植えようか?と
(すべて他人の土地ですけどね、、、あははは)
フキもみょうがも、がんばって増やしてきて、自慢だったんですけどね、、。
むぎちゃん、面白いんです。先日の近所の告別式の時だって、そばで笑わせてくれて
「ちょっと~こんな時に笑わせないで~」と、、大変でした、、。
-
むぎ2012/04/14 15:39ありゃー まあー ホントに乗せちゃった・ザル頭・・中身もザルだから・・まあー いいけどね。楽しい竹の子掘り・だったのに誰も喜んでくれないと掘るのがつまんなくなっちゃったね・・スリルとサスペンスと収穫があったのにね・今度は食べるのにスリルがあり過ぎ!![Res]Akemin2012/04/14 19:06あははは~~、、でも、ほんと悲しいよね~~。
せっかくの私達の季節限定の(楽しい)お仕事だったのにね、、。
今日の雨でまた、たけのこちゃんが、、出るよね~~。
((´∀`*))グヒヒヒ~
-
2012/04/15 00:01こんばんは~^^
あ~! 言ってた筍掘りですね~♪
春(シュン)の旬ですね~
竹の旬で筍~♪
竹林、去年までうっそうとしてたんですか? ウッソー!?
広々してますね~
放射能の影響、ほんとに残念なことですね・・
10分でたくさん採れたんですね~むぎちゃんさん、筍掘り名人ですね~
掘った30分後にはあく抜き!?
きっと世界新記録ですよ~おいしそうです~^^
[Res]Akemin2012/04/15 08:34おはようございま~す♪
シュンが旬&竹の旬が筍なんですね~~。
すごい!エルモさん国語博士みたい~~。
今まで気づかなかった、
( *_ _)、シュンシュン~
裏の竹林、数人の違う地主さんの土地みたいで
1軒の人がきれいに伐採して(この写真)
今まで、ここは隠れながら入ってたのに、、まる見え~~
(⊃∀⊂)イヤン
掘れ立てをすぐあく抜き、これが料亭に負けないおいしさのポイント!!!
でも、、むぎちゃん、堀りながら喋ってた、「170ベクレル~、200ベクレル~、、」
ホント、食べるのに勇気が必要、、、、こんなことになるなんて、、。
(T-T*)ウウウ カナシ~
-
むぎ・ざます2012/04/16 18:41はーい・皆さん akeminさんの事がお知りになにたいのですねえ・・・うふふふ・・私と同い年・○です。美人・○。性格・○。頭・付いてます。スタイル・バツグン。でーす。とっても、良い人です。竹の子堀は下手・・です。とても楽しそうな所なので、私も時々参加させてくださいませね。よろぴく・・でございます。ペコリン♡[Res]Akemin2012/04/16 20:31むぎちゃ~~ん。
タカヤ造園スタッフのマーシーが
むぎちゃんのことをセレブって見抜いたよ~~。隠せないもんだね~~。
ザルを頭にかぶるセレブは、むぎちゃんくらいだろうけどね~~。
筍、おいしかったよ~~。
頭付いてるって、、やっぱり私の頭ってちゃんと付いてたのね~。
((´∀`*) )ヨカッタ~
トラックバック
http://blog.niwablo.jp/orangedream/trackback/122605