水菜とルッコラ収穫

テーマ：野菜

2012/01/17 22:28

このところ、冷え込みも厳しく、

毎朝、花や野菜は、茹でられたようにへた～っとなってます。

凍死してるんじゃないか？と、毎朝心配しますが、

その内、みんな元気にしゃきっとなります。、、すごいですねぇ～。

　　 gline

今日は水菜とルッコラを収穫しました。

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せっかくなので、花壇の花の中に置いて

「あ～～色とりどりの花～～かわいい～」

水菜とルッコラ「コ、コホン、、えっと、、主役は私達じゃないのぉ～？」

「あ、ごめんごめん、アップで載せるね。、、」

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とれたての無農薬野菜で～す。

（残念ながら、うちの市は放射線量が高いので有名、、、

以前は無農薬野菜を食べられることを誇りにしてたのですが、、
大変悔しいです、、）

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　　　　　　　　超簡単サラダの紹介：

大根の千切り＋水菜、ルッコラ＋ツナ缶

好みで野菜はしんなりさせる。

（今日は大根は塩でしんなり、水菜は生のまま使いました。）

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ボールに入れて、混ぜる。

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出来上がり！

好みで、醤油、ドレッシング等をかけて！

何をかけていいか、まよった時は、まよわず　まよねーず～～

　（水菜もルッコラも、ギャグネタが出てこなかった～～、カナシ～

庭ブロ＋（プラス）はこちら

まちゃむね

2012/01/18 08:40

Akeminさんはどちらにお住まいなのかなぁ～？！

年末にママさんの実家（福島県郡山市）に行った時に、こちらで買った野菜をいっぱい持って行きましたぁ～（専業農家してるのに！）

このサラダ、「おらい」でも大好きで～～す♪

「まよわず、まよね～ず」（メモメモ！・笑）

最近、立ち上がる時は「ルッコラショ！」で～～す（汗！）

石段花壇、綺麗になりましたねぇ～☆

[Res]Akemin

2012/01/18 11:01

上手い！！昨日、ずっと、うぅ～～んと考えてたんですけどね、、。
「ルッコラショ」があったとは、、、おそれいりました～。

わたすの住所は千葉県北西部の柏市。
原発から２００キロ離れてるのにホットスポットになってるとかで
いろいろ問題になって何度もテレビのニュースで出てます。
今はごみ焼却後の灰を捨てる所がもう無いとかで問題になってます。

うちの裏の庭畑にはフキとミョウガがい～っぱいあります。
人にあげられからると、一生懸命株分けしたり、
いっぱい増やしてきたのだけど、、。
今回いっぱい根っこを取り除き、領域を狭くしました。
もちろん我が家では食べるんだけど、
人にあげて喜ばれないかも？、、と、、。(T-T*)

このところ地震もちょこちょこ起きて怖いです、
（去年の大地震の時はここは震度６弱でした。）
と言っても、東北の被災地の人達と比べれば、全く文句は言えないです、。(´；ω；`)