2012-08-07 | 総合造園土木業有限会社豊美園（ホービエン）

街で見掛けたいい感じ？の風景です。

テーマ：その他、ちょっとBREAK

2012/08/07 22:24

数年前の３月だったでしょうか？あるお客様のところに出掛けましたが、隣に綺麗な「菜の花」が・・（Brassica rapa var. amplexicaulis）、菜の花は、ナタネ（菜種）在来種のナタネ（Brassica　campestris）、セイヨウアブラナ（洋種ナタネ；Brassica napus）、また、チリメンハクサイに改良を加えてつくられた切り花用のナノハナ（菜の花）という区別があるそうです。典型的な十字架植物（花弁が４枚）で、花の後に細長い実をつけ，中に１ミリ位の無数の種が入っています。これには脂肪分が多いので，絞って取るのが菜種油（なたねあぶら）だそうです。最近は，食用油はコーンオイルとか紅花油とかいろいろありますが，昔は菜種油とゴマ油がほとんどだったそうです。「そうです」が随分、続きましたが、一応、調べてみました・・今が旬ですかね？黄色い色が眩しいくらいですね。

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プロフィール

植木屋小川貴範

東京農業大学農学部造園学科卒業

埼玉県立川越工業高等学校建築科卒業

一級造園技能士

一級造園施工管理技士

一級土木施工管理技士

一級エクステリアプランナー

埼玉県鶴ヶ島市関越自動車道鶴ヶ島インター並びに圏央自動車道圏央鶴ヶ島インター近くで、総合造園土木業有限会社豊美園（ホウビエン）を営む、植木屋のブログ日記になります。埼玉県・東京都を中心に仕事をさせて頂いております。弊社ホームページも併せて御覧頂きたいと思います。

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