鶴ヶ島市産業まつりに出展です。２
先日の続き、その豚汁作りの紹介になりますが、一通り材料調達後に早速作り始めます。今回の目標は２００食分、去年は全て完売しました・・毎年、「非常に美味しい！」と評判なので、作る方も気合が入ります。こんなに大きい業務用の鍋で調理、簡単そうで結構難しいんです・・アクを取ったり味やコクを何度もチェックとかなり神経質になりましたが、結構、美味しく仕上がりました。一晩寝かせればもっといい感じ間違いなしですね。
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鶴ヶ島市産業まつりに出展です。
もう５年くらい前の内容になりますが、その年の１１月１３日に行われた鶴ヶ島市産業まつり http://www.city.tsurugashima.lg.jp/photo_album/2010/101113-01.html に豚汁にて出展しましたが、その準備の模様をお届けします。この出展には毎回、鶴ヶ島市？にお世話になる複数の団体での協力になりますが、今回は『鶴ヶ島市農業会議所』での出展になります。前日の土曜の１９時に集合し、専用の施設を借り作業開始です。毎年のことですが、中々楽しいんですね、これが・・２枚目は当日に豚汁に入れるコンニャク、結構な量、捌く？のも大変です。比較ではないですが、３枚目が所謂完全手作りのもの、色からして違いますね、このまま刺身？でもいけますし、特製の味噌に付けて食するとうーん、極旨！蒟蒻ってこんなに美味しいのか、と改めて感心させられました・・・
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コンセプトは豪華だそうです。
随分と前の話しになりますが・・埼玉県北部のある市内、新築工事の現場にお邪魔しました。構想２年、着工から約１年経とうとしておりますが、完成は・・・知人の業者への依頼だそうで、所々変更箇所が発生、最初の図面では分からないところも実際に目にすると中々難しいですね。業者の方は非常に好感の持てる方 http://www.yumekenchiku.co.jp/ で、注文や変更にも快く引き受けてくれます。やはりここまでしないと良いものは出来ないのかもしれません。オーナーの拘りがヒシヒシと伝わってきます。庭の方も拘ってみたいとか・・ただ、シンプルにいきたいとのことです。芝生の上で愛犬と遊びたいとのことでした・・・こちらに掲載分の続編は、こちら以降をご覧下さい。 http://www.houbien.jp/blog/diary.cgi?no=719
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シュー・ストレッチャーの紹介です。
さて、今日は所謂趣味の一部？の紹介、靴を伸ばすものの紹介です。皆さんの中で、多かれ少なかれ靴がフィットせず痛い思いをした方がいると思います。私も手前味噌かもしれませんが、所有する殆んどの靴が英国製、向こうの靴はワイズ（靴の幅）が狭く、日本人の足型には殆んど合わないのですが、（でも、靴自体のスタイルや見た目は秀逸なので、合わなくても買ってしまいます）このシュー・ストレッチャーを使い、靴の幅を強制的に広げることにより、より楽に履ける様になります。ただ、あまり無理をして広げると靴の皮が痛んでしまいます。こちらはフランス製、左側が甲の部分を強制するもので、右は爪先が広がるタイプ、爪先にご覧の様に金具を付けることにより、親指や小指の当たる部分を楽にさせることが出来ます。この器具により、より快適に靴を履くことが出来る様になりました。もっとも安全靴が一番、使用頻度が高いんですが・・・
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あるお宅の芝刈作業の紹介です。５
最初に掲載した画像は、護美（ゴミ）袋から移し替えた軽トラック（この車両はダンプ使用になります）の荷台の模様、この数量？を全部で３台分、弊社の置場まで運ばせて頂きました。かなりの量になりますよね？中々、これだけの量を個人にて処分するのは難しいと思います。雑草を取り除いた後、選択性除草剤を撒かせて頂き、作業終了となりました。
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