東京都練馬区取引先の芝屋さんにお邪魔しました。
ここのところお世話になっている芝屋さんに無理を言って芝の養成場の見学となりました。話には聞いていましたが、実際に拝見すると大変な仕事ですね。まず芝を養成、この間雑草などの除去や肥料散布、芝刈など管理が必要、その後、商品として使用出来るものを特殊な機械でカッテイング、ある程度束にして出荷となるそうです。もっと近代的な設備と想像していましたが、実際は殆ど手作業・・またその季節により残念ながら良し悪しも若干あるそうです。そんな努力の甲斐有ってか、新鮮な材料をいつも提供して下さるので大変助かります。お客様にも「お宅の芝は成長が良い、育ちが違うのかな?」と褒められるくらいです。影の努力に敬意を払わなくてはいけませんね、これからも宜しくお願いします。
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