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失敗!

テーマ:美味しいもの
昨日黒豆を作った。

昔、筋ひとつ入っていない綺麗な黒豆が出来てしまったことがある。

不評だった。

歯応えのある黒豆が好きなのだ。

毎年1キロの豆を炊くけど食べ出したら止まらなくなる。

今年も炊いた。しかし火をつけたまま庭に出てしまった。


家に入るとこの臭いは?


うわー!


すっかり忘れてた!


自動で止まるようになっていたから良かったけれど昔のガスコンロなら火事で大事になっていた。

ものすごく自己嫌悪。


自分が怖い!


でも上の方のはなんとかいけそうなのて味付けした。





もう一袋買ってきて作り直した。





そしてもうひとつの失敗はお餅。




毎年高松から観音寺まで車で一時間とばして老舗の美味しいお餅を買っていた。


今年は高松のを買ってみようということで注文して食べてみたら、


不評~!


とにかくかなくまのはこしがあって美味しいのに今度のは大福餅みたいだった。


家族の誰が食べてもかなくまのと比較する。


私もこのお餅をお雑煮に入れるなら入れない方がいいかもと思ったくらいだ。


数十年食べてきた家族の舌はどうしてもこのお餅が合わない。

結局明日かなくまに買いにいくことになった。


失敗ばかりで毎年同じことをすればよかったと後悔!

やはり美味しいものにはかなわない!
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さんきゅ!

テーマ:庭仕事

昨日の朝は光が葉っぱにスポットライトを当てていてスマフォですが撮りたくなりました。

 

 カシワバアジサイの葉っぱです。

ばらもちらっと。

このブログを見てくださっている方々にこの一年感謝を込めて葉っぱで感謝を表しました。

あ~~風で・・・・。

来年もよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスとクリスマスフルムーン

テーマ:ドライブ・イベント・行った所

なんだか最近自分の中で教会へ家族で行くということがお洒落じゃない?と思えるようになりました。

私が行っている教会は幼稚園や保育園はたまた介護施設、障害者の施設、一時避難する施設など関連施設の運営は教会員がやっています。


パイプオルガンの音色に癒されるのか荘厳なムードがイブ礼拝に相応しいのか周辺のクリスチャンじゃない方々も大勢やってきます。


300人近くかな?




孫が子供聖歌隊で出るので前の方に行こうとしたら、クリスチャンの年配のおじさんが一番前にと言うので初めて一番前に座ることになりました。

 昔、ある先生が「前の席は金の席。」と言われたのを思い出しました。




もちろん礼拝のカメラはタブー。




聖書の言葉、讃美歌、聖書の言葉、讃美歌、牧師メッセージなどときっちり一時間です。

こればかりは教会幼稚園に子供が通っていたときにでもびっくりしました。

PTA総会をしようが子供の発表会をしようが時間がとにかく正確なのです。

だから安心して仕事の予約を取ることができていました。




帰って家族のクリスマスパーテイーです。

娘夫婦からはお鮨を、息子夫婦からはチキンを。

私はケーキとソウメンづゆを。




今年はチョコ大好きなお嫁ちゃんのためにチョコもコラボしました。

下のケーキ、シフォンで真ん中の詰があまかったせいかサンタが少しづつ沈んで行きました。



ケーキの為に朝から娘と苺探しでした。

綺麗で安い苺を探しました。

3軒まわり最後のスーパーは200円代でした。

 

 昨晩25日は高松市内はイルミネーションが早くも消えていました。

大分不景気そうです。

クリスマスに満月が。

これは38年ぶりみたいです。

次回クリスマスに満月を見るには19年後。

 生きていたら見ることが出来るかも。晴れたらだけど。




今年もあとわずかですがゆっくりがんばります。

クリスマスケーキ

テーマ:美味しいもの

 

昨日はクリスマス祝会が教会であったので作って行きました。

朝5時前から麻婆豆腐をまず作りました。

 

このままもって行き温めてからお皿に入れて出します。

 

ケーキの土台は土曜日に焼いておきました。

とにかくふわふわのを作りたかったのでシフォンケーキで。

大きいのでお皿がいけてないけど。

シフォンは卵7個のプレーンシフォンケーキ。

それを横半分に切って2個に。

もちろんもう半分横に切って苺と生クリームも挟みました。

大勢がいっきにくるので切っておかなくてはいけません。

一つ一つの限られたスペースに色々載せるのが載せ切れなくてあまり綺麗に飾れませんでした。

お皿も小さいし。

最近大きい西洋皿売ってないな~~。

オレンジシフォンケーキは卵8個。

お皿は捜しても売って無いので作りました。

ツリーのつもりなんですけどね~~。

飾りつけはいまいちですが味はいいのよん。(自画自賛)

 

 

 

ピンクッションをプレゼントとクリスマス

テーマ:思うこと

 

このピンクッションを看護師のお客様にプレゼントしました。

「繕い物とかちょっとされたりしますか?」

「はい、しますよ。でもしょっちゅうではないな~~。主人の方がよくするかも。」

へ~~、なんと!

しかし長年この方の歴史を知っているのでご主人もこの方も偉いな~~と思いました。

この看護士さんは子供が熱が出たからと言って休みません。夜勤もするので熱の高い子を置いて病院へ暗い寒い夜中にでも出て行きます。

その時の気持ちは胸が痛かったでしょうと想像できます。

ご主人や家のおじいちゃんおばあちゃんがそれなりに対応してきました。

特にこのご主人はまるでお母さんのようなお父さんです。

そんなご主人が最近「女の子を作っとけば良かったな~~。」とひとこと言ったそうな。

子供二人20歳前後になって遅いわと思ったらしいです。

 その後、合間に私は年賀はがきを作成しました。大好きな庭の写真にしました。

昨日の晩は孫の保育園のクリスマス祝会がありました。

孫はヘロデ王をしました。

緊張で瞬きしていなかったです。

でも衣装が綺麗だったし王冠もピカピカで嬉しそうな娘夫婦。

このきよしこのよるの歌・・・・・・・・。

条件反射が私に働きます。

とってもクリスチャンとしては不敬虔な話しなのですが、

30年前は店にスタッフを雇っていました。

みっちゃんといいます。

みっちゃんは以前コンパニオンで夜の飲み屋に聖歌隊で歌いに行ったことがあるそうな。

「先生、ずっと前にきよしこの夜歌いに行ったんですけどね、

黒いロングスカートと白いブラウスで数人並んでこの曲歌ったんです。クリスマスイブだったかな?

するとね、私の前にふらっと酔っ払いのおっちゃんが来て低い声で俺の名前きよし、俺の名前きよしって顔を

指差しながら言うんで、笑っちゃいけないと思って足をつねりながら歌ったんですよ。」と話してくれました。

あ~~、だめ~~、この話を必ず思い出してしまうのです。

まだまだクリスチャンとしては劣等生の私です。

しかし保育園は始まる前に今から子供たちがすることはすべて礼拝ですので携帯、写真撮影、手を振る等禁止と伝えていました。

暗い中しずしずとキャンドルを運ぶ園児を見ていると本当に厳かないいクリスマス礼拝でした。

今日は仕事の後、明日のクリスマス祝会の為のケーキを焼きます。

うまくできたらおなぐさみ~~~~~!

 

 

 

 

 

 

 

 

紅葉とダイエット。

テーマ:

本当に暗くなるのが早くなりましたね。

 

最近の暖かさでりんごの花が咲きました。

 

息子んちに株分けしたり挿し木で増えた物を玄関前や脇に植えています。

 びゅんと伸びている弦薔薇は私が挿し木したもの。

オレンジの色のえっと、名前が・・・・忘れました。

スカイロケットもまだまだ小さいです。

 

向こうが紫陽花で手前はヒマラヤユキノシタ。

葉っぱが紅葉しています。

 

 

ここも息子んち。

去年植えたオンファロデスのこぼれ種の芽がいっぱい出てきています。

右上のニューサイランも株分けしてかなり大きくなって来ています。

これは値段が高いから得した気分がします。

 

息子んちも娘んちもたまに主人や私が草とか取ったり色々植えたりして変化があると、

 

「あれ?今日シルバーさん入った?」と聞きます。

「入った!」と抵抗せずに言う私。

子供たちからすれば私たち夫婦はシルバーさんとか用務員のおじさんおばさん。

こぼれ種が芽を出すと周辺の草を抜きにくいので最近はあまり草取りをしていません。

 

こちらはうちの方です。

この前の雨の前に移植。

ピラミッド紫陽花の紅葉。

 

ノルウエーカエデの紅葉。

これは二本目。

一本目は枯れました。

もともと北国の物。

難しいので小さい苗から育てています。

場所もクリスマスローズが育つ日陰っぽいここ。

 

ジェームスギャルウエーが咲いています。一輪。

この前の血液検査の為に、

3日前から甘い物を取らないようにしました。

はずみが付いたので癖づけようとしています。

これでかれこれ1週間くらい食べていません。

頑張ってるな~~、自分。

娘が食卓に座っていたので「お母さんね~~、甘い物やめようかと思って。」と言うと、

「お母さんクリスマスケーキと餡雑煮食べんとおれるん?この前お餅の予約あんこもいっぱいしよったやんか。」と言われ、

「あ”~~~~~~~!そうだった~~~~~!それがあったんや~~~。すっかり忘れとったわ。それは食べんといかん。」

と言うと、娘は一言

「説得力無いわ~~~!」だって。

ダイエットは来年の2月頃からに。

 

 

 

 

 

 

苺ジャムとクリスマスプレゼントとかやくごはん。

テーマ:美味しいもの

この苺は旬の頃次女と近くの市場で200円以内になったら買い続け冷凍保存していた物です。

娘は子供の大好物なのでいまだにスーパーで500円付近でも買ってきています。

私はそんな高い物は買わん。(急に方言)

でも今週のケーキには使うけんしぶしぶ買わないかん。

 冷凍もあまり長くするといけないので苺ジャムに。左の瓶はまあいけとるけど、右のはさけのほぐしのもの。

匂うかなと思ったけどいけてる。でもやっぱり蓋がださかったわ。

 マスキングテープを貼ってリニューアル。

さけのほうはいまいち。マスキングが負けている。でも娘にやるからいっか。

ここは娘んちの領土。

あれぇ?

今頃いちじくがなんでだす?

 

あっちにもこっちにも。

触ったら固かったし食べれません。

塀の向こうはニトリの工事中。

町で見かけて孫と娘が私が好きそうだと買ってきてくれたプレゼント。

でも一番良く使っているのは孫。

昨晩はかやくご飯を10合炊いた。

お寿司のようにご飯と具を別々に炊いて混ぜ合わせた。

お鍋いっぱいの具。

たとえばこんにゃくは2枚。(痩せたい一心。)

牛蒡やレンコンもたっぷり。(大好きなんよ。)

油揚げに人参椎茸えのき鶏肉枝豆もたっぷり。(油揚げ枝豆も好きなんよ。)

やっぱり出来たてが一番。(だしがきいてることが大切な釜飯。)

急いで混ぜ合わせタッパー10個に入れて冷凍。(その日の晩御飯分もしっかり残す。)

娘んちにもお持ち帰りの物を準備。

今まで具を入れて一緒に炊いては具が多すぎてお米がほちになって失敗続きだったけど、

これこれ。

冷凍していればちんでお昼のご飯が残ってなくても心配ないし栄養満点。

昨日の夕方6時からの若いOLのお客様に出来たてのかやく飯を始まる前にお出ししたら感動されました。

多分お腹がすき過ぎていたと思います。

何屋さんなんやら~~~~。

 

 

キャンドルとなりきり。

テーマ:晟一郎

家の整理をしていたらキャンドルが出てきたので今飾っている物も出してきて次女と孫とでキャッキャッとキャンドル遊び。

もちろん孫には火の恐ろしさも教えました。

 

 

古いのは曲がってしまっているものも。

なぜはすの形のホルダーがたくさんあるのかと言うと亀山ろうそくに仕入れをお願いしたことがあるんです。

ウォーターキャンドルを作ろうと思って。(蓮のは関係ないけど)

ウオーターキャンドルで中にレカンフラワーを入れようと思いました。

 

 

でも薔薇が焼けてきたので断念しました。

いまだに一袋材料が残っています。

子供はこのともし火をふ~っと消すのを喜びます。

全部いる?

と言うと、いると返事。

話は変わって日曜日にデパート跡の瓦町フラッグというところで次女たちと待ち合わせました。

すると息子夫婦が年賀はがきの撮影に来ていました。

知らなかった私は、へ~~こういうことやってるんだ~~と思いました。

仲のよい姉弟らは示し合わせていたみたいです。

まるでゴリラが可愛い赤ちゃんを愛おしそうに抱いているみたいでした。

次女んちの子はなりきり。

おいおい、将来ホストにならないでおくれよ~~。

いやいやもうこの手つきは怪しいでしょう。

スタジオには女のこの着物やドレスがいっぱい。

次女に4月に生まれたら着せなくちゃねと言いました。

女のこになると数倍張り切って選びそうです。

もれなく私もその中にいそうです。(笑)

 

ステンドグラスで可愛い女の子を作りました。

テーマ:ステンドグラス

ステンドグラスジュゾンの平尾先生が焼かれたガラスを去年買っていました。

 

先生はステンドグラスのガラスもたくさん焼かれ材料も販売されています。

 

 こういう形や色々端切れで安めに購入。

 

本来はちょっぴりお高い。

 

可愛いガラス過ぎて一年間何に使うか悩みました。



まだガラスが残っています。

いつまでも材料を残していては後の家族が困るといけないのでせっせと作ろうと思いました。

 

ちょっと幼稚な感じなので娘んちへ持って行き勝手に飾りました。

 

来春生まれる女の子の為に。

 

額に入れるといいのですがクリスマス柄のマスキングテープでガラスの端で手を切らないようにしました。

 

 

話は変わって、先日薔薇の実をこの椅子の上に上がって採っていたら、朽ちていたのか足がずぼっ!

きゃ~~~っと倒れながら落ちました。

持っていた鋏を飛ばしてその鋏を捜すのに時間がかかったくらいでした。

骨折したのかと思いましたが無事守られました。

 

神さまに感謝しました。

12月は事故もけっこう多い月ですが皆様もお気をつけてください。

外は凄い雨です。

今は夜中の2時過ぎ。

時々眠れないのです。

年?

 

 

日曜日のガーデニング

テーマ:庭仕事

この前の日曜日に夫婦で掛け声をかけて「気合入れて庭しようね。」とえいえいおーしました。

蚊もいなく紫外線も気にせず寒くも無く暑くも無く本当に気持ちがいいガーデニングでした。

美しい色だなと思ったニューサイランを合間で撮り、

ヒューケラの赤ちゃんを見つけ喜びました。

 

最後の方でゴールドライダーにイルミネーションを取り付けました。

ここにあった黒いクローバーがだんだん移動してついに無くなってきました。

とても気に入っていたのに。

四季で葉っぱが色々変化するんです。

でも娘んちに移植していたものがあったので採って来て鉢で増やすことにしました。

最盛期には歩くのも困るくらいだったのに。

 

 

 多肉も秋になると色づく物が。

隣の息子んちに植えたウインターコスモスがたわわです。

うちはクレマチスジングルベルがたわわ。

 

小さい苗だったギョリュウバイ。

この花を切って飾っているとお客様で気に入った方がいてさしあげると喜ばれました。

きんかんが一つ。

 

レモンも一つなっています。

ラ・ローズ・ドゥ・モリナール。

ミニチュア ノアール。

スモークツリーがすっかり秋模様です。

なんだかんだたいして捗らなかったけど日が暮れてしまいました。

本日のガーデニング・・・・・・・終了!

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プロフィール

Lisser

私はCARITAのエステテイックサロンを経営しています。
趣味はガーデニング。主人と一緒に毎日楽しんでいます。
癒される、バランスのいい庭づくり。
また、物語のあるセンスいい庭づくりを目指しています。まだまだ始めたばかりなのでタイトルを見てがっかりしないで気長にお付き合いご指導くださいね。

CARITA ESUTHETIQUE SALON LISSER (私のお仕事のHPと日記)

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