2011-06 | Petit Lentment Vie ~ ちょこっとスローライフ

mini ズッキーニのフリット　６月２日

テーマ：キッチン

2011/06/12 20:26

花が咲き始めて、２回チャレンジしたズッキーニ氏のお見合いは失敗に終わりました。
受粉がうまくいくと翌日からぐんぐん大きくなるというのに、全く変化がありませんでした。

取り置きの花粉は　だめでした。
前日に咲いた雄花の花粉も　だめでした。

とほほ。

受粉できなかった花ズッキーニは小さいうちに収穫可能です。
花が萎んだ翌日には収穫して、雌しべを取って花の中にモッツレラチーズやらを入れて
フリットにするとおいしい　らしい。

あきらめた最初の子　１０ｃｍ

受粉できなかったらどれも大きさはこのくらいです

３本目は何も出来ずじまいだったので早々に収穫しました。
でも１つだけにチーズ入れても面倒なので、お花を味わうこともあきらめました。

ミニズッキーニとアスパラのフリット　ちょいと揚がりすぎ

フリットのころもは小麦粉５０ｇに卵１個とベーキングパウダー小さじ１／４塩小さじ１／４
で、てんぷらより固めでつくりました。

おいしゅうございました。

小さいズッキーニでもおいしい体験ができてよかったです。

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ハーブティで一息

テーマ：ハーブ

2011/06/11 23:45

お仕事で月曜日から東方面に行ってました。
アーバンな日々を過ごしてまいりました。
節電事情に伴い、エスカレーターが止まっていたり、街灯が消えているところが多かったり。
むむ、西は明るいなあ　と思った次第。
節電節電。

東日本大震災から３ヶ月。
尊い命と自然への賛歌　未来への希望
今日はミニコンサートで「祈り」の曲を聴いてきました。

　　　***

東に住む友人に会って、おみやげにもらったのは、たくさんのドライハーブでした。
お父様が育ててるんだそうで、タイム、カモミール、ミントを頂きました。

私はレモングラスとレモンバーベナをドライにして普段飲んでいますが、
タイムは初めて。おいしいです。