もう、始まってる食欲の秋。
テーマ：ウチごはん
2010/09/13 11:54
昨日はまだまだ真夏日の京都でしたが、
私の胃袋はもう、食欲の秋が始まっています （ホンマは1年中やけどね～）
昨日はお休みだったので、おかずの一品にこんなもの作りました～。
まだ、おでんは早すぎって感じなので、餅入り巾着の煮物。
材料は （薄揚げ・餅・人参・キクラゲ・鶏肉・高野豆腐・干しシイタケ・かんぴょうなどなど）
薄揚げの袋を破かないように開くのが面倒なのですが、後は材料切って入れて結ぶだけ。
出し汁・お酒・みりんで煮るだけで簡単出来あがり～！
おモチが入っているので腹モチ？が良いんですよ～。
お餅の代わりに生玉子を入れて煮ても又、美味しいですよ～。
そして、先日もブログに載せてたツルムラサキ（9月11日午前ブログ）。
少し癖のあるツルムラサキですが、今回は中華風にして見ました。
材料（ツルムラサキ・豚肉・卵）これだけ・・・
味付けは塩コショウと白湯、ゴマ油で濃いめの味付けです。
白湯の代わりにオイスターソースで味付けしても美味しいですよ～。
もう、すでに始まってしまった私の食欲の秋
実りの秋↓
体は十分実っております・・（デ～ン、ぷにょぷにょ～巨大化していく肉体）って意味違うか？）
読書の秋↓
もっぱらガーデン雑誌かナチュラル雑貨の本ばっか～（夜は疲れ目で目がしょぼしょぼ＋○眼？）
スポーツの秋↓
スポーツとは無縁・・・（動かな過ぎて大仏かお地蔵さんみたいになってる？） ははっ。
皆さんはどんな秋？？？
Ｔ
私の胃袋はもう、食欲の秋が始まっています （ホンマは1年中やけどね～）
昨日はお休みだったので、おかずの一品にこんなもの作りました～。
まだ、おでんは早すぎって感じなので、餅入り巾着の煮物。
材料は （薄揚げ・餅・人参・キクラゲ・鶏肉・高野豆腐・干しシイタケ・かんぴょうなどなど）
薄揚げの袋を破かないように開くのが面倒なのですが、後は材料切って入れて結ぶだけ。
出し汁・お酒・みりんで煮るだけで簡単出来あがり～！
おモチが入っているので腹モチ？が良いんですよ～。
お餅の代わりに生玉子を入れて煮ても又、美味しいですよ～。
そして、先日もブログに載せてたツルムラサキ（9月11日午前ブログ）。
少し癖のあるツルムラサキですが、今回は中華風にして見ました。
材料（ツルムラサキ・豚肉・卵）これだけ・・・
味付けは塩コショウと白湯、ゴマ油で濃いめの味付けです。
白湯の代わりにオイスターソースで味付けしても美味しいですよ～。
もう、すでに始まってしまった私の食欲の秋
実りの秋↓
体は十分実っております・・（デ～ン、ぷにょぷにょ～巨大化していく肉体）って意味違うか？）
読書の秋↓
もっぱらガーデン雑誌かナチュラル雑貨の本ばっか～（夜は疲れ目で目がしょぼしょぼ＋○眼？）
スポーツの秋↓
スポーツとは無縁・・・（動かな過ぎて大仏かお地蔵さんみたいになってる？） ははっ。
皆さんはどんな秋？？？
Ｔ
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