ちまき。

ガーデンカットサービス植木屋本舗
佐賀・福岡・長崎県内で作庭、ガーデニング、庭木剪定、管理を行っている造園業者です
営業内容：エクステリア工事、ガーデン工事、リフォームガーデン工事
、植木の剪定作業、植木の管理作業、お花・木の販売（ネット販売）
、オリジナル害虫忌避材（虫除け）「クスニム」販売、オリジナル有機肥料「そだてるくん」販売園芸資材販売、ガーデンデザイン（３ＤＣＡＤを使ってます！！）
…などなどとにかくお庭に関することはなーんでも　夫婦2人で楽しくやってます♪
同業者様からのガーデンデザインや、資材の取引にも快く応じます★
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テーマ：ブログ

2011/05/06 21:52

ミッポ　お婆ちゃんの郷が　鹿児島なんです。

鹿児島には　叔父が居て。

毎年　お婆ちゃんに　この時期　ちまきを送ってくださいます。

それを毎年　おすそ分けで　頂きます。

ちまき　は　あくまき　とも言います。

和菓子のお店で売られているようなものとは　ちょっと違い、竹の皮に入っています。

豹柄では　ありませぬ。

竹の皮を開くとこんな感じです。
もち米を　灰汁で煮るのです。

そうすると独特の香りで　もっちもちの食感のあくまきに。

切るときは　最初、竹の皮を留めてあった皮を細く切ったもので　巻き切ります。

うちでは　お砂糖をいれた黄な粉をまぶして食べます。

お茶とよく合うんです

また　来年も　楽しみに待ってまぁす。

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プロフィール

uekiyamippo

佐賀の植木屋（造園業）です。植木の剪定　松の手入れ　ガーデニング工事　植栽工事　伐採　エクステリア施工販売　ハーブオイル「クスニム」　かわいいお庭　素敵なガーデニング　花、植木、ガーデン資材販売やってます。　お花が大好きで、お客様とお庭を一緒に楽しむことをモットーに毎日笑顔で頑張ってる女性(庭師）ｶﾞｰﾃﾞﾅｰです。
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