季節がら。

ガーデンカットサービス植木屋本舗
佐賀・福岡・長崎県内で作庭、ガーデニング、庭木剪定、管理を行っている造園業者です
営業内容：エクステリア工事、ガーデン工事、リフォームガーデン工事
、植木の剪定作業、植木の管理作業、お花・木の販売（ネット販売）
、オリジナル害虫忌避材（虫除け）「クスニム」販売、オリジナル有機肥料「そだてるくん」販売園芸資材販売、ガーデンデザイン（３ＤＣＡＤを使ってます！！）
…などなどとにかくお庭に関することはなーんでも　夫婦2人で楽しくやってます♪
同業者様からのガーデンデザインや、資材の取引にも快く応じます★
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テーマ：子育て・己育て

2009/10/13 10:22

最近、子ども達が通う、小学校や保育園でもインフルエンザの子が出て
長男も少し咳こんだり。
次男は鼻水。
土曜日の朝、姫が不調。
お約束していた打ち合わせをお客様に相談し日延べさせていただきました。
すみません…

子どもがいて　仕事をすることの難しさは　以前勤めていた会社にいたときも感じていたこと。
すこしずつ、抵抗力や　体力がついて行く事を願うのみです。

寒くなってきたので、根のものを食べなくっちゃいけないなぁと思っています。

先日、福富のK様から　「福富レンコン」をいただきました。
１メートル近くある立派なもの。
食べてみましたが　糸が引き、粘り気と甘みがあり　すごく美味しかったです。ゴチソウサマでした。
これから寒くなるとレンコンは　自分の身を守る為に（凍結しないように）甘み成分を出すそうで
ますます甘みが増して美味しくなるとか。

K様の奥様から「レンコンは横に切って食べるよりも縦に切って食べた方が美味しいと思うよ」と教えていただいたので　レンコンのきんぴらを作るときに縦に切って調理してみました。

なるほどー。
食感が　横に切るよりもいいです！！

やっぱり生産者さんは美味しい食べ方をご存知です。

それに「レンコンはビタミンCが多いのよ」とも教えていただきました。

食べたいものを食べるのも十分に栄養にはなるんだけど
旬の物を頂くというのはとても大事だなぁと思います。
その季節の体に合うものが作られる訳ですからしっかり旬の物　食べなきゃですね☆

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プロフィール

uekiyamippo

佐賀の植木屋（造園業）です。植木の剪定　松の手入れ　ガーデニング工事　植栽工事　伐採　エクステリア施工販売　ハーブオイル「クスニム」　かわいいお庭　素敵なガーデニング　花、植木、ガーデン資材販売やってます。　お花が大好きで、お客様とお庭を一緒に楽しむことをモットーに毎日笑顔で頑張ってる女性(庭師）ｶﾞｰﾃﾞﾅｰです。
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