地鶏食堂

ガーデンカットサービス植木屋本舗
佐賀・福岡・長崎県内で作庭、ガーデニング、庭木剪定、管理を行っている造園業者です
営業内容：エクステリア工事、ガーデン工事、リフォームガーデン工事
、植木の剪定作業、植木の管理作業、お花・木の販売（ネット販売）
、オリジナル害虫忌避材（虫除け）「クスニム」販売、オリジナル有機肥料「そだてるくん」販売園芸資材販売、ガーデンデザイン（３ＤＣＡＤを使ってます！！）
…などなどとにかくお庭に関することはなーんでも　夫婦2人で楽しくやってます♪
同業者様からのガーデンデザインや、資材の取引にも快く応じます★
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お問合せはお電話（0952-52-8001）もしくはHP　http://www.uekiyahonpo-saga.jp/
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テーマ：がばい佐賀スポット。

2009/08/13 13:36

先日、福岡の西区のお客様の家に作業に入らせていただいた帰りに　
三瀬峠「ループ橋」の近くにある地鶏食堂に寄って夕ご飯を食べてきました。
ここの地鶏食堂は　溶岩板をガスコンロで熱したものの上に地鶏、モヤシ、オクラなどを乗せて焼いて食べますが
独自のタレがすごく美味しい。
地鶏ならではの　コリコリした食感もとても美味しくて　三瀬峠を越えていく時には　良く利用しています。

何気に　時々びっくりされるほど大食いな（笑　私にとっては　ご飯のお替りが自由というとこも　嬉しい

今回も注文した　地鶏定食は９８０円だったかな？

麦入りのご飯と　江頭の豆腐のひややっこに　トンブリが乗ったもの、それに川ノリのお味噌汁が付きます。
川ノリのお味噌汁は　川ノリの風味がよく、美味しい。
カウンターに並べられているお漬物はお替り自由。きゅうり、キムチ、にんじん、大根などのお漬物も美味しくて
ますますご飯が進んでしまいます。。。
今回は　このカウンターの端っこに「自家製ニラのしょうゆ漬け」とかかれたお漬物を発見！！
食べてみるとこれがまた　ヤバイくらいにご飯が進む！！（笑

これ、真似して作ってみました。

ニラを刻んで　おしょう油に漬けるだけ。簡単。
しかもウチにはニラがたくさん生えてるので　作り放題。
子ども達も喜んで　乗せてご飯をモリモリ食べてくれてます。

これは　ご飯に乗せて食べるだけじゃなくて　薬味としてなんにでも使えます。
お汁物に入れたりも出来るし、お肉と一緒に炒めてもいいし。
溶き卵に加えて　ニラ玉にも出来るし。

ニラは食べると　ちょっとクチャィ（笑）けど、パワーがでるし、これから暑い夏を乗り越える為には
摂っておきたい食材。
手軽にできるので　作ってみてくださいね☆

ニラがない方、無農薬の植木屋本舗のニラ、近所だったら差し上げますよぉ。

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プロフィール

uekiyamippo

佐賀の植木屋（造園業）です。植木の剪定　松の手入れ　ガーデニング工事　植栽工事　伐採　エクステリア施工販売　ハーブオイル「クスニム」　かわいいお庭　素敵なガーデニング　花、植木、ガーデン資材販売やってます。　お花が大好きで、お客様とお庭を一緒に楽しむことをモットーに毎日笑顔で頑張ってる女性(庭師）ｶﾞｰﾃﾞﾅｰです。
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