年越しおせち

ガーデンカットサービス植木屋本舗
佐賀・福岡・長崎県内で作庭、ガーデニング、庭木剪定、管理を行っている造園業者です
営業内容：エクステリア工事、ガーデン工事、リフォームガーデン工事
、植木の剪定作業、植木の管理作業、お花・木の販売（ネット販売）
、オリジナル害虫忌避材（虫除け）「クスニム」販売、オリジナル有機肥料「そだてるくん」販売園芸資材販売、ガーデンデザイン（３ＤＣＡＤを使ってます！！）
…などなどとにかくお庭に関することはなーんでも　夫婦2人で楽しくやってます♪
同業者様からのガーデンデザインや、資材の取引にも快く応じます★
ご相談ください♪
お問合せはお電話（0952-52-8001）もしくはHP　http://www.uekiyahonpo-saga.jp/
問合せフォームよりどうぞ！

テーマ：ブログ

2011/12/08 09:40

今日は　雨。

でも午前中だけみたいで、午後からは曇りに変るそう。

昨日、除草作業に入らせていただいた、東背振のN様のお庭の除草作業の続きをしに行きたいと思ってます。

今日は　オヤカタどんはA君のお手伝いです。

ミッポは午前中の内に　見積の下準備（アセ

それとデザインの仕上げ。てかっ、時間足りるかいな？（アセ

いつも　普段のお買い物は近所のスーパーに行くのですが、タマゴやウインナーなど子ども達が好きなものは

なるべく生協で頼むようにしてます。

先ほどカタログを見ていたら　もう「クリスマスメニュー」や「おせち」の食材やパックおせちがたくさん載っていて

あぁ、１２月だなぁと　しみじみ。

お金を出せば　手軽で手間をかけずに美味しいものや綺麗なものがイッパイ詰まったものは買えますが

時間を惜しまず　手を動かせば　もっと愛情の詰まった美味しいものができますから

おせちはいつも手作りしてます。

といっても　うちのおせちは１２月３１日の大晦日に食べるんですけど。

元旦はオヤカタどんの実家に行って　皆で歳を取るので。

元旦には　お鉢のおせちを頼んだものを頂き、母の作ってくれるお雑煮（コレが絶品！！）、数の子（大根の角切

りが入っててめっちゃウマぃ）　それと母がお寿司やさんに勤めてるので　毎年お刺身や　お刺身を使ったお寿司

を準備してくれてます。母が握りを作ってくれたり、子ども達が自分で好きなものを手巻きにしたり。子ども達は　

それをすごく楽しみにしていて　そんな母の影響もあって　お肉よりもお刺身の方が好きみたい。

忙しいのに別に作らなくても良いんじゃないって、母からは言われますがやっぱり　年越しおせちは

我が家にとっては結婚してからずっと続けているので　今年も作りま～す。

忙しくても　ママはいつもおせちを作ってくれてたなぁと子ども達がお正月を迎える時に思い出して

私の味を１品でもいいからお正月のものとして作ってその子ども達に伝えてくれるといいなと思います。

庭ブロ＋（プラス）はこちら

一級エクステリアプランナー　：二宮早苗（神奈川県横浜市）

2011/12/09 07:03

おせちは手作り、大賛成です。私の家もミッポさんと同じで、毎年手作りです。なので正式な料理の名前はつけがたく、創作料理となってしまいます。

年末は時間をかけてほとんど台所に立ち、グツグツ、ゴトゴト。お正月には料理を作らなくても良いように、冷蔵庫に行けば食べ物が出てくるような形に整えて新年を迎えます。

そろそろ正月料理の買出しスケジュールでも立てましょうか。

二宮

[Res]uekiyamippo

2011/12/11 07:46

早苗さん。
早苗さんの家もそうなんですね！！
そうそう、おせちって一度にどど～ん、とは出来ないんですよね。
必要な食材を数日前から計画的に揃えて、数の子の塩抜きの塩抜きからスタートさせて…うちも買出しのスケジュールと調理のスケジュールを立ててからやります。
おせちはひとつひとつの食材や料理に意味のあるもの。
そういう意味もきちんと子ども達には伝えてます。
早苗さんちの創作おせち。気になります。
素敵なお母様ですね！

トラックバック

この記事のトラックバック URL :
http://blog.niwablo.jp/mmkkh/trackback/111945

プロフィール

uekiyamippo

佐賀の植木屋（造園業）です。植木の剪定　松の手入れ　ガーデニング工事　植栽工事　伐採　エクステリア施工販売　ハーブオイル「クスニム」　かわいいお庭　素敵なガーデニング　花、植木、ガーデン資材販売やってます。　お花が大好きで、お客様とお庭を一緒に楽しむことをモットーに毎日笑顔で頑張ってる女性(庭師）ｶﾞｰﾃﾞﾅｰです。
お問合せは電話0952-52-8001迄♪