色は変わっても・・・
テーマ：ブログ
2010/12/18 12:24
多肉に引き続き、お野菜ネタを引っ張ってるTです。
そうです、このお野菜たちです。
今日で3日目で飽きたって？？？
・・・・・（シ～ン）・・・・・・・
はい、行きま～す・・・（無視かっ‼）
今日はこれですっ‼ 『ビタミン大根』 ‼
・ 本当の名前は青支那大根。根身は長さ15～20cm位の小型。
・ ビタミンが豊富で歯切れ良く美味、生食・おろし大根・漬物等に大好評～との事。
ということで、大根といえば白ですがこの大根は色を楽しむことができます。
それでは、その色を見てみましょう～。
切り分ける場所によって多少色の変化がありますが、やはり緑色ですね。
さてさて、この大根どうやって食べようか・・・と悩んだのですが（あれっ、昨日も書いたような？・・・）
ご説明にある通り生食が一番美味しいかと・・・ ははっ。
（これも昨日も書いてあったよな・・・）
結局のところ・・・こうなりましたっ‼
普通に千切りにして、イタリアンドレッシングをかけたサラダっ‼
そしてぇ～、大根おろし・・・です。
「見て見てぇ～この緑色～‼、すっごい綺麗な色やなぁ～‼」ってテンション上がってる母に、
「やっぱ大根は白やろ・・・」と冷たい反応の子供たちでしたが、
「色が変わるだけで、料理の幅が広がる喜びを知ってる大人な主婦の喜びさ」・・・・と、
訳の分らん強がりを言いながら、一人大満足で食していた母でした。
おっと、忘れておりましたが、お味の方は・・・・・
上部の緑の濃い部分は甘みがあり、下の白い部分は辛みも残っています・・・が、
ツーンと来るような辛みが無いので、お子様も喜んで食べてくれると思います。
今日の食卓の彩どりにいかがですか？
T
そうです、このお野菜たちです。
今日で3日目で飽きたって？？？
・・・・・（シ～ン）・・・・・・・
はい、行きま～す・・・（無視かっ‼）
今日はこれですっ‼ 『ビタミン大根』 ‼
・ 本当の名前は青支那大根。根身は長さ15～20cm位の小型。
・ ビタミンが豊富で歯切れ良く美味、生食・おろし大根・漬物等に大好評～との事。
ということで、大根といえば白ですがこの大根は色を楽しむことができます。
それでは、その色を見てみましょう～。
切り分ける場所によって多少色の変化がありますが、やはり緑色ですね。
さてさて、この大根どうやって食べようか・・・と悩んだのですが（あれっ、昨日も書いたような？・・・）
ご説明にある通り生食が一番美味しいかと・・・ ははっ。
（これも昨日も書いてあったよな・・・）
結局のところ・・・こうなりましたっ‼
普通に千切りにして、イタリアンドレッシングをかけたサラダっ‼
そしてぇ～、大根おろし・・・です。
「見て見てぇ～この緑色～‼、すっごい綺麗な色やなぁ～‼」ってテンション上がってる母に、
「やっぱ大根は白やろ・・・」と冷たい反応の子供たちでしたが、
「色が変わるだけで、料理の幅が広がる喜びを知ってる大人な主婦の喜びさ」・・・・と、
訳の分らん強がりを言いながら、一人大満足で食していた母でした。
おっと、忘れておりましたが、お味の方は・・・・・
上部の緑の濃い部分は甘みがあり、下の白い部分は辛みも残っています・・・が、
ツーンと来るような辛みが無いので、お子様も喜んで食べてくれると思います。
今日の食卓の彩どりにいかがですか？
T
半年ぶりのガン検診
テーマ：ブログ
2010/12/17 17:35
Ｙの住む長岡京市から来ていた、ガン検診の案内。
４月の時点で５の倍数の年齢の人が無料になる封書がくるのですが
無料検診の期日が迫っていたので、行ってきました。
半年前の検診（6/2ブログ）では、小さなポリープがあると言われていて…
流れて消える可能性もあるとその時言われていたのですが…
やっぱり今回もありました。
出産しない限り流れて消える大きさでもないって言われました。
でも手術しなくても、様子見で大丈夫って今回も言われたので…
検診は、年１ぐらいで行かないとならないけれど
ちょっとホッとしました。
こっからはちょっと話変わります（笑）
ガン検診って、そうそう何回も行くもんじゃないし
手順とかお医者さんの言ってはる意味って…あんまり良く分かりません。
６月は会社から検診に行かせてもらったのですが、今回は市から…。
同じ検査でも、病院も違えば、お医者さんも違う。
以前のお医者さんは、難しい言葉も噛み砕いていろいろ話をして下さったのですが
今回のお医者さんは、悪い方ではないのですが…難しかった。
説明も少なくて、検診して貰う時、ちょっと怖かったのです。
（痛いとかそういうのでなく、説明が少なくて
どうしていいのかわからんくて何だか不安というか…
以前に同じ検査を受けた事がなければ、分からない事だらけやったと思います。）
不安になった時、じゃあ自分の仕事はどうなんだろうってたまに思います。
うちの仕事だって、そうそう何回もする事ではないし
専門用語を使われると？？？ってなられるお客さんもいはるやろうし…。
噛み砕いて話をしようと気を付けているつもりでも
実際ちゃんと伝わっているのかと言われれば…
分からないと言いだせない方もいらっしゃるのよね。
（今回の病院の私の様に…ね）
不安になるのは何も病院だけの話ではないわけで。
こんな風に自分にバックされる出来事があっただけでも
検診にちゃんと行って良かったな…なんてね（笑）
あっ！余談ですけれど、過去ブログで書いてた両手のＫＹ線は…
まだまだ全然くっついてないよ、あはは♪
まぁ、ＫＹなんていうからマイナスイメージなのよ！
行動派と言われれば、悪い感じはしないでしょ、あはははは♪
（↑自己弁護で〆ですか、Ｙさん（笑））
おまけの写真は…
いつもの桜（12/15ブログ）
今日も…またまたさむいなぁ。
出がけに見たそら豆が、霜にあたってちょっとぐったり。
車のフロントも今シーズン２度目のバリバリでした！
（他地域からしたら、可愛いものですか（笑））
（Ｙ）
４月の時点で５の倍数の年齢の人が無料になる封書がくるのですが
無料検診の期日が迫っていたので、行ってきました。
半年前の検診（6/2ブログ）では、小さなポリープがあると言われていて…
流れて消える可能性もあるとその時言われていたのですが…
やっぱり今回もありました。
出産しない限り流れて消える大きさでもないって言われました。
でも手術しなくても、様子見で大丈夫って今回も言われたので…
検診は、年１ぐらいで行かないとならないけれど
ちょっとホッとしました。
こっからはちょっと話変わります（笑）
ガン検診って、そうそう何回も行くもんじゃないし
手順とかお医者さんの言ってはる意味って…あんまり良く分かりません。
６月は会社から検診に行かせてもらったのですが、今回は市から…。
同じ検査でも、病院も違えば、お医者さんも違う。
以前のお医者さんは、難しい言葉も噛み砕いていろいろ話をして下さったのですが
今回のお医者さんは、悪い方ではないのですが…難しかった。
説明も少なくて、検診して貰う時、ちょっと怖かったのです。
（痛いとかそういうのでなく、説明が少なくて
どうしていいのかわからんくて何だか不安というか…
以前に同じ検査を受けた事がなければ、分からない事だらけやったと思います。）
不安になった時、じゃあ自分の仕事はどうなんだろうってたまに思います。
うちの仕事だって、そうそう何回もする事ではないし
専門用語を使われると？？？ってなられるお客さんもいはるやろうし…。
噛み砕いて話をしようと気を付けているつもりでも
実際ちゃんと伝わっているのかと言われれば…
分からないと言いだせない方もいらっしゃるのよね。
（今回の病院の私の様に…ね）
不安になるのは何も病院だけの話ではないわけで。
こんな風に自分にバックされる出来事があっただけでも
検診にちゃんと行って良かったな…なんてね（笑）
あっ！余談ですけれど、過去ブログで書いてた両手のＫＹ線は…
まだまだ全然くっついてないよ、あはは♪
まぁ、ＫＹなんていうからマイナスイメージなのよ！
行動派と言われれば、悪い感じはしないでしょ、あはははは♪
（↑自己弁護で〆ですか、Ｙさん（笑））
おまけの写真は…
いつもの桜（12/15ブログ）
今日も…またまたさむいなぁ。
出がけに見たそら豆が、霜にあたってちょっとぐったり。
車のフロントも今シーズン２度目のバリバリでした！
（他地域からしたら、可愛いものですか（笑））
（Ｙ）
ちっっちゃ‼
テーマ：ブログ
2010/12/17 12:04
昨日に引き続き・・・京都で作られてる変わったお野菜をご紹介～。
今日はトマトの紹介～･･･
見た目はこんな感じでなんですが、
普通のトマトではなく・・・
プチトマト・・・でもなく・・・
『マイクロトマト』～っ‼
めっちゃ めっちゃ ちっちゃいんです （ちの文字は何回出て来たでしょう？）ってクイズだったの？
まずは大きさをご確認下さい。
左 マイクロトマト 右 ミニトマト ねっ‼ ちっちゃいでしょう？？？
何ともキュートなこの姿。。。
どんなふうにして食べようか・・・と悩んだのですが、
こういう時はシンプルにその食材の味を楽しむためにサラダで頂くことに・・・
（な～んて格好つけて言ってみたけど、どんなふうに使うか思い付かなかったんよ～ ははっ）
こんなに小さいのにトマトと思えないほど甘くてジューシー、
それに、酸味と甘みがしっかり主張しているので
1粒でちゃんと、「トマトを食べてる」という感じがします。
見るだけでもワクワクするこのマイクロトマト、ちょっとした彩りに、いかが～？
話変わって、昨日は反抗期息子の14歳の誕生日でした。
私の代わりに息子の大好きなチョコレートケーキを長女が作ってくれたので、食後に皆でお祝い。
ケーキにローソクを並べて火をともし、
ハッピーバースデイの歌を歌ってもらう中、はにかみながらも嬉しそうな息子・・・
ローソクの火を一気に吹き消した直後、
次女から朝寝坊の弟に目ざまし時計のプレゼント‼
めっちゃ嬉しそうな息子に「幾つになったか英語で応えよ‼」と姉からの突っ込みが・・・
（先日11月15ブログ後半、学校の三者面談話より・・・）
「えっと～・・・ア・・アイム・・・ サーティーン」
。。。。。。。。。
ズコッ・・・「ダメだこりゃぁ～‼」
その後、消したロウソクを一本づつ数えさせられたのは言うまでも無い・・・・（はぁ～）
そして、母からのプレゼントは・・・ゲーム機没収と大きなゲンコツでした～。
T
今日はトマトの紹介～･･･
見た目はこんな感じでなんですが、
普通のトマトではなく・・・
プチトマト・・・でもなく・・・
『マイクロトマト』～っ‼
めっちゃ めっちゃ ちっちゃいんです （ちの文字は何回出て来たでしょう？）ってクイズだったの？
まずは大きさをご確認下さい。
左 マイクロトマト 右 ミニトマト ねっ‼ ちっちゃいでしょう？？？
何ともキュートなこの姿。。。
どんなふうにして食べようか・・・と悩んだのですが、
こういう時はシンプルにその食材の味を楽しむためにサラダで頂くことに・・・
（な～んて格好つけて言ってみたけど、どんなふうに使うか思い付かなかったんよ～ ははっ）
こんなに小さいのにトマトと思えないほど甘くてジューシー、
それに、酸味と甘みがしっかり主張しているので
1粒でちゃんと、「トマトを食べてる」という感じがします。
見るだけでもワクワクするこのマイクロトマト、ちょっとした彩りに、いかが～？
話変わって、昨日は反抗期息子の14歳の誕生日でした。
私の代わりに息子の大好きなチョコレートケーキを長女が作ってくれたので、食後に皆でお祝い。
ケーキにローソクを並べて火をともし、
ハッピーバースデイの歌を歌ってもらう中、はにかみながらも嬉しそうな息子・・・
ローソクの火を一気に吹き消した直後、
次女から朝寝坊の弟に目ざまし時計のプレゼント‼
めっちゃ嬉しそうな息子に「幾つになったか英語で応えよ‼」と姉からの突っ込みが・・・
（先日11月15ブログ後半、学校の三者面談話より・・・）
「えっと～・・・ア・・アイム・・・ サーティーン」
。。。。。。。。。
ズコッ・・・「ダメだこりゃぁ～‼」
その後、消したロウソクを一本づつ数えさせられたのは言うまでも無い・・・・（はぁ～）
そして、母からのプレゼントは・・・ゲーム機没収と大きなゲンコツでした～。
T
本当の空色には…負けるなぁ。
テーマ：ブログ・レイアウト
2010/12/16 17:32
昨日は、お休みを頂きまして都会に出ていたＹです、こんばんは。
まぁ、都会の記事はそのうち書くとして…
その時に撮った写真でレイアウト変更（9/17ブログ）しました♪
（銀杏のレイアウト…３か月もたってたんやぁ！
くるくる変えるん好きやのに…ほっとき過ぎやわぁ！
えっ！そんなに変えてるのって？…あはは、変えとります…これで１０パターン目（笑）
１６ヵ月で１０回（笑）…どんだけ好きやねん（大笑）
詳しくは、ブログ・レイアウトのテーマで（笑））
クリスマスが近いので、クリスマスレイアウトを…って思ったのですけれどね。
このビル群の写真には、緑や赤を合わせられなくて…
結局シンプルに、ミッドナイトブルーより深い濃紺と明るい黄色を
基調としたシンプルなレイアウトに変更しました♪
一応、覚え書き（笑）
■ 深い濃紺 #141466
■ 明るい黄色 #ffff7f
■ 黄色の裏カラー #ffffcc
もちろん、お天気パーツとかアクセス解析とかも色変えです。
こうやってレイアウト変更するのは大好きなんですが…
思った色にはなかなかならないねぇ（笑）
本当はもっともっと濃い紺にしたかってんけれど（笑）
あと、写真は…実際の肉眼の方がよっぽど美しく
「地上の星」って表現はなるほどねぇ…って思ったよ！
何にせよ、黄葉レイアウトから変えれて良かった♪
でも、これでお正月を迎えるには…ちょっと地味過ぎ？
お正月写真も探さなきゃ（笑）
ヘッダーが一部過ぎて、何か分からないってですか？
これは一級河川に掛る、橋をライトアップした所でした（笑）
（↑そりゃ分からんってなぁ！！！）
おまけの写真は…
いつもの桜（12/14ブログ）
今日も…さむいなぁ。
まだ旅に出てなくて…ちょっと嬉しいよ♪
（Ｙ）
まぁ、都会の記事はそのうち書くとして…
その時に撮った写真でレイアウト変更（9/17ブログ）しました♪
（銀杏のレイアウト…３か月もたってたんやぁ！
くるくる変えるん好きやのに…ほっとき過ぎやわぁ！
えっ！そんなに変えてるのって？…あはは、変えとります…これで１０パターン目（笑）
１６ヵ月で１０回（笑）…どんだけ好きやねん（大笑）
詳しくは、ブログ・レイアウトのテーマで（笑））
クリスマスが近いので、クリスマスレイアウトを…って思ったのですけれどね。
このビル群の写真には、緑や赤を合わせられなくて…
結局シンプルに、ミッドナイトブルーより深い濃紺と明るい黄色を
基調としたシンプルなレイアウトに変更しました♪
一応、覚え書き（笑）
■ 深い濃紺 #141466
■ 明るい黄色 #ffff7f
■ 黄色の裏カラー #ffffcc
もちろん、お天気パーツとかアクセス解析とかも色変えです。
こうやってレイアウト変更するのは大好きなんですが…
思った色にはなかなかならないねぇ（笑）
本当はもっともっと濃い紺にしたかってんけれど（笑）
あと、写真は…実際の肉眼の方がよっぽど美しく
「地上の星」って表現はなるほどねぇ…って思ったよ！
何にせよ、黄葉レイアウトから変えれて良かった♪
でも、これでお正月を迎えるには…ちょっと地味過ぎ？
お正月写真も探さなきゃ（笑）
ヘッダーが一部過ぎて、何か分からないってですか？
これは一級河川に掛る、橋をライトアップした所でした（笑）
（↑そりゃ分からんってなぁ！！！）
おまけの写真は…
いつもの桜（12/14ブログ）
今日も…さむいなぁ。
まだ旅に出てなくて…ちょっと嬉しいよ♪
（Ｙ）
京の冬野菜
テーマ：ウチごはん
2010/12/16 12:19
今日は京都で作られてるお野菜を買って来ました～。
どうです？色とりどりで美味しそうでしょう？
今日は手っ取り早く赤カブのお漬物（塩付け）を作りたいと思います。
材料：赤カブ・塩・昆布（切り出し昆布で十分）・トウガラシ・・・だけ。
①カブは良く洗って適当な大きさに切ります（皮の硬さが気になる方は皮を薄く剥いてね～）
（私はガシッガシッ食べるのが好きなので皮も剥かず、3～4ミリの厚さに切ってます）
②切ったカブにあら塩を適量（重量の2パーセントくらい）と、
切り出し昆布、種を出したトウガラシを入れ、満遍なく混ぜます。
（見た目が気になる方は昆布もハサミで細かく切ってね～。
私は昆布もワシワシ食べたいので手で適当にちぎって入れちゃいます 大雑把～）
③全部をジップロックなどの袋に入れ、なるべく空気を抜きながら閉じ、冷蔵庫へ。
④半日以上経てば美味しく頂けます。
（何日か経つとカブ全体がほんのり赤く染まって綺麗です。
また、昆布の旨味成分も沢山出て来るので美味しさが倍増します）
って、調理時間１０分っ‼ たったのこれだけぇ～‼
簡単漬け物の出来上がり～‼ シンプル イズ ザ ベストっ‼
後は・・・食べるだけ～っ‼ カブの甘みと香りが何とも言えないごちそうです。
塩漬けに飽きたら・・・・
③の時に柚子の果汁と柚子皮、出し昆布をハサミで細く切って入れても美味ですよ。
冬野菜を沢山食べて風邪をひかない体つくりしましょうね～。
ブログに載せるようなものじゃないけど、ごめんあそばせ～
って書きながら、昔は臭いと食べられなかったカブが今は美味しいと感じている・・・・
私・・・・・年とったな・・・・・・ははっ。
Ｔ
どうです？色とりどりで美味しそうでしょう？
今日は手っ取り早く赤カブのお漬物（塩付け）を作りたいと思います。
材料：赤カブ・塩・昆布（切り出し昆布で十分）・トウガラシ・・・だけ。
①カブは良く洗って適当な大きさに切ります（皮の硬さが気になる方は皮を薄く剥いてね～）
（私はガシッガシッ食べるのが好きなので皮も剥かず、3～4ミリの厚さに切ってます）
②切ったカブにあら塩を適量（重量の2パーセントくらい）と、
切り出し昆布、種を出したトウガラシを入れ、満遍なく混ぜます。
（見た目が気になる方は昆布もハサミで細かく切ってね～。
私は昆布もワシワシ食べたいので手で適当にちぎって入れちゃいます 大雑把～）
③全部をジップロックなどの袋に入れ、なるべく空気を抜きながら閉じ、冷蔵庫へ。
④半日以上経てば美味しく頂けます。
（何日か経つとカブ全体がほんのり赤く染まって綺麗です。
また、昆布の旨味成分も沢山出て来るので美味しさが倍増します）
って、調理時間１０分っ‼ たったのこれだけぇ～‼
簡単漬け物の出来上がり～‼ シンプル イズ ザ ベストっ‼
後は・・・食べるだけ～っ‼ カブの甘みと香りが何とも言えないごちそうです。
塩漬けに飽きたら・・・・
③の時に柚子の果汁と柚子皮、出し昆布をハサミで細く切って入れても美味ですよ。
冬野菜を沢山食べて風邪をひかない体つくりしましょうね～。
ブログに載せるようなものじゃないけど、ごめんあそばせ～
って書きながら、昔は臭いと食べられなかったカブが今は美味しいと感じている・・・・
私・・・・・年とったな・・・・・・ははっ。
Ｔ
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