主役は・・・
テーマ：ブログ
2009/11/27 17:29
今日の主役はこちらです。
そうっ‼ 野菜サラダ‼・・・・じゃなくて、器のお皿の方です。
このお皿は、いつもお世話になってるＦ社のＩ 社長に頂いたもの。
なんと、ご自分で作られたんですって‼
I 社長：「陶芸教室の先生にも褒められたやでぇ～、よう～出来てるねって‼
キレイな色やろ～？使って～～～」と。
「陶芸教室にいっているんやぁ～」とは以前、お聞きしておりましたが・・・
お話を伺ってると、土練りから窯で焼いて色付けして仕上がるまで
かなりの時間が必要だとか・・・ホンマに、これ、頂いて良いの？
はっ、初の力作を頂いちゃいまいた～。
ならば、しっかり使わせて頂こうと思い、鯛のカルパッチョでもと考えました・・・が
財布の中の主（ぬし）？が首を振っていたのでサラダに変更‼ あははっ
この何とも言えない色合い・・・（写真ではちゃんと撮れてないけど）
一言で言えば、
ミディアム・アクアマリンとターコイズを合わせたような・・・
千草色（ちぐさいろ）と青磁色（せいじいろ）を合わせて2で割ったような・・・
ははっ・・・・・一言では言えんかった～。
色の表現は難しいですが何とも優しい色合いです。
サラダの材料は、
ルッコラ、春菊、コーンサラダ、ロケット、水菜、チコリ、ベーコン、etc・・・
そして私が育てている小松菜と葉だいこんも入れて・・・
気のせいでしょうか、いつもより美味しく感じる～、 デリッシャ～ス‼
ちなみに、当初計画の鯛のカルパッチョより、単価は5分の1で済みました～。
Ｉ 社長、今度は煮物用の器をぜひ、お願いします～
・・・って
あつかましいかぁ～（えへへっ）。
I 社長有難うございました～。 ペコリ （Ｔ）
そうっ‼ 野菜サラダ‼・・・・じゃなくて、器のお皿の方です。
このお皿は、いつもお世話になってるＦ社のＩ 社長に頂いたもの。
なんと、ご自分で作られたんですって‼
I 社長：「陶芸教室の先生にも褒められたやでぇ～、よう～出来てるねって‼
キレイな色やろ～？使って～～～」と。
「陶芸教室にいっているんやぁ～」とは以前、お聞きしておりましたが・・・
お話を伺ってると、土練りから窯で焼いて色付けして仕上がるまで
かなりの時間が必要だとか・・・ホンマに、これ、頂いて良いの？
はっ、初の力作を頂いちゃいまいた～。
ならば、しっかり使わせて頂こうと思い、鯛のカルパッチョでもと考えました・・・が
財布の中の主（ぬし）？が首を振っていたのでサラダに変更‼ あははっ
この何とも言えない色合い・・・（写真ではちゃんと撮れてないけど）
一言で言えば、
ミディアム・アクアマリンとターコイズを合わせたような・・・
千草色（ちぐさいろ）と青磁色（せいじいろ）を合わせて2で割ったような・・・
ははっ・・・・・一言では言えんかった～。
色の表現は難しいですが何とも優しい色合いです。
サラダの材料は、
ルッコラ、春菊、コーンサラダ、ロケット、水菜、チコリ、ベーコン、etc・・・
そして私が育てている小松菜と葉だいこんも入れて・・・
気のせいでしょうか、いつもより美味しく感じる～、 デリッシャ～ス‼
ちなみに、当初計画の鯛のカルパッチョより、単価は5分の1で済みました～。
Ｉ 社長、今度は煮物用の器をぜひ、お願いします～
・・・ってあつかましいかぁ～（えへへっ）。
I 社長有難うございました～。 ペコリ （Ｔ）
JAPANESE SWEETS 丹波黒豆のクリーム大福
テーマ：ただいま施工中
2009/11/27 09:20
昨日Ｔさんと共に、足場の外れたＵ様邸に測量及び打合せに行った時の会話がこちら。
Ｕ様「遅くなってしまってすいません。」
Ｙ「遠いので大変だったんですよね。
大丈夫ですよ、測量していたので全く問題ないですよ！」
Ｕ様「お土産買っていたら遅刻してしまいました。」
Ｔさん・Ｙ「！！！（え、お土産？？？）」
Ｕ様「良かったら食べてください」
Ｔさん・Ｙ「あ、有難うございます！」
との事で、丹波黒豆のクリーム大福を頂きました。
Ｕ様は今現在京都の北部にお住まいで現場に
お土産を持って打合せにきて下さったのでした。
着工日までは、まだ半月ほどありますが、一緒に素敵な外構を
作っていきたいと思います！
Ｕ様、よろしくお願いします！
…で、事務所に帰って早速頂きました。（食べる事だけは早いっ！）
お茶もあったかいのをしっかり用意して。
お味は…よねすけ君曰く「雪見大福っぽくて美味しい！」です。
ＴさんもＹも、その感想に全く異議なしです！！！
かすかに香る黒豆の香りも、良くマッチしていました。
Ｕ様、美味しい大福を有難うございました♪
（Ｙ）
Ｕ様「遅くなってしまってすいません。」
Ｙ「遠いので大変だったんですよね。
大丈夫ですよ、測量していたので全く問題ないですよ！」
Ｕ様「お土産買っていたら遅刻してしまいました。」
Ｔさん・Ｙ「！！！（え、お土産？？？）」
Ｕ様「良かったら食べてください」
Ｔさん・Ｙ「あ、有難うございます！」
との事で、丹波黒豆のクリーム大福を頂きました。
Ｕ様は今現在京都の北部にお住まいで現場に
お土産を持って打合せにきて下さったのでした。
着工日までは、まだ半月ほどありますが、一緒に素敵な外構を
作っていきたいと思います！
Ｕ様、よろしくお願いします！
…で、事務所に帰って早速頂きました。（食べる事だけは早いっ！）
お茶もあったかいのをしっかり用意して。
お味は…よねすけ君曰く「雪見大福っぽくて美味しい！」です。
ＴさんもＹも、その感想に全く異議なしです！！！
かすかに香る黒豆の香りも、良くマッチしていました。
Ｕ様、美味しい大福を有難うございました♪
（Ｙ）
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