2012-04-20 | 京都のhory garden日記（旧）

花は咲かずとも…。

テーマ：ブログ

2012/04/20 17:33

昨秋の事。

父「ああ！木瓜が…」

Ｙ「ぎゃー、水切れして、しおしおしてる！」

門柱の上の木瓜の水やり忘れ…。

その後、水をたっぷりやり、養生するも

葉っぱがカリカリになって…

応急処置で落葉前に葉を落とし…寂しい状態で早半年。

冬場に枝の粘りを確かめ

「生きてるよね？頑張ってよ！」と声をかけ…

良かったよぅ！ちゃんと生きてたんやね！ごめんねとありがとう♪

そんな木瓜に今週やっとやっと葉っぱが出てきました♪

今年は開花無理かもと思ってたけれど、丸いのは蕾かな？

もし咲かなくても、生きていてくれてありがとう！

また美しい姿を見せてね♪

■ 一昨年の開花の様子（2010/4/2ブログ）

■ 昨年の開花の様子（2011/4/17ブログ）

おまけの写真は…

4/20

額、花柄（かへい）が落ち始め…

道が赤っぽく…これもまた一興！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｙ）　

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私も強くなってる？

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2012/04/20 12:07

今年もやってきました、この季節。

1年ぶりの再会で気持ちが高ぶり、手が震えます・・・

何のこと？

はい、新芽のツワブキとの再会ですっ‼

毎年、この時期になると新芽を摘んでいただきます。

「えぇ～っ‼　ツワブキを食べる？？？」・・・と、

驚きの方も多いでしょうが、

私の田舎では昔から食べ親しんでおります。

よって、私的にはツワブキは観賞と食用の半々でございます（にゃはっ）

ただ、タダほど手のかかる食材はございませんで、

調理に至るまで手間がかかり、面倒なのが難点ですけどね（ぷぷっ）

でも、そこはちょいと頑張って、皮むきしてしっかりアク抜き・・・

今回は旬の筍と一緒にお煮しめに。

そして、一番好きなキンピラに。

このえぐみと苦味、そしてこの強い香、

　　　　　　　　　　　　　　ん～、たまりましぇ～ん‼

ところで・・・・

歳を重ねるごとに、アクの強い食べ物が美味しく感じるけど、

これって、苦みや香りに対する感覚が鈍って来てるってことかしらん？

そして、私自身も「アク」の強い人間になってる？

　　　・・・・・・・・・・

　　　　　・・・・・・って、それは元からでしたわ　　がはははははっ＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　T

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