目指せ！ビアガーデン

節分が過ぎ、日も随分長くなってきたと感じられるようになりました。

去年の今頃はドカ～ンと雪が降ったので、この二月に入ってからは特にビ～ルが在庫切れにならぬよう注意を払っております。

在庫・・・と言えば、今年もガレージにまだたくさんのリンゴ。

「ふじ」　という品種のりんごは非常に持ちがよく、暖房の無いところに置いておくだけで春先まで美味しく食べることができます。

品種によっては、煮たり焼いたりすると果肉がドロドロになってしまうものもあるのですが、この「ふじ」は大丈夫。お菓子にも立派に変身してくれます。

混ぜて焼くだけのケーキにしてみたり・・・

ジャムにしてしまい込んでみたり・・・

はたまたお庭のピチコちゃんたちに食べるのを手伝ってもらっても、なかなか減らないリンゴの在庫。

やっぱ、もっともっとジャムを煮るしかないかも。。。

先日スーパーで新じゃがを見かけました。

近頃なんでも出回るのが早いですな・・・

小粒の新じゃがが可愛らしくて～じゃが味噌バターに。

ミニトマトとブロッコリーも一緒に　ジャガイモは揚げずに蒸しました。

トマトも炒めるといい感じです＾＾　こんなのでクックパッドに投稿しちゃった！

明日はバレンタインですねぇ。

今年は久々にブラウニーを焼いてみました。

作るのに材料を確認・・・

うわぁあ～～～～

チョコにバターをどば～っ。生クリームもドバドバ～っ。

お砂糖をどど～ん。クルミは、なになに・・・・１００ｇ？

これって・・・猛毒じゃん！・・・・