京都新発見!
テーマ：ブログ
2011/12/12 11:58
今日はパンのお話～。
先日、スーパーでお買い物をしていると、こんな形の菓子パンを発見。
変わった形に「何パンだ？」・・・と見てみると、
「京風メロン」・・・と書かれ、
加えて、 「京都の昔ながらのメロンパンです」という説明書きが・・・
京都にいながら京都の事知らないTとしては（自慢にならんって!） 、
「どういう事か調べてみないと」・・・と、
「どういう味か食べてみないと」・・・と、買ってみる事に・・・
（食べたいだけなのに、言い訳が長いっ!）
京風メロンという名前だけに、
京都に本店がある「山一パン」という会社の菓子パンです。
京都では２０～３０年位前までは、
メロンパンといえばマクワウリ（真桑瓜）型で
パン生地の中に白あんが入っているものが多かったそうです。
＊マクワウリとは・・・
マクワウリというのは、メロンという種のうち、
中国や日本で栽培化されたものである。
各地で独自に栽培されたため色や形の異なる品種がたくさん存在しており、
地方語とにさまざまな名前で呼ばれていたが、
岐阜県真桑村産のものが有名だったことからマクワウリと総称されるようになった。
あまい瓜という意味で甜瓜（てんか）という漢名でも呼ばれる。
形的にはラグビーボール型。
その白あんは甘すぎず、あっさりとした甘さで後を引く甘さ。
生地はメロンパンならではの多少モサッとした食感ですが、
一般的にメロンパンと呼ばれているメロンパンの、
周りのサクサク、モサッとした食感では無く、
どちらかというと、クッキー生地を柔らかくしたような上品な感じです。
ちなみに普通のメロンパンのことは京都では「サンライズ」と言っていたそうです。
しかし、京都に住んで2？年の私、
京都のメロンパンがこんな形とお味だったとは知りませんでした～（汗）
これまで、バケットが大好きで美味しいパン屋さんを巡っては
食べ比べしていた時もあったほどなのに・・・
今が今まで知らんかったなんて・・・トホホホホホ。。。。。
そんなこんなで新しい京都発見をした私Tですが、
京風メロンのお味は・・・「美味しゅうございました～」
T
先日、スーパーでお買い物をしていると、こんな形の菓子パンを発見。
変わった形に「何パンだ？」・・・と見てみると、
「京風メロン」・・・と書かれ、
加えて、 「京都の昔ながらのメロンパンです」という説明書きが・・・
京都にいながら京都の事知らないTとしては（自慢にならんって!） 、
「どういう事か調べてみないと」・・・と、
「どういう味か食べてみないと」・・・と、買ってみる事に・・・
（食べたいだけなのに、言い訳が長いっ!）
京風メロンという名前だけに、
京都に本店がある「山一パン」という会社の菓子パンです。
京都では２０～３０年位前までは、
メロンパンといえばマクワウリ（真桑瓜）型で
パン生地の中に白あんが入っているものが多かったそうです。
＊マクワウリとは・・・
マクワウリというのは、メロンという種のうち、
中国や日本で栽培化されたものである。
各地で独自に栽培されたため色や形の異なる品種がたくさん存在しており、
地方語とにさまざまな名前で呼ばれていたが、
岐阜県真桑村産のものが有名だったことからマクワウリと総称されるようになった。
あまい瓜という意味で甜瓜（てんか）という漢名でも呼ばれる。
形的にはラグビーボール型。
その白あんは甘すぎず、あっさりとした甘さで後を引く甘さ。
生地はメロンパンならではの多少モサッとした食感ですが、
一般的にメロンパンと呼ばれているメロンパンの、
周りのサクサク、モサッとした食感では無く、
どちらかというと、クッキー生地を柔らかくしたような上品な感じです。
ちなみに普通のメロンパンのことは京都では「サンライズ」と言っていたそうです。
しかし、京都に住んで2？年の私、
京都のメロンパンがこんな形とお味だったとは知りませんでした～（汗）
これまで、バケットが大好きで美味しいパン屋さんを巡っては
食べ比べしていた時もあったほどなのに・・・
今が今まで知らんかったなんて・・・トホホホホホ。。。。。
そんなこんなで新しい京都発見をした私Tですが、
京風メロンのお味は・・・「美味しゅうございました～」
T
見方いろいろ・・・
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2011/12/08 17:32
昨日、Yさんと現調に行った先の山の麓で綺麗な紅葉を見つけたので、
現調終わった後、ちょいと散策♪ （仕事中なにしてんねん! 笑）
暫し、晩秋の残り少ない秋を満喫しましょうか・・・（仕事中やって!）
綺麗に色付いたモミジにうっとり
本当に綺麗ですね～。
ハラハラと舞い散る葉音がどこか悲しげで・・・
それでも、なんだかリズミカルで・・・・・
聞いてると、何故か心地よくて・・・・・・・
出来得る事なら、しばしここで眺めていたい・・・（だから～、仕事中だってば!）
森林浴ならぬ、紅葉浴を諦めて帰ろうとしたら、
掃き集めたであろう葉っぱが・・・・・
コレを見て、
ただただ、 「ゴミ」だと思う人、
「まぁ～っ、良い腐葉土作れそう～」・・・と思う人、
はたまた、「良い焼き芋焼けそう～」・・・・と思う人、人それぞれだろうけど、
私は勿論、3番目よんっ!
何処へ行っても、何を見ても、行きつくところ、食べ物になっちゃうのって、
私、終わってるかしらん？（笑）
T
現調終わった後、ちょいと散策♪ （仕事中なにしてんねん! 笑）
暫し、晩秋の残り少ない秋を満喫しましょうか・・・（仕事中やって!）
綺麗に色付いたモミジにうっとり
本当に綺麗ですね～。
ハラハラと舞い散る葉音がどこか悲しげで・・・
それでも、なんだかリズミカルで・・・・・
聞いてると、何故か心地よくて・・・・・・・
出来得る事なら、しばしここで眺めていたい・・・（だから～、仕事中だってば!）
森林浴ならぬ、紅葉浴を諦めて帰ろうとしたら、
掃き集めたであろう葉っぱが・・・・・
コレを見て、
ただただ、 「ゴミ」だと思う人、
「まぁ～っ、良い腐葉土作れそう～」・・・と思う人、
はたまた、「良い焼き芋焼けそう～」・・・・と思う人、人それぞれだろうけど、
私は勿論、3番目よんっ!
何処へ行っても、何を見ても、行きつくところ、食べ物になっちゃうのって、
私、終わってるかしらん？（笑）
T
早いな！赤い花！
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2011/12/08 09:28
昨シーズン、うだうだ言っていた赤い花・寒椿（1/21ブログ）
咲きまして…嬉しいのですが…。
昨シーズン一番早く咲いた蕾は、１月の中過ぎだったんですけれど…。
今年は１２月のはじめに咲いているのです。
しかも今年は蕾の量がすっごく少ない。
（あっ！少数精鋭で花芽の一個自体の充実が良かったのか？）
まぁ、何はともあれ、今年も赤い花、咲いた。
おまけの写真は…
葉っぱのフレディがどんどん旅に出ていくなぁ…。
今日はたま～の朝ブロ（Ｙ）
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