ホリーガーデンスタッフが日々思う事・あった出来事などを綴っています。
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似て来た?

テーマ:ブログ
我が家の変わった置物のご紹介。

それは、艶やかなお花と蝶が描かれた陶器製の「天使ブタ」(羽根ブタ)の置物です。



背中から生えた丸みを帯びた羽根に、

丸いお顔にやさしいタレ目で見上げた表情は、

なんだか見ているだけでほっこりしてくるような独特の存在感です。

体に描かれたお花と蝶の模様は華やかで、とってもお気に入りの置物なんです。

見て~‼この丸~るいフォルム。



憎めない感じでしょ?(プププっ)



ブタは、世界的に縁起が良いとされている生き物で、

新しい年の幸福を運んでくると言われています。

ブタは昔から、おなじみの家畜として丸々と太って、

1頭から取れる食肉が多く、ムダが少なく、

子沢山で多産でもある事から…子宝とか安産~子作りや繁栄の象徴とされてきました。

ドイツやオーストリアの店ではお正月前には、

硬貨や四葉のクローバーをくわえたブタの置物などが沢山並ぶそうです。

その他、韓国ではブタは金運を上げるといわれブタの夢を見るのは縁起が良いとされ、

中国では子だくさんな動物のブタは、

多産多幸・家庭の幸せのシンボルなどといわれています。

もちろん、日本でも、昔から富と繁栄の象徴であるため、

貯金箱のモチーフによく使われていますよね。





と言う事で、私もしっかりその縁起を担いでいます。



でも、そのおかげでしょうか、

最近、風貌が似て来たような気がします(汗)  だはははははっ。

                                        T



庭ブロ+(プラス)はこちら

一足早いサンタさん♪

テーマ:ブログ

Y…今年一年、良い子にしてたかしら?

(↑ぶはは!あんた結構ええ年でしょ(大笑))

一足早いサンタさんからプレゼントを頂きました。





すっごくふわふわで、幸せな気持ちになれる履き物と





大きくて美味しいさっくさくの手作りクッキー♪



履物は「ふわふわだ!ふわふわだ!」

母と交互に履いて、感想を語り合い


家族で大きなクッキーをパリッと割って

分けっこして食べて………あぁ、幸せ。



サンタさん、あったかい気持ちを有難うです♪





そんな夜の月はすごく見事でしたが…

カメラの設定がちょっと…で、青く写っちゃった(笑)

まあ、冬だし『月冴える』って感じで♪

(…にしても、タイムリーじゃないです事!あはぁ…)






おまけの写真は…

2011.12.12

12/12

2011.12.13

12/13

2011.12.14

12/14

ブログはぼちぼち、コメ欄も閉鎖中ですが

朝のパシャリは続けております。



                         (Y) 






旬をいただく♪

テーマ:ウチごはん
旬を美味しくいただいて、体に優しい一品を。


今が旬の柔らかくて美味しい白子かぶと赤かぶを使った一品です。

まずは「白子かぶのたっぷりそぼろあんかけ」です。


*白子かぶ・鶏ミンチ・人参・かぶの葉

かぶはビタミンCやカリウム、消化酵素のアミラーゼが含まれており、

風邪などを予防し、胸やけや食べすぎの不快感を取り除いてくれる効果があります。

しかし、何より注目なのが葉です。

かぶの葉には、カロテンやカルシウム、ビタミンC、ビタミンK、

食物繊維などが豊富に含まれており、その栄養価は高く、

カルシウムやビタミンK、ビタミンCは骨の形成や維持に、

食物繊維は便秘の予防、改善に役立ち、

カロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換され、

その抗酸化によって活性酸素を抑制し、

発癌物質などの有害物質を体外へ排泄する働きがあるとされています。

つまり、かぶは根の部分である実を食べることが多いですが、

葉は栄養素が多く含まれているので、茎や葉も捨てずに食べた方が体に良いという事です。



そして、こちらは「赤かぶの漬け物」です。


*赤かぶ・昆布・鷹の爪

昨年のブログはこちら。

上↑で説明した通り、かぶには沢山の栄養があります。

それに加えて、赤かぶの色素はポリフェノールで、

ポリフェノールは抗酸化作用が強いことで知られているように

身体を若々しく、細胞を活性化させるのに効果があります。

また、赤かぶに含まれる食物繊維のペクチンには、

中性脂肪の合成を抑制する作用があり、肥満予防にもなるとか。

その他にもかぶは冬の寒さに耐え得る体づくりに必要な効果効能が一杯です。

是非、積極的に摂りたいお野菜の1つですね。

*かぶの摂取はビタミンCを存分に生かす為にも、生食がお薦めです。


今年もかぶを食べて冬の寒さに負けない体つくり。

                      皆さんもどうぞご賞味あれ~っ!


                                             T

京都新発見!

テーマ:ブログ
今日はパンのお話~。

先日、スーパーでお買い物をしていると、こんな形の菓子パンを発見。



変わった形に「何パンだ?」・・・と見てみると、

「京風メロン」・・・と書かれ、

加えて、 「京都の昔ながらのメロンパンです」という説明書きが・・・

京都にいながら京都の事知らないTとしては(自慢にならんって!) 、

「どういう事か調べてみないと」・・・と、

「どういう味か食べてみないと」・・・と、買ってみる事に・・・
(食べたいだけなのに、言い訳が長いっ!)




京風メロンという名前だけに、

京都に本店がある「山一パン」という会社の菓子パンです。

京都では20~30年位前までは、

メロンパンといえばマクワウリ(真桑瓜)型で

パン生地の中に白あんが入っているものが多かったそうです。



*マクワウリとは・・・
  マクワウリというのは、メロンという種のうち、
  中国や日本で栽培化されたものである。
  各地で独自に栽培されたため色や形の異なる品種がたくさん存在しており、
  地方語とにさまざまな名前で呼ばれていたが、
  岐阜県真桑村産のものが有名だったことからマクワウリと総称されるようになった。
  あまい瓜という意味で甜瓜(てんか)という漢名でも呼ばれる。
  形的にはラグビーボール型。


その白あんは甘すぎず、あっさりとした甘さで後を引く甘さ。

生地はメロンパンならではの多少モサッとした食感ですが、

一般的にメロンパンと呼ばれているメロンパンの、

周りのサクサク、モサッとした食感では無く、

どちらかというと、クッキー生地を柔らかくしたような上品な感じです。

ちなみに普通のメロンパンのことは京都では「サンライズ」と言っていたそうです。


しかし、京都に住んで2?年の私、

京都のメロンパンがこんな形とお味だったとは知りませんでした~(汗)

これまで、バケットが大好きで美味しいパン屋さんを巡っては

食べ比べしていた時もあったほどなのに・・・

今が今まで知らんかったなんて・・・トホホホホホ。。。。。




そんなこんなで新しい京都発見をした私Tですが、

京風メロンのお味は・・・「美味しゅうございました~」

                      T

問題解決!?…でもなんかモヤモヤ…

テーマ:クリスマスローズ栽培中!

センペル記事(12/9ブログ)から続いております…。



そう、うちのチビ苗『桜子』(11/11ブログ)

センペルの後に実は3苗くらい食害にあっていました。

ま…丸坊主に…余すところなく…食べられた!?

しかも食べ方が半端じゃなくて…こんな感じにまで…

お~い!食い過ぎだっちゅーの。

でもセンペルと同じく犯人は見つからないのよねぇ。



センペルもクリスマスローズも食害を受けていると分かったのですが…

しかしながら…殺虫剤を使いたくない。



いや、クリスマスローズには数度使った事がありますけれどね。

(センペルには、未だ使った事がございませんでした)

やっぱりあんまり使用したくないんですよねぇ。



父は蜘蛛の巣や蜂がいると天敵昆虫(蜘蛛の場合 2010/9/2ブログ)

と言って喜ぶような人ですし

補殺出来るものは時間を掛けてでも補殺しますし

安易に殺虫剤に走りたくなくて…。

(最近、レイチェル・カーソンの『沈黙の春』を10年ぶりぐらいに

 本棚から引っ張り出したっていうのも、殺虫剤にかたくなだった理由かも…)




でも…状況は全然改善されなくて…最終的に殺虫剤に頼りました。



一応それ以降は酷い食害にはあっていません。

桜子は根っこが生きているはずなので…

今からなんとか頑張ってもらいましょう!



しかし状況は改善されましたが…何かモヤモヤ…。

殺虫剤が仕方がないと分かっていても…なんかもやもや。



なかなか思い描いている様にはいかないなぁ…。





ついでにアトロも…

ふふふ…芽がいっぱいだぁ!

アトロの株元、すごい新芽の数で…

でもこんななのに、葉っぱ落ちないの。

冬季落葉性なはずなのに…もう冬なんだよぉ?

まぁ、葉色は徐々に悪くなってますが(笑)

(あっ!根っこ見えすぎ!もうちょっと土入れようっと!)





おまけの写真は…

2011.12.10

さすが今シーズン一番の寒さだぁ!



※ちょっと、年末に向けてお図面等ご依頼を沢山頂きまして…。

 しばらくコメント欄閉じます…来週はブログ書けないかも?

 では…お正月に向けてフル回転で頑張ります!!(笑)




     今日はお休み、公開指定(Y) 






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