ホリーガーデンスタッフが日々思う事・あった出来事などを綴っています。
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ちっっちゃ‼

テーマ:ブログ
昨日に引き続き・・・京都で作られてる変わったお野菜をご紹介~。

京の冬野菜



今日はトマトの紹介~・・・

見た目はこんな感じでなんですが、

普通のトマトではなく・・・



プチトマト・・・でもなく・・・





『マイクロトマト』~っ‼   

めっちゃ めっちゃ ちっちゃいんです (ちの文字は何回出て来たでしょう?)ってクイズだったの?





まずは大きさをご確認下さい。

こんなに大きさ違うねんでェ~びっくりやなぁ~

左 マイクロトマト  右 ミニトマト  ねっ‼ ちっちゃいでしょう???

何ともキュートなこの姿。。。

どんなふうにして食べようか・・・と悩んだのですが、

こういう時はシンプルにその食材の味を楽しむためにサラダで頂くことに・・・

サラダしか思いつかんかった~ ははっ

(な~んて格好つけて言ってみたけど、どんなふうに使うか思い付かなかったんよ~ ははっ)

こんなに小さいのにトマトと思えないほど甘くてジューシー、

それに、酸味と甘みがしっかり主張しているので

1粒でちゃんと、「トマトを食べてる」という感じがします。

見るだけでもワクワクするこのマイクロトマト、ちょっとした彩りに、いかが~?




話変わって、昨日は反抗期息子の14歳の誕生日でした。

私の代わりに息子の大好きなチョコレートケーキを長女が作ってくれたので、食後に皆でお祝い。

チョコケーキ 美味しかった~やっぱ人が作ってくれたものはうまいね~


ケーキにローソクを並べて火をともし、

ハッピーバースデイの歌を歌ってもらう中、はにかみながらも嬉しそうな息子・・・

ローソクの火を一気に吹き消した直後、

次女から朝寝坊の弟に目ざまし時計のプレゼント‼

めっちゃ嬉しそうな息子に「幾つになったか英語で応えよ‼」と姉からの突っ込みが・・・
(先日11月15ブログ後半、学校の三者面談話より・・・)




 「えっと~・・・ア・・アイム・・・ サーティーン」 



。。。。。。。。。



ズコッ・・・「ダメだこりゃぁ~‼」

その後、消したロウソクを一本づつ数えさせられたのは言うまでも無い・・・・(はぁ~)


そして、母からのプレゼントは・・・ゲーム機没収と大きなゲンコツでした~。

                                       T
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本当の空色には…負けるなぁ。

テーマ:ブログ・レイアウト
昨日は、お休みを頂きまして都会に出ていたYです、こんばんは。

まぁ、都会の記事はそのうち書くとして…

その時に撮った写真でレイアウト変更(9/17ブログ)しました♪

(銀杏のレイアウト…3か月もたってたんやぁ!

 くるくる変えるん好きやのに…ほっとき過ぎやわぁ!
 
 えっ!そんなに変えてるのって?…あはは、変えとります…これで10パターン目(笑)

 16ヵ月で10回(笑)…どんだけ好きやねん(大笑)

 詳しくは、ブログ・レイアウトのテーマで(笑))


このあかりだけ、人が動いているのねぇ…。

クリスマスが近いので、クリスマスレイアウトを…って思ったのですけれどね。

このビル群の写真には、緑や赤を合わせられなくて…

結局シンプルに、ミッドナイトブルーより深い濃紺と明るい黄色を

基調としたシンプルなレイアウトに変更しました♪


一応、覚え書き(笑)

 深い濃紺    #141466

 明るい黄色   #ffff7f

 黄色の裏カラー #ffffcc  



一番星の黄色、サンタの赤、モミの木の緑!あぁ、もみのき~あぁ、もみのき~♪

もちろん、お天気パーツとかアクセス解析とかも色変えです。

こうやってレイアウト変更するのは大好きなんですが…

思った色にはなかなかならないねぇ(笑)

本当はもっともっと濃い紺にしたかってんけれど(笑)

あと、写真は…実際の肉眼の方がよっぽど美しく

「地上の星」って表現はなるほどねぇ…って思ったよ!

何にせよ、黄葉レイアウトから変えれて良かった♪



でも、これでお正月を迎えるには…ちょっと地味過ぎ?

お正月写真も探さなきゃ(笑)



ヘッダーが一部過ぎて、何か分からないってですか?

一級河川…だよね?(調べ中…)一級河川だ!当たり前か(笑)

これは一級河川に掛る、橋をライトアップした所でした(笑)

(↑そりゃ分からんってなぁ!!!)










おまけの写真は…

12/16 定点観測48日目

いつもの(12/14ブログ)

今日も…さむいなぁ。

まだ旅に出てなくて…ちょっと嬉しいよ♪



                         (Y)

京の冬野菜

テーマ:ウチごはん
今日は京都で作られてるお野菜を買って来ました~。

京の冬野菜

どうです?色とりどりで美味しそうでしょう?

今日は手っ取り早く赤カブのお漬物(塩付け)を作りたいと思います。

材料:赤カブ・塩・昆布(切り出し昆布で十分)・トウガラシ・・・だけ。

①カブは良く洗って適当な大きさに切ります(皮の硬さが気になる方は皮を薄く剥いてね~)
  (私はガシッガシッ食べるのが好きなので皮も剥かず、3~4ミリの厚さに切ってます)

何とも言えないお色ですこと~

このシャキシャキ感、たまらんわぁ~

②切ったカブにあら塩を適量(重量の2パーセントくらい)と、
  切り出し昆布、種を出したトウガラシを入れ、満遍なく混ぜます。
  (見た目が気になる方は昆布もハサミで細かく切ってね~。
   私は昆布もワシワシ食べたいので手で適当にちぎって入れちゃいます 大雑把~)

 

混ぜて混ぜて~

うわぁ~、すんごい色やね~

③全部をジップロックなどの袋に入れ、なるべく空気を抜きながら閉じ、冷蔵庫へ。

ジップロックにギュウ~て入れて~

④半日以上経てば美味しく頂けます。
  (何日か経つとカブ全体がほんのり赤く染まって綺麗です。
   また、昆布の旨味成分も沢山出て来るので美味しさが倍増します)

柚子皮のせていただきま~す

って、調理時間10分っ‼ たったのこれだけぇ~‼ 

簡単漬け物の出来上がり~‼ シンプル イズ ザ ベストっ‼

後は・・・食べるだけ~っ‼ カブの甘みと香りが何とも言えないごちそうです。

塩漬けに飽きたら・・・・
③の時に柚子の果汁と柚子皮、出し昆布をハサミで細く切って入れても美味ですよ。

冬野菜を沢山食べて風邪をひかない体つくりしましょうね~。

ブログに載せるようなものじゃないけど、ごめんあそばせ~汗(女の子)



って書きながら、昔は臭いと食べられなかったカブが今は美味しいと感じている・・・・



             私・・・・・年とったな・・・・・・ははっ。

                                        T

やっぱ、しつこい?

テーマ:多肉ちゃん
今日は珍しく午後にブログアップのTです。

クリスマスバージョンの多肉の寄せ植えを作ったのですが・・・・・





多肉ばっか・・・・・やっぱ、しつこい?(汗)。






それを言っちゃ~お終いよぉ~・・・ははっ汗

まぁ~、お気持ちは分かりますが、見てやっておくんなせぇ~‼

こんなのも変わってて楽しいなぁ~

クリスマスだから赤と緑の色を多めにしたよ~

この板材は先日亀岡で行われたもぎ取りセールで買ったものですが、

上手いこと考えてますよね~。

針金でト音記号なんて面白いね

古材と多肉~相性バッチリだね~

流木のような古材に針金でト音記号を作って止め、そこに英字新聞を挟んでるんです。

このひと手間だけで十分オブジェになりますよね。

私もこういう発想が出来れば良いんだけど、悲しきかな・・・出て来ない。。。ははっ。





話変わって、今日は息子の冬休み前の三者面談があり、

仕事を抜けさせてもらって学校へ行ってきました。

ギリギリに会社を出過ぎたので、大急ぎで自転車で走る事に。

競輪選手並みの低い態勢とコーナーリングでペダルをこぐこぐぅ~・・・バイク

学校に付くと2階の一番奥の教室まで猛ダッシュ‼ (膝わらってるけどね~)

ゼェーゼェー言いながらクラブ途中の息子と合流し、教室へ・・・

まだまだ息が上がってる私に先生から渡された息子の成績表~。



。。。。。んんっ?。。。。。。。。えっ?。。。。。。。。。目






。。。。。。。。。(ガ~ン)。。。。。。。。パニック(女の子)



ゼェーゼェーしてる私に追い打ちをかけ、息の根を止めらそうな数字の羅列。。。ダウン

気のせいか目の前もチラついて来たような。。。。。。(酸素不足?)パニック(女の子)

言葉を失ってる私を見ながら反省少なくへらへらしてる息子に、

怒りを通り超え、「我が子だもんなぁ~」と母もちょっと反省。

子供は親の姿を見て育つっていうものね~  (はぁ~)エーン(女の子)

帰りの自転車のペダルの重いこと重いこと。。。。。ちょっと違う意味で疲れた1日でした。

                
って・・・・・何のブログ書いてたっけ???  あはっ

                              
                           動揺を隠せない母 T でした。


山茶花か…寒椿か…

テーマ:ブログ
家の山茶花の蕾はまだまだ硬い…。

品種も多いから品種の差って言うのもあるのかなぁ?

うん、まだまだ硬い。

お向かいのお家の山茶花は綺麗に咲いて、散っているのに…。

なんでうちの山茶花、例年遅いの?

咲く時期からしたら…寒椿やん!?

(んんん!!!もしかして山茶花って思ってるこの子は寒椿か!

でも、個体差って事も…って言うか、山茶花と寒椿って

花の時期以外に、どこで見分けるって習ったっけ…あれ?)




…と、疑問を持ちまして、お昼休みにモグモグしながら

ネットで調べていたYです。



ネット調べによると…

■山茶花も八重咲きがないわけではないけれど

 八重咲きでも、寒椿に比べて花弁の枚数が少ない。


 (今までの年、八重なのは知ってるけれど…花弁の数なんて

  数えた事ないぞ…)

■山茶花の方が背が高くなる子が多い

 (それは聞いたことあるけれど…うちのは鉢植えだから…

  ある程度の高さでおさまるぞ!)

■寒椿は山茶花ほど花弁がしわしわにならない。

 (ごめん…やっぱり以前の事は記憶に…ございません…。)

■寒椿は、花弁とおしべがくっついている。

 (おぉぉ!これは明確に違いが分かりそうな項目)




…という事で、花が咲いた暁には、一花を、分解して

山茶花か寒椿かの判断をしてみたいと思います!





ちなみに…花弁とおしべがくっつく、離れるってどういう事?

見るが一番!適当な教材があって…ラッキー♪

これは、お昼休みに、咲き進み過ぎたユリをパシャリしたのですが…

このユリは、花弁とおしべはくっついていないって事です。

(山茶花だとこんな感じになるけれど

 寒椿だと花弁におしべがくっついてくるって事らしい!)




ほんとかな?花が咲いた時の楽しみが一つ増えました。

早く咲いてね♪はてなのお花♪
















おまけの写真①は…

お豆さん、今のままであったかくなるまでキープしてね♪

そら豆、頑張ってます。

でも今から寒くなるから

これ以上大きくならないで~今をキープしていて!





おまけの写真②は…

12/14 定点観測47日目

いつもの(12/13ブログ)

いなくなった様に見える?

寒い…寒い…冬の空に見える…。でも今日は暖かい♪

でも実はまだ「葉っぱのフレディ」達はいるんです!

明日、お休みのうちに皆で旅に出ていたりしてね…。



                         (Y)
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