ホリーガーデンスタッフが日々思う事・あった出来事などを綴っています。

お焦げつき筍ご飯

テーマ:ウチごはん
昨日は、朝日用品のお買い物の後、ずーっと庭に張りついて

クリスマスローズのポット上げをしていたYです、こんにちは。

クリスマスローズ苗の話は明日にでも…。



数日前に筍が食べたいなぁってここでもぽつりと言っていたのですが

昨夜の晩御飯にやっと筍が出てきて、すごく浮かれ気分になりました♪

シイタケが目立ってるけど、筍御飯だよ♪

炊き込みご飯の時は炊飯器でなく、お鍋で炊く事もままある我が家。

昨日の筍ごはんはお焦げ付きで…この風味がたまんないわぁ!

山椒が出たという事は…そろそろ揚羽との戦いが…(笑)

若竹煮も生わかめで…!

山椒は裏庭に出てきていたものを!

はぁ♪旬を頂いているよねぇ。



誰が作ったのって!?

………母と末妹です。

(私はクリスマスローズ苗にかかりっきりで…(苦笑))










おまけの写真①

2011.4.18朝

4月18日 朝

2011.4.18昼

4月18日 昼

なんで2枚かというとお昼休み駅前の郵便局に行ってたからで…。





おまけの写真②

照り照りしてるけど、エビのかきあげが卵とじになってます!

お昼に西京極駅まで行ったので

お昼ご飯は阪急そば(2010/2/3ブログ)の天たま丼にしました!

甘いタレにくぐらせたエビのかきあげと溶き卵が美味しい!

しかも360円(←Yはすぐに値段言うんだから…)



                         (Y)
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コメント

  1. 2011/04/18 19:26
    おごげつきはご馳走です~^^
    私は底にへばり付いてるおこげを頂きますワ
    旬ですね~
    明日は筍にしようかな?

    鉢上げ ご苦労様でした^^
  2. 2011/04/18 21:24
    タケノコの時期ですよね~^^

    ウチも早く掘りに行かねばなんですが、なかなか行けず。。
    食べる前に「竹」になっちゃよぅ(T_T)
  3. 2011/04/19 08:57
    ムムムっあすたっ
    ですねっ ポット上げ記づっ^^

    おいしそぉ~
    是非っ 
    うちに来て作ってくだされぇ~
    お母様ぁ~^^
  4. 2011/04/19 12:15
    leon様

    本当に…お焦げっておご馳走ですよねぇ。
    Y母はお焦げ好きなので赤米炊く時とかも
    鍋でお焦げ作ってます、ふふふ。
    雨が降ると筍出てくるから…今日とか
    地元の筍小屋では沢山売ってるのかも!?
    本当に…ポット上げ…大仕事でした!(Y)
  5. 2011/04/19 12:18
    ぷりん様

    やっとやっとシーズンになりましたね。
    今年は遅かったから、まだかなまだかなと
    そわそわしていました!
    うちの街の宅急便屋さんは、今からの集荷は
    半分くらいが筍になるかも、あはは♪
    ぷりん様は筍掘りにいかはるんですか!?
    楽しみですねぇ!静岡はこちらより暖かそうなので
    竹になるのも早そう、ふふふ(Y)
  6. 2011/04/19 12:23
    ちい様

    うんうん、昨日の明日で今日のブログ!
    もうブログ書いたから、後は午後にタイマーセットしなきゃ!
    100苗ぐらいかと思ってたのですが…総数120苗ぐらいでした。
    まだ…30…あはははは。
    筍ごはん、薄味で美味しかったですよ!
    そちらでもそろそろシーズンに入るのでしょうか!?
    あはは、いやいや、いつもちい様美味しそうな自家製野菜の
    お食事作ったはるやん~!
    家が仙台にビール抱えて食べに行くわぁ♪(Y)

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