京都のhory garden日記（旧）

コメント

1. じぃ

   2011/01/21 14:59
   Tさん、こんにちは。じぃです。
   
   富山県高岡市福岡町出身の母が作るのは、豚です。
   
   うちはちっちゃいころからあんま牛を食べることなかったなぁ。貧乏やったのもあるのですが^m^

   [Res]hory garden（旧）

   2011/01/21 17:32

   にわこぼ日記 じぃ様
   
   じぃ様　こんにちは～。
   
   へぇ～、そちらは豚ですか？
   関東から西だからといって決して牛とは限らないですよね　ははっ。
   どちらにせよ美味しければ良いかと。。。
   我が家も小さい頃から牛も豚も殆ど食卓にはあがりませんでした。
   それなら鶏肉かとお思いでしょうが、それも盆と正月～っ！
   （貧乏自慢なら負けません　はははっ（汗）　）
   基本お野菜の食生活でしたので、お肉食べられるだけでＯＫですっ！＾＾。

   
   
2. nobi

   2011/01/21 16:07
   晩御飯おいしそ～ですぅ！私もお腹すいてきました（＾＾）
   我が家は牛ですね～！でも豚も時々食べたくなるお味でございます！
   牛よりあっさりしていますよね！
   お好みも定番はそば入りですが　
   たまにうどん入りも食べたくなるそんな感じでしょうか（＾＾）

   [Res]hory garden（旧）

   2011/01/21 17:51

   nobi さん
   
   あはっ、手抜き料理でお恥ずかしいですが、
   時間の無い母にとっては時間との勝負ですので、
   早々、ご馳走は作れませんからね～　ははっ。
   そうそう、その人のお好みや体調に合わせてチョイスしたら良いんですよね。
   お好み焼きにうどん？？？それは初耳！
   そちらでは当たり前にあるメニューなんですか？
   私も一度やってみようかしら？＾＾。
   
   
   
   

   
   
3. leonの庭

   2011/01/21 21:26
   三色丼　私も時間が無いときに良く作りますよ～
   どうも肉じゃがが苦手な私です！
   ほっくり出来ないんですよ＾＾
   いつもは牛肉、でも豚肉しかなくて作ってみたらOKでした～　

   [Res]hory garden（旧）

   2011/01/22 09:39

   leonの庭 さん
   
   あはっ、leonさんも作られます？簡単三色丼。
   簡単で時間の無いときは良いですよね～。
   肉じゃがって簡単そうで、難しいですよね。
   ジャガイモも煮過ぎれば崩れるし、浅いと味がしみてなくて美味しくない・・・
   私も毎回美味しく出来るわけじゃないけど、田舎の母が送ってくれる
   男爵で作ると評判が良いんです。
   素材そのものが美味しいからなんでしょうね。
   なので、leonさんも作ってイマイチだったら素材のせいにしときましょう・・・はははっ＾＾。

   
   
4. nobi

   2011/01/21 22:58
   追伸！
   お好み焼き　メニューに　肉玉（そば・うどん）とかって
   書いてあるんですよ。
   そばとうどんのミックスもあります。
   2玉分はさすがに食べたことないですが　
   うどんはもちっとしてソースもよく絡んでおいしいですよ～（＾＾）

   [Res]hory garden（旧）

   2011/01/22 09:30

   nobi さん
   
   へぇ～、そうなんですね。
   ミックスまであるんですか？どんな食感なんでしょう　ふふっ。
   やはり、その地ならではの食文化ってあるんですね。
   そして、面白いですね。
   明日にでも作ってみます、わざわざ情報下さってありがとう＾＾。

   
   

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