追いつかな～い・・・・

ホリーガーデンスタッフが日々思う事・あった出来事などを綴っています。

テーマ：ウチごはん

2010/06/01 12:06

先日の日曜日、ピザを作りました。

何故ピザかと言うと、植えていたバジルが大きくなって、ワッサワッサとなっていたんです。

バジルの葉

それじゃ～バジルを使ったお料理を～と考え、

バジル→バジルソース→ピザ・・・となった訳です。

いざ、バジルソースを作ろうと思って、ミキサー（ジューサー）を出したのですが、

オリーブオイルやニンニクを使うので後片付けが大変かと・・・・・

目先にあったすり鉢で代用する事に・・・・

松の実を炒って、ニンニク、オリーブオイル、バジル、お塩を少しずつ入れ、

すりこぎをまわし始めて気が付いた・・・・

自分がニンニクの匂いに酔うことを・・・・（うっかり忘れてたぁ～　　はぁ～）
（にんにく味のお料理は食べられるけど、長時間匂いを嗅ぐと気分が悪くなって～

）

それでもやりかけたのでバジルソースを作らねば～と

スリスリ・・・

ヨイショヨイショ・・・・

ゴリゴリ・・・・

ヨイショヨイショ・・・・

キッチンはニンニクの匂いで一杯。。。

ゴリゴリ・・・（ウッ・・・）

。。。。。。

ゴリゴリゴリ・・・(ウッ　ウゥ～）

いよいよ部屋中ニンニクの匂いで一杯～～～。　

。。。。。。。。。。。。。。

もう、アカン。。。。。

しばらくギブア～ップ‼

どうにかこうにか復活してバジルソースの完成～！（気分は

・・・）

さて、いざピザ作り～。

娘たちと直径20cm程の生地に色々な具材をトッピングして焼いていきます。

まず最初はトマト・サラミ・バジルの葉・バジルソースをかけて・・・

次はトマト・コーン・ピーマン・ベーコン・・・

色々トッピング～

さてさて次はシーフード・・・（ここから写真も撮る間が無かった～　）

出来たてアツアツが美味しいピザ。

最初のピザ２枚の写真は撮ったものの、食べ盛りの息子の食欲は止められず・・・

次から次へとトッピング・焼く・・・トッピング・焼く・・・トッピング・焼く・・・の繰り返し・・・

焼くこと８枚。

気が付けばあれほど苦戦して作ったバジルソースの写真は撮り忘れ、

ニンニクの匂いに酔った私はバジルソースで食べられず・・・・

後に残ったのは「ミキサー使えば良かった・・・」の後悔と

美味しくて大満足の家族の笑顔でした～　　

悪戦苦闘したバジルソースは食べれなかったけど、まぁ～それで、私も満足かなぁ～　　　ふふっ。

でも、今しばらくピザはご遠慮したいと思う　T　でした～

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tombo

2010/06/01 17:56

おいしそうですね～。８枚も！！
にんにくに酔いながらも苦労して作ったピザ。
おいしかった事でしょう♪やっぱり手作りが一番！かな？（笑）
hory garden（旧）

2010/06/02 09:21

ふわわさん

ははっ、そうなんです、変わってるでしょ？
だからお料理の下味とかでニンニク使うのも
ギリギリの短時間で使います。
外食とかでニンニクの味付けは平気なのに・・・
今度は短時間で出来るようにミキサー使います・・へへっ＾＾
hory garden（旧）

2010/06/02 09:41

tomboさん

はい・・・８枚も・・・です。
私は酔ってしまってあまり食べられなかったんですが、
他の家族は焼くのが追い付かないほどのハイペースで
食べてました～（大食い家族～）。
ピザ屋さんに頼めない理由がここに・・・
（いくらかかるねんやろ～　恐ぁ～）
我が家のエンゲル係数はいつまで高いんだろ・・・ははっ。

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