ホリーガーデンスタッフが日々思う事・あった出来事などを綴っています。

ボーリング球の空気抜けた…。

テーマ:ブログ

まぁ、ボーリングの球は空気抜けませんが…。

(最初から題名を全否定(苦笑))



ボーリングの球の様だと言っていた晩白柚(1/18ブログ)

玄関で香りを楽しむ事1カ月ぐらい…やっと食べる事になりまして…。



ヘタがお帽子みたいよね♪押すと、指の跡がつきます…むくんでるみたい…あぁ。

まずはスパっと上部を切り

蛸はっちんみたいに剥き剥きするんです!ザ・力作業!!!

続いて8箇所切れ目を入れ、力を込めて剥きます。

ねっ!けっこうしわしわ!一カ月置いていた成果です(笑)

包丁と鋏と手で剥けました!(剥き係は母、Yは補助です(笑))

外皮がシワシワなの分かります?

そう、はりがなくなって、皮はふわんふわんしてました!

お蜜柑の季節も終盤ですねぇ。もち、晩白柚もあんまり出回らない季節になってきました…。

この後、綿を剥がし、薄皮を向いて…頂きます!

お味は…苦みの薄い、ほんのり甘いグレープフルーツ!

そしてグレープフルーツみたいに、後味と言うか香りが喉の奥に残って…

食べた後、空気を吸い込む度に空気が美味しい♪

外側はふわんふわんしてたけど、果実はみずみずしく大きい♪

比較の為に温州みかんM玉おいてみましたが…。

1房でこのボリューム…すごいっす♪



また、見掛けたら買おうかな?

(きっと来年になるかもだけど(笑))



     今日はお休み、公開指定♪(Y) 






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コメント

  1. 2012/02/26 16:01
    お母様!Y様!きれいな剥き方です(^^)感動!
    私だったら ぐちゃぐちゃびりびりですョきっと(^^;)
    食べごたえありますでしょ~ 
    こんなに厚い皮にくるまれてるから
    1か月置いててもいいんでしょうね~しかも熟成されてね♪♪
    私も来年挑戦してみょ~
  2. 2012/02/27 11:54
    すご~い!!
    食べるの楽しみにしていました笑
    白い皮がとても気持ち良さそうです☆

    名古屋旅行の帰りはワープしてしまったんですね・・・w
    たまにのワープならいいけれど、私なんてしょっちゅうワープしているからお金がなくなる・・・。
  3. 2012/02/27 17:05
    nobi様

    晩白柚を剥くのって結構力が必要で指痛くなりますよねぇ。
    母は美しさを求める人なので…Yは割とちゃらんぽらん(笑)
    はい!一房でもがっつりって感じでした!
    そう!すかすかに全然なってなくて皮の威力を見ました!
    nobi様のお近くの果物屋さん沢山晩白柚並ぶから
    来年が楽しみですねぇ♪(Y)
  4. 2012/02/27 17:08
    浅野様

    そうなんです~!剥くのは一苦労でしたが
    大きさとほんのり甘さが美味しくてハッピーでした♪
    白い皮がなかなか剥き難さに拍車をかけて…あはは(苦笑)
    そう!名古屋から帰りは余裕で一時間以内、楽ですねぇ(笑)
    そうなんですよねぇ、行き道の倍の金額掛ってますし(笑)
    でもまぁ近くて、5000円以内だから良いかぁって(笑)
    ワープってなんかドラえもんになったみたいで
    夢がある言い方ですね♪(Y)
  5. 2012/02/27 17:12
    すずらん様

    六等分…ざっくり切っちゃうんですか!?
    オレンジみたいな舟形になるの!?
    その食べ方も楽しそうです♪
    そう!一ヶ月後でも、ぷちぷちしてました!
    この晩白柚の外皮は、只今チルドに入れていて…
    今日ぐらいにジャムか、砂糖漬けにしようとしています!
    余すところがなく食べられるって素敵果物ですよねぇ♪(Y)

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