ホリーガーデンスタッフが日々思う事・あった出来事などを綴っています。
能登のしもおこし！
テーマ：ウチごはん
2011/11/15 17:33
同窓会ブログの途中ではありますが…旬の物を頂きましたので…。
宅急便で届いたのは『能登のしもおこし』でございます。
前回はお墓参りの時に父の兄がしばたけ（10/13ブログ）を
持たせてくれたのですがその時に
「しもおこしも出たら送るなぁ」って言ったはって
約束通りちょっと寒くなってきたら送られてきたしもおこしです！
しもおこしは、加熱前は黄色いキノコですが
茹でると茶色くなります。
今回もおすましで…。
やっぱり香りが清々しくて、秋を食べてるって感じ。
素材が生きていると言うか…お豆腐の風味まで増してるような？
（いつものお豆腐なのにねぇ（笑））
今回も美味しく頂きました。
本当に御馳走様でした♪
おまけの写真は…
今朝はちょっと吐く息が白かったかな？
えっ！寒くなるん遅い！？
（Ｙ）
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